콘텐츠
이 기사에서 : 튀긴 치즈 토스트 빵 치즈 토스트 크림 웨일즈어 13
치즈와 빵. 미친 애호가 같은 환상적인 재료. 질긴 치즈 나 숯불 빵의 암초를 피하려면이 요리법을 따르십시오. 더 야심이 있다면 커플을 새로운 친구에게 소개하고 웨일스 어 위기를 준비 할 수 있습니다.
단계
방법 1 튀긴 치즈 토스트
-
양쪽에 흰 빵 한 조각을 버터로 바르십시오. 치즈가 빵의 구멍을 통해 흘러 팬에 타기를 원한다면 쑥쑥 밀가루 또는 시아 바타와 같은 가벼운 빵에 효모 빵을 선택하십시오. 빵 조각의 양쪽을 버터로 바르면 부드러운 빵의 내부를 유지하면서 황금 빵 껍질을 만듭니다.- 무염 버터를 사용하는 경우 접시에 양념을 넣어 접시에 양념을 넣으십시오.
-
빵을 양쪽에서 튀 깁니다 (선택 사항). 토스트를 더욱 맛있고 풍부하게 맛볼 수 있도록 양쪽을 빨리 갈아주십시오 빵의 중심이 부드러 우면 프리 쿠킹 단계를 무시해도됩니다. -
선택적 성분을 추가하십시오. 향신료를 뿌려주기 위해 겨자를 뿌리거나 카이엔 고추를 집어 넣으십시오. 햄의 얇은 조각을 추가하면 "croquemonsieur"가 나타납니다. 이것은 좋은 생각처럼 보이지만 샐러드 나 작은 오이와 같이 요리 할 때 부드러워지는 야채는 피하십시오. -
슬라이스 또는 강판 치즈를 추가하십시오. 일부 치즈는 맛있고 다른 치즈는 토스트와 완벽하게 어울리는 강렬한 향기가 있습니다. 두 가지 치즈를 모두 사용하거나 치즈를 결합한 치즈를 선택하십시오. 고장은 다음과 같습니다.- 퐁듀 치즈 : 체다 치즈, 레드 레스터 치즈, 그뤼 에르 치즈, 강판 파마산 치즈, 퐁텐 치즈, 멘탈 치즈, 뮌스터 치즈, 고우 다 치즈
- 녹는 치즈 (위에 열거 한 치즈 중 하나와 연관) : 모짜렐라, 페타, 프로 볼 로네
-
3 분 동안 요리하십시오. 빵이 타기 전에 치즈가 녹을 시간이되도록 저열 또는 중불로 요리하십시오. 황금빛이 튀어 나오면 토스트를 접시에 담아 뜨거운 음식으로 드십시오. 혼자 또는 처트니, 갈색 소스 또는 케첩과 함께 먹습니다.
방법 2 구운 치즈 토스트
-
오븐이나 토스터를 놓으십시오. 토스터에 가열되는 "그릴"옵션이 있으면 치즈가 더 바삭 바삭 해집니다. 일반 오븐에서 "그릴"옵션은 오븐 상단에있을 때 우회 할만한 가치가 있지만 온도가 너무 높으면 치즈가 wy 깃해질 수 있습니다. 수행 할 수있는 작업은 다음과 같습니다.- 오븐 사용 (일반 조리) : 250 ° C로 예열
- 오븐을 사용하는 경우 (그릴이 위에있는 경우) : 오븐을 예열하지 마십시오. 오븐 선반을 가능한 한 낮게 배열하여 열을 줄이십시오.
- 토스터로 : 토스터를 예열하지 마십시오. 온도 컨트롤러가있는 경우 250 ° C로 설정하십시오.
-
흰 빵 두 조각을 가져 가라. 모든 종류의 식빵이 작업을 수행합니다. 두꺼운 조각은 빵이 타는 것을 방지하는 또 다른 방법이지만 슈퍼마켓에서 미리 얇게 썬 빵도 그 일을합니다. -
빵 한 쪽 버터. 이 단계는 토스트가 완벽하게 황금색이고 약간 부드럽도록 필수적입니다. -
빵이 살짝 구워 질 때까지 요리하십시오. 버터가 녹고 빵이 갈색으로 변할 때까지 요리하십시오. 2 ~ 3 분이 소요됩니다. 그런 다음 오븐에서 꺼내십시오. -
얇은 치즈 조각으로 빵을 완전히 덮으십시오. 강한 체다 치즈와 같은 맛있는 치즈를 선택하십시오. 치즈 슬라이서를 사용하여 여러 개의 얇은 슬라이스를 만드십시오. 버터 빵에 약간 겹치도록 배열하십시오. 빵을 완전히 덮고 숯이 아닌 거품이 나는 치즈 모자를 얻으십시오.- 강판에 든 파마산 치즈를 사용할 수도 있습니다.
-
치즈가 거품이 나고 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 빵을 다시 오븐에 넣으십시오. 치즈가 완전히 녹고 끓기 시작하고 갈색이 될 때까지 석탄에 불이 붙는 것을 관찰하십시오. 약 3 분에서 5 분 정도 걸리지 만 토스트를 태울 때까지 1 분이면 충분할 수 있습니다.- 강력한 그릴을 사용하면 1-2 분 밖에 걸리지 않습니다.
방법 3 웨일스 어 크로크
-
저온 오븐에서 빵을 토스트하십시오. 빵을 한쪽에 버터를 뿌리고 가능한 가장 낮은 온도에서 차가운 오븐에 두십시오. 이 레시피는 매우 빠르지 만, 만일을 대비하여 정기적으로 토스트를 확인해야합니다. 취향대로 익 으면 오븐에서 꺼내십시오. -
저열로 버터를 녹입니다. 냄비에 버터를 넣고 녹을 때까지 가열합니다. -
밀가루를 채찍질하십시오. 밀가루를 넣고 혼합물이 균질해질 때까지 휘젓거나 저어줍니다. 2 ~ 3 분 동안 루를 요리하고 계속 저어주세요. 크림 같고 약간 황금색의 루가 있어야합니다. -
향신료를 넣고 저어주세요. 맥주를 따르고 잘 섞일 때까지 채찍질하십시오. 우유 나 크림을 넣고 채찍질을하면 더 풍부하게 준비 할 수 있습니다. 겨자 가루, 우스터 소스, 카이엔 고추, 파프리카를 넣고 저어주세요.- 더 많은 색상을 얻으려면 토스트가 제공되면 파프리카를 유지하고 접시에 뿌립니다.
-
치즈를 조금씩 첨가하십시오. 한 번에 작은 치즈를 강판에 넣으십시오. 각 손잡이가 녹을 때까지 저어줍니다. 혼합물이 끓거나 거품이 나기 시작하면 열을 줄이십시오. -
준비를 맛보십시오. 소금을 꼬집고 저어 결과를 맛보십시오. 맛이 너무 강하면 치즈를 더 녹이거나 녹이려면 향신료를 더 넣으십시오. -
열에서 제거하고 달걀 노른자위에서 약동하십시오. 계란이 흐려지지 않도록 혼합물을 몇 분 동안 식히고 혼합물이 크림이 될 때까지 계란 노른자를 치십시오. -
토스트에 혼합물을 붓습니다. 각 사람마다 웨일스 어 머핀 믹스로 넉넉한 토스트를 제공하십시오. 혼합물은 약간 액체이어야하며 손님에게 포크와 나이프를 제공하십시오.