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이 기사에서 : 완전 채식주의 자되기 좋은 습관을들이십시오.
완전 채식 (엄격한 채식주의라고도 함)는식이에서 동물 섭취를 배제하는식이입니다. 우유, 계란, 꿀, 곤충의 염료, 물론 고기와 생선 등 동물 흔적을 포함 할 수있는 모든 것을 금지해야합니다. 이 유형의 다이어트에는 여전히 급진적 인 형태가 있으며, 이는식이 요법을 수행하고 채식주의 자라고하는 대상의 라이프 스타일로 확장됩니다. 그것은 동물에서 생산되거나 테스트 된 제품의 거부에 기초 할뿐만 아니라 서커스, 동물원, 동물에서 테스트하는 화장품과 관련하여 모든 형태의 동물 착취의 보이콧입니다. 동물 등
단계
제 1 부 건강하게 비건되기
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정리하기. 비건 채식은 칼로리와 지방이 적고 (콜레스테롤이 전혀 없기 때문에) 반드시 건강해야하기 때문이 아닙니다. 그러나 비건 채식의 요소는 잡식 식단의 다른 많은 것들보다 당신에게 더 좋을 것입니다. 그러나 비건 채식은 만 건강한 실은 잘 조직되고 완벽합니다. 건강상의 이유로 비건 채식인이 되려면 유기농 식품을 구입해야합니다. 그렇지 않으면 몸에 필요한 비타민과 영양소가 부족합니다. 따라서 일을 올바르게하십시오.- 조사 해봐 어떤 음식이 비건 채식의 일부입니까? 견과류? 퀴 노아? 콩? 꿀, 젤라틴 섭취를 줄일 수 있는지 결정하십시오. 완전 채식을 원하는지 아니면 단순히 완전 채식에 빠지는지를 결정하십시오. 비누에 동물성 지방이 있고, 신발에 동물 가죽이 있거나, 옷이있을 수 있습니다 ... 동물성 테스트가 귀찮게합니까? 일부 제품 및 식품은 동물 실험을 거치므로 피하도록 결정할 수 있습니다. 이를 위해서는 옷, 음식, 화장품, 가구에 무엇이 있는지 알아야합니다.
- 온라인으로 조사하십시오. 완전 채식 및 완전 채식 운동을위한 많은 사이트가 있으며, 레시피, 퀴즈, 재미있는 사실 및 대화식 도구로 가득 차있어 완전 채식을 이해하고 채식주의자가 될 수 있습니다. 건강한 비건 채식을 시작하기 위해 이용 가능한 음식을 사용하십시오.
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의사와 상담하십시오. 검사를 받고 건강 상태가 양호한 지 확인하십시오. 비건 프로젝트에 대해 의사와상의하고 병력에 따라 예방 조치를 취하십시오. 예를 들어, 치매를 앓고 있거나 고통을 겪은 사람들은 채식주의 식단에서 충분한 철분을 흡수한다는 사실에 특히주의해야합니다. 일부 의사들은 아직 완전 채식 실무에 정통하지 않아 건강에 좋지 않거나 단백질이나 칼슘 결핍으로 고통받을 것이라고 생각합니다. 당신이 여자라면 단백질 50 그램, 남자라면 60 그램 만 있으면됩니다. 1,000 ~ 1,200 밀리그램의 칼슘이 필요합니다. 인간은 젖소에서 발견되는 칼슘을 완전히 흡수 할 수 없으며, 오렌지 주스 또는 허브 우유와 같은 칼슘 강화 식품은 훌륭한 대체물이 될 수 있습니다.- 비건 채식을함으로써 균형 잡힌 식단을 유지하는 방법을 의사에게 문의하십시오. 유지 관리에 필요한 비타민과 미네랄을 좋은 형태로 흡수하는 방법을 알려줄 수 있습니다.
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에 대해 자신에게 정직하십시오 이유 당신은 비건 채식을합니다 이것은 큰 생활 습관 변화. 가볍게 복용해서는 안됩니다. 비건 채식을해야하는 충분한 이유가 있다면이 식단을 유지하는 데 도움이 될뿐만 아니라 좋아하지 않거나 신경 쓰지 않는 일을하는 데 시간을 낭비하지 않아도됩니다.음식 선택에 대해 이야기 할 때 또는 사람들이 눈썹을 올릴 때 질문에 명확하게 응답하십시오.- 기사, 노래, 인용문 또는 사진이 당신에게 영감을주고 비건 채식을하도록 동기를 부여하고 그것을 인쇄하여 냉장고처럼 자주 볼 수있는 곳에 두십시오.
