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마리화나 준비하기 (탈 카르 복실) 스토브에서 대마초 버터 만들기 다른 요리법 사용하기
마리화나 버터는 버터가 필요한 모든 레시피에 사용할 수 있지만 브라우니를 만드는 데 가장 많이 사용됩니다. 마리화나 주입 버터로 요리하면이 약물의 이점을 즐기면서 흡연의 불편 함 (건강 및 냄새 포함)을 피할 수 있습니다. 마리화나 버터를 사용하는 또 다른 이점은 잘 다듬지 않은 새싹이나 시드 새싹과 같이 덜 강력하거나 덜 바람직한 대마초 품종에서 더 잘 작동한다는 것입니다.
단계
방법 1 마리화나 준비 (탈 카르 복 실화)
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이 과정은 매우 간단합니다. 탈 카르 복 실화는 필수는 아니지만 새싹에서 마리화나를 더 잘 추출 할 수 있습니다. "사전 조리"라고도하는이 단계는 새싹의 효과를 높이는 데 도움이됩니다. 마리화나는 많은 구성 요소로 구성되어 있으며 그중 일부는 의약 / 정신 활성 성분이지만 다른 구성 요소는 그렇지 않습니다.따라서이 과정에서 단순히 대마 요리를 저온에서 요리하는 불필요한 구성 요소를 제거 할 수 있습니다. 이를 통해 THC와 같은 구성 요소를 제거 할 수 있으므로 버터를 가리지 않아도됩니다.- 당신은 또한 당신의 선호에 따라 마리화나의 끝, 나뭇잎 또는 새싹과 나뭇잎의 혼합을 사용할 수 있습니다.
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오븐을 115 ° C로 예열하십시오. 오븐이 너무 뜨겁지 않아야합니다. 온도가 높을수록 이러한 구성 요소가 더 빨리 제거되지만 테르펜 (마리화나에 아로마와 맛을주는)과 같은 더 바람직한 구성 요소를 제거 할 수도 있습니다. 이것을 피하기 위해 115 ° C는 올바른 온도입니다. -
마리화나를 안감 베이킹 트레이에 담그십시오. 접시에 잘 펴서 완전히 덮으십시오. 정확한 측정이 필요하지 않지만 직경 약 3cm의 작은 조각을 얻어야합니다. 모든 마리화나를 담을 수있을만큼 큰 베이킹 트레이를 사용하십시오. 빈 공간은 접시를 너무 빨리 가열하여 균질 한 요리를 방지 할 수 있습니다. -
마리화나를 30 분 동안 요리하십시오. 화상을 입지 않도록 10 분마다 혼합하십시오. 30 분이 지나면 마리화나는 약간 갈색이며 손이 쉽게 부서 질 수 있습니다. -
거친 혼합물을 얻을 때까지 새싹을 갈아주십시오. 새싹은 인식 할 수 있어야합니다. 가루를 얻을 때까지 마리화나를 갈지 말고 작은 자갈처럼 작은 조각으로 남아 있어야합니다. 마리화나 분쇄기 또는 푸드 프로세서를 사용할 수 있습니다 (너무 길게 섞지 않도록주의하십시오). -
요리하기 전에 20-60 분 동안 대마초를 담그십시오 (선택 사항). 이렇게하면 버터에 "유쾌한"맛을 줄 수있는 엽록소, 먼지 및 비료를 제거 할 수 있습니다. THC 및 기타 대마초과는 물에 녹지 않으며이 단계의 영향을받지 않습니다.- 대마초를 담그면 스트레이너에서 물기를 빼고 종이 타월로 말리십시오.
방법 2 대마초 버터를 난로에 만들기
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물 1/4 컵과 버터 450 그램을 볶습니다. 중간 불로 끓인다. 버터와 물을 섞는 작은 냄비를 사용하십시오. 당신의 준비가 흔들리고 일어나기 시작할 때까지 돌아와서 섞으십시오. 액체가 끓지 않도록하십시오.- 이 제조법은 30g의 마리화나 대 450g의 버터를 사용합니다. 당신이 선호하는 바에 따라, 특히 버터를 덜 강하게 원한다면 조절하십시오.
