녹차 만드는 법

할 수있다 2024

작가: Randy Alexander

창조 날짜: 4 4 월 2021

업데이트 날짜: 16 할 수있다 2024

콘텐츠

이 기사에서 : 부대 또는 장으로 녹차를 만드십시오 가루로 녹차를 만드십시오 생강으로 녹차를 만드십시오

녹차는 많은 건강상의 이점이있는 맛있는 음료입니다. 그러나 그것을 준비하는 기본 기술을 모른다면 잔디 맛이 나거나 쓴 맛이 나거나 너무 강할 수 있습니다. 걱정하지 마십시오. 인내심을 갖고 완벽한 녹차를 만드는 방법을 빨리 배우십시오.

수량을 결정하십시오. 얼마나 많은 녹차를 만들 것인지 결정하십시오. 일반적으로 물 1 컵당 1 티스푼의 잎이나 진주가 필요합니다. 각 컵은 한 사람에게 차를 줄 것입니다.
차를 복용하십시오. 결정된 양에 따라 잎이나 진주를 투약하고 여과기 또는 티볼에 넣습니다.
물을 데우십시오. 비 반응성 재료 (유리 또는 스테인레스 스틸)로 만든 주전자 나 냄비에 붓고 약 80 ° C로 만듭니다. 주방 온도계가 있으면 온도계를 사용하여 온도를 확인하십시오. 물이 없으면 물이 끓지 않도록 조심하십시오.
차를 컵에 넣으십시오. 빈 컵에 채워 넣은 공이나 소쿠리를 넣으십시오.
물을 넣으십시오. 컵에 붓고 잎이나 차 진주를 담그십시오.
음료를 주입 시키십시오. 뜨거운 물에 2 ~ 3 분간 차를 담그십시오. 음료가 약간 쓴 맛이 나므로 더 이상 두지 마십시오.
소쿠리를 제거하십시오. 컵에서 스 트레이너 또는 티볼을 꺼내십시오.
차를 마신다. 그것을 즐기기 전에 1-2 분 동안 식히십시오.
좋은 맛!

수량을 결정하십시오. 당신이 봉사하고자하는 사람의 수에 따라 복용량을 계산합니다. 일반적으로 한 사람을 위해 차를 만들려면 찻잎이나 진주 한 스푼과 물 한 잔이 필요합니다.
차를 복용하십시오. 계산 된 양에 따라 잎이나 진주를 복용하고 신선하거나 가루 생강과 함께 스트레이너 나 티볼에 넣습니다.
물을 데우십시오. 비 반응성 재료 (예 : 유리 또는 스테인리스 스틸)의 스튜 냄비 또는 주전자에 붓고 약 80 ° C로 가져옵니다. 주방 온도계를 사용하여 온도를 확인하십시오. 없는 경우 액체가 끓지 않도록주의하십시오.
컵을 준비하십시오. 소쿠리 나 차와 생강이 들어있는 공을 넣으십시오.
뜨거운 물을 넣으십시오. 컵에 찻잎에 붓습니다.
나뭇잎을 주입하십시오. 뜨거운 물에 2 ~ 3 분간 담그십시오. 더 오래두면 음료에 쓴 맛이 나옵니다.
나뭇잎을 제거하십시오. 컵에서 스트레이너 나 볼을 꺼냅니다.
차를 즐기십시오. 마시기 전에 잠시 식히십시오.
좋은 맛!

조언

차가 더 좋도록 꿀을 넣을 수 있습니다.
레몬 주스로 맛을 향상시킬 수도 있습니다.
특히 수돗물에 강한 맛이나 냄새가있는 경우 여과수를 사용하는 것이 좋습니다.
차가 충분히 강하지 않으면 맛이 나올 때까지 추출을 확장하십시오.
녹차를 많이 마시면 온수 분수에 투자하십시오. 나올 물의 온도는이 음료에 완벽 할 것입니다.
유리 병 (여러 사람을위한 차 또는 커피 메이커 용 컵)은 차를 빨리 식히고 쓴 맛을 줄입니다.
음료가 너무 쓴 경우 한 숟가락의 설탕을 넣으십시오.
어떤 사람들은 준비 시간을 줄이기 위해 전자 레인지에서 물을 데우지 만 차 애호가에게는 권장하지 않습니다.
잎이나 진주를 재사용하려면 추출이 완료되는 즉시 티볼을 얼음물에 담그십시오. 사용하는 유형에 따라 차를 한 번 이상 재사용 할 수 있어야합니다.

경고

당신이 할 수있는 최악의 실수는 너무 뜨거운 물에 녹차를 양조하는 것입니다. 녹차와 싹은 홍차와 다릅니다. 차를 준비하는 데 사용되는 물의 온도는 80 ~ 85 ° C를 넘지 않아야합니다.
두 번째로 큰 실수는 차를 너무 오랫동안 끓이는 것입니다. 2 분에서 2 분 이상 물에 남아 있지 않아야하며, 화이트 티와 싹은 훨씬 적은 시간 동안 주입되어야합니다. 일반적으로 1 분 30이면 충분합니다.