![묵은 냉동 생선을 갓 사온 생선처럼 탱탱하게 만드는 비법! [만물상 211회] 20170924](https://i.ytimg.com/vi/-hKsVNMIEU0/hqdefault.jpg)
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제대로 냉동되면 물고기는 좋은 맛과 좋은 맛을 유지합니다. 또한 많은 요리사는 신선한 생선만큼 좋은 품질로 생각합니다. 냉동 생선을 해동하지 않고 요리 할 수도 있지만 그릴이나 팬에서 요리 할 때는 특별한 방법이 권장됩니다. 해보십시오. 결과가 마음에 들지 않으면 품질을 유지하면서 건강에 해를 끼치 지 않고 물고기를 해동하는 여러 가지 방법이 있습니다.
단계
3 가지 방법 중 1 :
해동하지 않고 냉동 생선 요리
- 4 독특한 요리법 배우기 일부 생선 요리법에는 덜 전통적인 준비 방법이 필요합니다. 좋은 지침으로, 반드시 어려운 것은 아닙니다. 일반적으로 단순히 다른 재료로 생선을 요리하는 것입니다.감자 튀김이나 쌀 필라프가 들어간 수프에서 파이로 요리하십시오. 광고
조언
- 오븐, 그릴 또는 핫 플레이트를 사용하는 경우 더 많은 시간을 절약하기 위해 기기를 예열하십시오.
경고
- 물고기는 종종 너무 익혀서 식욕을 돋 우지 않는 마른 고기를 만듭니다. 생선 살이 중앙에 완전히 불투명하면 즉시 열을 끄십시오.
- 남은 요리 한 생선은 깨끗하고 닫힌 용기에 보관하십시오. 조리 후 최대 2 시간 동안 냉장고에 보관하십시오 (더운 날씨에 1 시간).