![고기맛은 고기탓이 아니에유~ 백종원의 스테이크 완벽하게 굽는법 | [집밥백선생 : 이웃집레시피] Paik′s How to Cook Steak](https://i.ytimg.com/vi/thkD_x6_eaM/hqdefault.jpg)
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부드러운 황금 고기의 아름다운 조각보다 더 좋은 것은 없습니다. 좋은 스테이크를 요리하려면 강한 열원과 스토브 만 있으면됩니다. 당신의 마음이 말할 때 절묘한 황금 스테이크를 즐길 수 있습니다. 육류를 완벽하게 브라우닝하면 작은 캐러멜 층으로 덮여 비교할 수없는 맛을냅니다. 케이준은 황금 스테이크와 완벽하게 어울리는 매운 소스를 준비합니다.
성분
케이준 소스를 준비하려면
- 1 작은 술 및 1/4 (23 g) 소금
- 탈수 된 탈수 된 1/2 티스푼 (1.5g)
- 카이엔 고추 1/2 작은 술 (1 g)
- 검은 후추 또는 흰 후추 1 티스푼 (2.5g) 또는 2 개의 혼합물
- 파프리카 1/2 큰술 (3.5g)
- 다진 백리향 1/4 티스푼 (0.5g)
- 도리 간 1/4 티스푼 (0.5g)
- 셀러리 씨앗 1/4 티스푼 (0.5g)
단계
3 부 중 1 부 :
스테이크 양념
- 8 맛있는 황금 스테이크를 즐기십시오! 고기를 쉬게 한 후, 버섯을 곁들인 식사를 즐기십시오. 광고
필요한 요소
- 아름다운 엔트 레 코트 또는 아름다운 카운터 넷
- 케이준 소스 (선택 사항)
- 그릴이나 스토브
- 주철 프라이팬
- 주방 집게
- 큰 접시
- 알루미늄 호일 시트