- 베이킹 온도계가있는 경우 혼합물이 약 90 ° C에 도달 할 때까지 기다리십시오.
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대마초를 넣고 저온에서 온도를 조절하십시오. 미리 조리 된 대마초를 가져 와서 준비 온도와 섞으면 서 불의 온도를 약간 낮추십시오. 좋은 대마초 버터의 핵심은 느리고 안정적인 요리이며, 마리화나의 에센셜 오일과 성분을 왜곡시키지 않고 방출합니다. -
혼합물을 2 내지 5 시간 동안 끓인다. 30 분마다 저어주고 필요한 경우 물을 넣으십시오. 원하는 버터 양에 따라 더 오래 끓이거나 더 일찍 요리를 중단 할 수 있습니다. 5 시간 동안 돌려 보내면 버터가 더 강해지지만 증발하기 시작하면 때때로 약간의 뜨거운 물을 조심스럽게 첨가해야합니다.- 요리 시간은 보통 3 시간이지만 양질의 버터를 얻기에는 2 시간이면 충분합니다.
- 4 ~ 5 시간 동안 버터를 끓으려면 약간의 물을 미리 넣으십시오 (원래 계획된 1/4 컵이 아닌 약 1-2 컵).
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유리 그릇에 수술로 미세 메쉬 스트레이너를 줄입니다. 버터를 다 넣은 그릇을 사용하십시오. 소쿠리와 레타 민은 요리가 완료되면 버터에 남아 있던 쓸모없는 조각과 채소를 제거합니다. -
액체 버터를 소쿠리에 붓습니다. 그런 다음 혼합물을 유리 그릇에 넣으십시오. 혼합물을 부드럽게 따르고 버터가 식지 않도록하십시오. 나무 숟가락이나 주걱의 뒷면을 사용하여 과량의 응고 된 버터를 소쿠리에 넣습니다.- 보다 성공적인 결과를 얻으려면 피스톤 커피 메이커를 사용하여 버터를 배출하고 액화 할 수 있습니다.
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치즈 천을 접어 짜십시오. 이렇게하면 나머지 버터를 회복 할 수 있습니다. 대마초를 망치지 않도록 치즈 천에 남아있는 마지막 방울을 회수했는지 확인하십시오. 완료되면 양상추와 마지막으로 응고 된 버터 조각을 버릴 수 있습니다. -
냉장고에 버터를 넣으십시오. 용기를 덮고 냉장고에 3 ~ 5 시간 동안 그대로 둔 다음 나머지 물을 제거하십시오. 냉각하는 동안 물이 버터와 분리되므로 냉장고에서 버터를 긁고 교체하기 만하면됩니다. -
일반적인 버터와 마찬가지로 대마초 버터를 사용하십시오. 토스트에 뿌리거나 좋아하는 초콜릿 쿠키를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 일반 버터만큼 냉장고에 보관하고 거의 모든 요리법으로 교체 할 수 있습니다.
방법 3 다른 요리 방법 사용
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버터가 아닌 대마초의 양을 조정하십시오. 이것은 당신이 준비의 대마초 내용을 변경할 수 있습니다. 물은 준비물이 타지 않고 버터를 희석하지 않도록 피할 수 있기 때문에 다른 성분과 동일한 비율을 유지할 수 있습니다. 버터와 물의 비율을 동일하게 유지하고 레시피에서 대마초의 양을 조정하십시오. 요리 시간을 변경하고 특히 레시피에 사용되는 대마초의 양을 줄이면 요리 시간을 줄일 수 있습니다. 그러나 마리화나를 망칠 위험이 있으므로 조심하십시오. 조리 량이 적을수록 실제로 동일한 결과를 얻을 수 있습니다.- 대마초 30g은 매우 강한 버터를 제공하지만 대마초 부스러기 나 잎을 요리하는 경우 15g 이상을 사용해서는 안됩니다.