- 누군가가 당신에게 묻는다면, 완전 채식은 모든 라이프 스타일에 적합합니다 : 운동 선수, 임산부, 어린이, 노인은 모두 완전 채식의 혜택을 누릴 수 있습니다. 당신이 불쾌한 생각을 가지고 있다면 스스로를 변호 할 필요가 없습니다. 과학은 당신 편입니다.
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영양, 음식 및 건강의 과학을 이해하십시오. 건강한 라이프 스타일이 무엇인지 이해하기 위해 영양사 나 의사 일 필요는 없습니다. 영양, 음식 및 건강에 대해 가능한 많이 아는 것은 당신에게만 도움이 될 것입니다. 당신은 자연 대안의 전문가가 될 것입니다.- 어디를보아야하는지 알면 필요한 단백질을 모두 흡수하게됩니다. 많은 식물은 단백질로 가득합니다 : 두부, 콩, 견과류, 씨앗, 퀴 노아, 통 곡물이 적재됩니다.
- 콩, 아몬드, 쌀 우유를 구입할 때는 칼슘으로 강화하십시오. 오렌지 주스도 마찬가지입니다!
- 아보카도, 견과류, 씨앗 및 올리브 오일은 좋은 지방 공급원입니다. 그들은 당신의 몸에 필요합니다!
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질문하십시오. 오랜 채식주의 자 (또는 같은 관심사를 가진 사람)가 새로운 모험에 도움을 줄 수 있습니다. 인터넷에서 비건 커뮤니티를 검색하거나 지역 그룹 또는 클럽을 검색하십시오. 또한 비건 채식 식당을 찾아 가서 비건 채식인을 만나러 갈 수 있습니다.- 프랑스의 완전 채식 사회에는 많은 자원, 뉴스 및 쇼핑 팁이있는 웹 사이트가 있습니다 (이 사이트는 완전 채식 사이트이지만 요리 용어로 제공되는 조언은 완전 채식인에게도 적용됩니다). 또한 Vegedia와 같은 채식주의 자와 완전 채식주의 자와 Vegemag와 같은 정보 사이트에 전념하는 소셜 네트워크가 있습니다. 새로운 열정을 발견하고 논의 할 것입니다. 원인을 전담하는 그룹과 페이지로 가득 찬 Facebook을 잊지 마십시오.
파트 2 좋은 습관을 가져라
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물을 가져 가라. 일주일에 구식 비 채식 습관을 포기하는 프로그램을 만드십시오. 조정하기가 더 쉬울 것이며 신체의 변화는 덜 어려울 것입니다. 잡식 식단에서 완전 채식 식단으로 갈 때 갑작스럽고 급격한 변화가 몸을 방해 할 수 있습니다.- 몸을 듣고 천천히 가십시오. 가이드없이 모든 것을 바꾸도록 강요하지 마십시오. 필요한 단백질과 지방을 흡수하는 방법을 알고 비 채식 식품을 올바른 것으로 대체하는 방법을 알아야합니다. 상추 머리가 건강에 필요한 것이라고 생각하지 마십시오. 잘못되었습니다! 고기 섭취를 중단하고 계란, 치즈 및 모든 유제품을 줄이면서 천천히 시작하십시오. 그런 다음 당신을 잡을 수있는 파생 식품을 포함 할 수있는 성분 목록을 살펴보십시오.
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살아있는 음식과 무생물 음식의 차이점을 아십시오. 채식주의 자보다 채식주의 자에게는 조금 더 복잡합니다. 대부분의 젖소는 우유를 대량으로 생산하기 위해 집중적으로 양식되기 때문에 치즈를 먹을 수 없다는 것을 알고 있습니다. 그러나 대부분의 치즈 대안에는 우유 단백질 인 카제인이 포함되어 있다는 것을 알고 있습니까? 갇히지 않도록 성분 라벨을주의 깊게 살펴보십시오.- 많은 비건 채식 사이트가 특정 브랜드를 추천하고 다른 브랜드에 대해 조언한다는 것을 알게 될 것입니다. 슈퍼마켓의 통로에서 무엇을 찾아야하는지 알 수 있으며 쇼핑 시간을 절약 할 수 있습니다.
