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는 여러 기사가 여러 저자에 의해 작성됨을 의미하는 위키입니다. 이 기사를 작성하기 위해 자원 봉사자들은 편집과 개선에 참여했습니다.렌즈 콩은 매우 건강에 좋은 음식이며 발아시켜 건강에 더 유익 할 수 있습니다. 이것은 만들기 쉽고, 풍미가 가득한 최종 제품을 만들고 콩나물 렌즈 콩은 장 가스 문제가있는 사람들에게 더 적합 할 수 있습니다. 1 단계부터 시작하여 자신의 렌즈를 돋 웁니다.
단계
- 렌즈를 철저히 씻으십시오. 세밀한 체 또는 소쿠리에 넣고 맑은 물로 씻으십시오. 원치 않는 항목을 제거하십시오.
- 깨끗하고 큰 항아리에 렌즈를 넣으십시오. 항아리에 미지근한 물을 채우십시오.
- 항아리를 덮으십시오. 항아리를 천으로 덮으십시오 (예를 들어 모슬린 또는 전분을 사용할 수 있습니다). 탄성 밴드 또는 끈을 사용하여 제자리에 고정하십시오. 용기를 강한 뚜껑으로 덮지 마십시오.
- 렌즈를 담그십시오. 항아리를 하룻밤 동안 따뜻한 곳에 두십시오.
- 렌즈를 정리하십시오. 다음날 항아리에 담긴 물을 부으십시오. 물을 버리는 동안 천을 제자리에 두십시오 (이것은 렌즈를 용기에 보관합니다). 용기를 거꾸로 놓고 잘 짜십시오. 가장 쉬운 방법은 소쿠리 나 비슷한 주방 용품에 두는 것입니다.
- 렌즈 콩이 돋아나게하십시오. 압착되면 병을 시작 위치로 뒤집어 따뜻한 곳에 두십시오. 햇빛에 노출되지 않는 곳에 보관하십시오.
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렌즈를 정기적으로 헹구고 짜십시오. 매일 항아리에서 렌즈를 제거하고 철저히 헹굽니다. 발아하기 시작하지 않은 것을 제거하고 나머지 렌즈 콩을 항아리에 다시 넣어 계속 발아시킵니다. 완전히 발아되기까지 보통 2 ~ 3 일이 걸립니다. -
좋은 식욕! 원하는 크기에 도달하면 렌즈가 준비됩니다. 요리, 샐러드 또는 간식으로 사용하십시오.
- 미세한 구멍이있는 체 또는 스트레이너
- 큰 깨끗한 항아리
- 모슬린 또는 데 타민 직물
- 항아리에 직물을 고정시키는 탄성 또는 끈
- 항아리를 놓을 따뜻한 곳