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맛있고 건강하고 쉽고 빠른 요리를 찾고 있다면 더 이상 보지 마십시오. 참치 패티를 만드십시오! 집에있는 재료를 사용하여 15 분 안에 준비하고 요리 할 수 있습니다. 아래 1 단계부터 시작하십시오.
단계
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참치 캔을 열고 액체를 비 웁니다. 참치를 큰 그릇에 옮깁니다. 포크로 부서 지십시오. -
빵 부스러기를 얻기 위해 빵을 빵. 푸드 프로세서를 사용하면이 작업을 쉽게 수행 할 수 있습니다. 그렇지 않으면 산업용 빵 부스러기를 사용할 수 있습니다. -
셀러리와 양파를 자릅니다. 그것들을 매우 얇게 자르십시오. 손으로 또는 혼합하여 할 수 있습니다. -
그릇에 모든 재료를 넣으십시오. 셀러리, 양파, 계란, 레몬 주스 및 소금을 참치에 첨가하십시오. 그런 다음 추가 할 재료를 결정하십시오.- 허브 참치 패티의 경우 파슬리, 딜 및 마늘 가루를 첨가하십시오.
- 매운 참치 패티의 경우 Dijon 머스타드, Tabasco 및 향신료 또는 다진 파를 추가하십시오.
- 크림 참치 패티 (맛을 높이기 위해)에는 버섯 크림 스프와 우스터 소스를 넣으십시오.
- 참치 패티는 적응 가능하므로 허브, 향신료, 야채 또는 다른 맛의 조합을 시도해 볼 수 있습니다!
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잘 섞어주세요. 일관성이 유지 될 때까지 포크를 사용하여 모든 재료를 혼합하십시오. -
참치 혼합물로 3 또는 4 개의 패티를 형성하십시오. 손에있는 혼합물의 약 1/4을 가져 와서 구르면 공이 만들어지고, 손바닥을 사용하여 평평하게하고 케이크를 만듭니다.- 나머지 혼합물과 똑같이 한 다음 양피지가 깔린 베이킹 시트에 버거를 놓습니다.
- 시간이 있으면 패티를 냉장고에 1 시간 동안 두십시오. 이것은 요리하는 동안 모양을 유지하는 데 도움이됩니다.
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붙지 않는 프라이팬에 소량의 식용유를 가열하십시오. 작은 버터 조각이 접시에 맛을 더하기는하지만 올리브 오일이나 해바라기 오일을 사용할 수 있습니다. 더 건강한 버거를 위해 기본 칼로리 요리 스프레이를 사용하십시오. -
황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운 기름에 버거를 볶습니다. 양쪽에서 3-4 분이 소요됩니다. -
봉사. 레몬, 타르타르 소스의 1/4 또는 약간의 딜을 뿌려 참치 패티를 제공하십시오. 두 조각의 빵 사이에 케이크를 제공하여 참치 버거를 얻을 수도 있습니다.