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두부와 콩 제품을 최대한 활용하는 방법을 배웁니다. 이것은 단백질과 칼슘의 좋은 공급원이며 여러 가지 방법으로 준비 할 수 있지만 생각만큼 건강하지는 않습니다. 특히 한번도 먹지 않았지만 시도해 본다면 익숙해지기까지 시간이 걸립니다.- 두유, 두유 및 비 채식 제품에 대한 다른 대안은 완전 채식 세계에서 가장 친한 친구가 될 수 있습니다. 비 채식 음식을 생각하십니까? 두부 버전이 있습니다. 그리고 맛은 그렇게 나쁘지 않습니다!
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시간을내어 요리하십시오. 대부분의 준비된 식사는 비건 채식이 아니므로 좋아하든 원하지 않든 요리하는 법을 배워야합니다. 음식과 요리를 더 잘 연결하고 요리를하면 친구와 가족이 즐길 수있는 풍부하고 보람있는 경험이 될 수 있습니다. 음식을 직접 요리 할 때하는 맛과 경험은 완전 채식을하는 것만 큼 중요합니다. 즐거움이 먼저 있어야합니다. 독창성을 피하기 위해 독창적이고 제품과 조미료를 다양하게하십시오.- 온라인으로 많은 비건 요리 책과 요리법이 당신에게 영감을 줄 것입니다. 비건 요리를 요리 할 때 시간과 에너지를 투자하면 만족스럽지 않은 경우가 있으며, 원래 맛이 나는 독창적 인 요리를 준비하여 맛을 자극 할 수도 있습니다. 이 경험이 그렇게 흥미로울 것이라고 누가 생각했을까요?
파트 3 코스 유지
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균형을 유지하십시오. 항상 피곤하다면 열이 나면 몸에 멍청이가 빠질 수 있습니다. 몇 주 동안 같은 음식을 먹는 것이 쉽지만 균형 잡히고 다양하지는 않습니다. 단백질, 칼슘, 철, 비타민이 충분한 지 확인하십시오 ...- 보충제를 복용하는 것이 좋습니다. 종합 비타민제를 매일 복용하면 필요한 모든 것을 얻을 수 있습니다. 궁금한 점이 있으면 약사에게 조언을 구하십시오.
- 식물에는 비타민 B12의 공급원이 없으며 (식물에서 비타민 B12는 일반적으로 동물 폐기물로 인한 오염으로 인한) 결핍으로 이어질 수 있습니다. 비타민 B12 보충제 섭취하기. 가장 좋은 경우, B12의 결핍은 피로와 열을 유발할 수 있습니다. 최악의 경우 심장병과 치매의 위험이 높아지고 신경계에 돌이킬 수없는 손상을 일으킬 수 있습니다. 좋은 조언, 효모, 시리얼 및 허브 우유와 같은 비타민 B12 (라벨 참조)로 강화 된 음식을 섭취하십시오.
- 오메가 3 보충제를 섭취하면 생선 기름에서 비롯된 것이며 비건 채식이 아니라는 점을 명심하십시오. 채식주의 자 3 근원은 아마씨, 아마씨 기름 및 견과입니다. 하루에 1 티스푼의 아마 유가 매일 필요로합니다.
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자신을 보상. 부엌의 급격한 변화를 처리 할 수 있음을 이해 한 후에는 요리, 예산 관리, 건강, 시간, 외모, 보상을받을 수 있습니다! 새 옷을 사고, 휴가를 가거나, 새 주방 용품을 사십시오. -
열정을 공유하십시오. 관심있는 사람의 입맛을 기쁘게하는 것보다 더 만족스러운 것은 없습니다. 친구 나 가족을 위해 맛있는 비건 채식 식사를하면 칭찬을받을 것입니다. 긍정적 인 태도를 취하고 주변의 비건 채식에 대해 이야기하고, 주위 사람들이 살을 먹는 것에서 더 건강한 음식을 먹는 것으로의 전환을 발견하도록 도와주는 시연을합니다.- 즉, 주변 사람들이 식단을 고려하면주의를 기울이십시오. 모두가 두부 스테이크를 좋아하고 당신에게 동의 할 의무는 없습니다. 그러나 그들을 기쁘게하기 위해 고기를 먹을 필요는 없습니다. 비건 채식을하지 않는 사람을 먹는다면 비건 채식 음식을 가져 가십시오. 완전 비건 채식인이 아니더라도 당신을 특별하게 해주면 감사합니다.