콘텐츠
는 여러 기사가 여러 저자에 의해 작성됨을 의미하는 위키입니다. 이 기사를 작성하기 위해 자원 봉사자들은 편집과 개선에 참여했습니다.아크라를하는 것은 몇 분 밖에 걸리지 않으며 친구들을 이국적인 식사에 초대합니다!
성분
6 인분
- 건조되고 소금에 절인 대구 450g
- 1/2 l 전유
- 밀가루 300g
- 베이킹 파우더 1/2 패키지
- 오뇽 1 개
- 마늘 4 쪽
- 1 캐리비안 고추
- 4 피트의 동굴
- 평평한 파슬리 장식 1 개
- 튀김 용 기름
- 소금 꼬집음
단계
- 1 대구를 냉수에 24 시간 동안 탈염 시키십시오. 물을 두 번 이상 바꾸십시오.
- 2전날 대구를 30 분 동안 끓입니다.
- 3 잠시 휴식을 취한 다음 피부와 뼈를 제거하십시오. 손으로 잘게 부순다.
- 4밀가루와 우유를 섞어 반죽을 준비하십시오.
- 5마늘, 로그온, 파슬리 및 새로운 신장 콩나물을 잘 섞습니다.
- 6고추의 힌트를 잊지 않고 이전 믹스에 이러한 재료를 모두 추가하십시오.
- 7 반죽에 부서진 대구를 저어주세요. 격렬하게 이기고 반죽을 다음날까지 쉬게하십시오.
- 8 아크라를 만들기 몇 분 전에 효모를 첨가하십시오. 필요한 경우 조미료를 수정하십시오.
- 9 튀김기 나 냄비에 기름을 데 웁니다 (더 편리합니다). 두 티스푼을 사용하여 반죽을 뜨거운 기름에 넣으십시오.
- 10 봉사. 아크라가 황금빛 갈색이되면 종이 타월에 두십시오. 아크라가 더워지기 때문에 너무 많이 기다리지 않고 봉사하십시오. 광고
필요한 요소
- 분지
- 깊은 프라이팬 또는 팬
- 핸드 믹서 또는 털
- 믹서
- 숟가락 2 개