콘텐츠
는 여러 기사가 여러 저자에 의해 작성됨을 의미하는 위키입니다. 이 기사를 작성하기 위해 일부 익명의 24 명이 개정판에 참여하여 시간이 지남에 따라 개선되었습니다.이 기사에서 인용 한 16 개의 참고 문헌이 있으며, 페이지 맨 아래에 있습니다.
몇 분만에 준비된 계란 볶음밥은 개인화 할 수 있고 결코 실망하지 않는 영양가있는 요리입니다. 이 간단하지만 맛있는 요리법은 빠른 식사 또는 훌륭한 간식입니다.
성분
전통 볶음 계란 밥
- 계란 1 개
- 참기름 2 작은 술
- 식물성 기름 2 큰술
- 미리 조리 된 긴 곡물 쌀 200g
- 완두콩과 당근 120g
- 잘게 썬 양파 4 개
- 간장 2 작은 술
볶음밥
- 물 200ml
- 소금 1/2 작은 술
- 간장 2 큰술
- 즉석 생 쌀 200ml
- 식물성 기름 1 작은 술
- 잘게 썬 양파 1/2 개
- 녹두 100ml
- 계란 1 개, 약간 구타
- 1/4 티스푼 간 후추
매운 볶음밥
- 커민 씨앗
- 계란 2 개
- 소금 1/4 작은 술
- 다진 양파 1 개
- 땅콩 기름 3 테이블 스푼 또는 다른 유형의 호두 기름
- 잘게 다진 마늘 2 쪽
- 잘게 썬 셀러리 1 큰술
- 간장 1 작은 술
- 식초 1 작은 술
- 매운 소스 1 작은 술
- 밥 200ml, 갈색 또는 흰색, 요리
단계
3 가지 방법 중 1 :
전통 볶음밥
- 5 뜨거운 봉사. 숟가락으로 접시에 원하는 양을 붓습니다. 이 레시피는 두 부분과 세 부분 사이에서 얻을 수 있습니다. 광고
조언
- 웍을 스틱이 아닌 프라이팬 또는 프라이팬으로 교체 할 수 있습니다.
- 고기를 추가하여 볶음밥에 풍미를 더하십시오.
- 소테에 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용하지 마십시오. 훨씬 낮은 온도에서 연기가납니다. 그러나 정제 된 올리브 오일을 사용할 수 있습니다. 올리브 오일에주의하십시오. 일부 성분은 다른 성분의 향과 일치하지 않을 수있는 매우 강한 맛을 가지고 있습니다.
- 이 기사에서 인용 한 계란을 스크램블하는 방법을 사용할 수 있습니다. 선호하는 것을 선택하여 사용하십시오.
- 많은 기름을 사용하여 재료를 볶을 수 있습니다. 이 조리법은 고온에서 준비되므로 쉽게 피우지 않는 기름을 사용해야합니다. 땅콩 오일은 평지 씨 맛이 더 좋은 평지 씨 기름이나 포도씨처럼 특정 맛을 가져 오는 좋은 선택입니다.
- 일반적으로 현미는 백미보다 영양가가 높습니다. 백미에는 들어 있지 않은 귀중한 비타민, 섬유 및 지방산이 포함되어 있습니다.