- 30g 이상을 사용하는 경우 버터를 더 첨가하여 THC를 완전히 흡수하십시오. 그러나 버터 450g 당 30g의 대마초는 일반적으로 조리법에 따라 적합한 비율입니다.
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한 시간 이내에 버터를 요리하여 더 빨리 잔치를하십시오. 다음 방법을 사용하면 적은 양의 버터 (반 컵)를 더 빨리 얻을 수 있습니다. 특히이 레시피에 대한 준비가 덜 필요합니다.- 대마초 싹 (부스러기 또는 잎이 아님) 7g을 잘게 자릅니다.
- 냄비에 버터 반 컵이 녹을 때까지 중간 열에 데우십시오.
- 부드럽게 새싹을 추가하고 자주 섞는다.
- 45 분 동안 끓여서 정기적으로 저어주세요. 버터 표면에 작은 기포 만 보입니다.
- 소쿠리와 수술을 사용하여 버터를 배출하십시오.
- 사용하기 전에 식히십시오.
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슬로우 쿠커를 사용하여 마리화나 버터를 준비하십시오. 슬로우 쿠킹 슬로우 쿠커는 버터를 준비 할 때 찾고있는 "길고 안정적인"쿠킹을 얻을 수있는 매우 간단한 도구입니다. 다음 레시피를 따르십시오.- 슬로우 쿠커에서 물 1 컵, 버터 450g 및 마리화나 30g을 섞습니다.
- 슬로우 쿠커를 켜고 낮은 온도로 설정하십시오. 믹스.
- 가끔 저어 주면서 혼합물을 덮고 8 ~ 24 시간 동안 끓으십시오.
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부드러운 맛을 내기 위해 맑은 버터를 사용하십시오. 정화 된 버터를 우유에 함유 된 지방으로부터 분리 및 분리 하였다. THC를 더 잘 흡수하고 준비에 사용하기가 더 쉽습니다. 예를 들어, 실수로 혼합물을 태우면 연기가 덜 발생합니다. -
구운 새싹에 강한 알코올을 뿌리십시오. 그런 다음 버터를 넣으십시오. 이 작은 과학적 팁은 새싹의 셀룰로오스를 분해하고 더 많은 THC를 방출하며 더 밝은 녹색을 얻을 수 있습니다. 그러나 이는 탈 카복실 화 (사전 조리) 단계를 수행하는 경우에만 작동합니다. 오븐에서 새싹을 뿌리고 버터를 녹이는 동안 10-15 분 동안 그대로 두십시오. -
미리 마리화나를 희게하십시오. 이렇게하면 비교적 무취와 맛이없는 버터를 얻을 수 있습니다. 이 레시피는 엽록소 및 기타 악취가 나는 화학 물질을 제거하기 위해 꽃 봉오리를 빨리 요리하고 식히는 기술을 사용합니다. 그것들을 제거하려면 새싹을 미리 요리해야하므로 몇 시간 동안 버터를 요리 할 준비를하십시오. 즉, 미백 기술 자체는 매우 간단합니다.- 큰 물 냄비를 끓입니다.
- 다른 그릇을 준비하고 얼음물로 채우십시오.
- 다진 대마초를 티볼에 넣고 끓는 물에 5 분 동안 담그십시오.
- 끓는 물에서 대마초를 제거하고 얼음물 한 그릇에 1 분 동안 그대로 두십시오.
- 모든 마리화나가 표백 될 때까지 반복하십시오.
- 대마초를 100 ° C에서 1 시간 동안 예열하여 건조시킵니다.
- 그런 다음 고전적인 레시피에 따라 대마초 버터를 준비하십시오.