로코 노미야 키 만드는 법

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• 단계

는 여러 기사가 여러 저자에 의해 작성됨을 의미하는 위키입니다. 이 기사를 작성하기 위해 익명의 일부 20 명이 개정판에 참여했으며 시간이 지남에 따라 개선되었습니다.

Lokonomiyaki (お 好 み 焼 き)는 핫 플레이트에서 요리되는 작은 조각으로 잘린 많은 재료를 감싸는 반죽으로 만든 즙이 많은 일본 요리입니다. Okonomi (お 好 み)는 "원하는 것"과 야키 (焼 き)는 "구운 것"을 의미합니다. 로코 노미야 키는 팬케이크와 피자와는 완전히 다릅니다.

단계

1. 
   

   
   기본 성분을 섞는다. 그릇에 밀가루, 베이킹 소다 및 물을 부어 섞어 부드러운 페이스트를 만듭니다. 계란을 넣고 저어주고 양배추와 원하는 다른 재료를 넣고 저어주세요. 모든 것을 부드럽게 섞는다.

2. 
   

   
   스토브를 가져 가라. 식물성 기름 몇 방울을 부어 중불로 가열하십시오. 그녀에게 담배를 피우지 마십시오!

3. 
   

   
   로코 노미야 키 요리하기. 몇 분 동안 또는 갈색이 될 때까지 요리하고 반대쪽에서 요리하도록 뒤집습니다.

4. 
   

   
   상단에 장식 요소를 추가하십시오. 물을 뿌려 (선택 사항) 입에 물을 뿌린 손님에게 서비스하십시오!

• 털
• 팬이나 그릴
• 주걱 (가능한 경우 2를 취하십시오, 더 실용적입니다)