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이 기사에서 : 심기 전에 준비하기 안에 씨앗을 말리기 고추 계획하기 5
고추는 고추 연간으로 알려진 식물의 큰 가족입니다. 이 가족에는 애너하임, 앵초, 카이엔 고추, 할라 페뇨, 하바네로, 바나나 고추 등이 있습니다. 고추는 어느 곳에서나 자랄 수 있지만 햇볕이 잘 드는 따뜻한 기후를 선호합니다. 이 식물을 키우고 고추의 맛있는 맛을 맛본 후에는 왜 일찍 도착하지 않았는지 궁금 할 것입니다.
단계
1 부 심기 전에 준비
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다양한 고추를 선택하십시오. 칠리는 모든 색상, 크기, 맛 및 다양한 매운맛을 찾을 수 있기 때문에 자라는 가장 훌륭한 식물 중 하나입니다. 후추는 연간 식물 (매년마다 이식해야 함) 또는 다년생 식물 (매년 스스로 격퇴) 일 수 있습니다. 단 고추, 매운 고추 및 관상 고추의 세 가지 유형의 고추도 있습니다. 이 고추는 매운 맛이 다르고, 달콤한 고추는 가장 매운 맛이 없으며, 장식용 고추는 아름다운 모양과 색을 띠고 (매우 매운 수 있습니다) 매운 고추는 맛과 맛을 위해 요리에 사용됩니다. 강렬한 매운.- 고추의 색깔은 녹색에서 노란 버터, 복숭아 오렌지, 빨간 소방차, 연보라 및 강렬한 검은 색조로 변합니다. 후추의 색은 풍미 또는 매운 정도와 관련이 없습니다.
- 당신의 지역에서 어떤 고추 품종이 번성 할 수 있는지 알아 보려면 정원 센터를 방문하십시오.
- 일부 고추는 세계 각지의 조리법에서 발견됩니다. 예를 들어, 세라노 고추는 주로 멕시코 요리에 사용되며 캘커타 고추는 아시아 요리의 카레에서 발견됩니다.
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고추를 심기 가장 좋은 곳을 선택하십시오. 고추는 열을 좋아하는 식물이며 햇볕이 잘 드는 지역에서 가장 잘 자랍니다. 직사광선이 비추는 정원의 코너를 선택하거나 하루 종일 햇빛을 받으십시오. 사막 지역에 산다면 후추가 햇볕에 타지 않도록 약간의 그늘이있는 장소가 필요합니다. 비가 많이 오는 지역에 사는 경우 물이 빨리 빠질 수있는 햇볕이 잘 드는 정원 구석을 찾으십시오. 과도한 물은 오한을 익히고 좋은 생산을 방해합니다. -
먼저 고추를 재배하십시오. 칠리 재배의 전통적인 지역 (즉, 적도 부근)에 살지 않으면 겨울 동안, 냄비에서, 냄비에서 고추가 자랄 수 있습니다. 날씨가 따뜻해지기 시작하면 다시 심을 수 있습니다. 씨앗을 토양에 직접 심을 수는 있지만 씨앗이 새는 것을 볼 가능성이 적으므로 실내에서 새싹을 뿌려 나중에 새싹을 이식하는 것이 좋습니다.- 당신은 정원 센터에서 구입 씨앗이나 콩나물에서 고추를 재배 할 수 있지만, 콩나물을 직접 선택하면 더 많은 선택이있을 것입니다.
- 싹으로 시작하는 것이 더 쉽습니다. 후추를 밖에두기 전에 6 주 일찍 모든 것을 계획해야합니다.
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토양을 준비하십시오. 당신은 가능한 가장 크고 건강하고 맛있는 고추를 생산하기 위해 정원의 토양을 약간 수정해야 할 것입니다. 고추는 잘 배수되고 많은 영양분을 포함하는 토양을 선호합니다. 그렇기 때문에 토양에 약간의 모래를 섞어 배수를 돕고 심기 시작하기 몇 주 또는 몇 달 전에 퇴비를 섞어 야합니다. 토양의 칼륨 함량을 늘리면 고추가 더 빨리 자라는 것을 알 수 있습니다. 정원 센터에서 많은 칼륨과 질소가 함유 된 비료를 찾으십시오.- 토양 pH를 테스트하고 다른 토양 수정이 필요한지 결정하십시오. 고추는 pH 6.5에서 7 사이의 중성 또는 약간 산성 인 토양에서 번성합니다.
- 토양을 빨리 준비할수록 고추가 더 빨리 자랍니다.
제 2 부 안에 씨앗을 새싹
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씨앗을 준비하십시오. 칠리 페퍼가 종자 필름을 더 쉽게 뚫을 수 있도록 비닐 봉지에 넣을 젖은 종이 타월에 싸서 부드럽게 할 수 있습니다. 부엌 옷장과 같이 따뜻하고 건조한 장소에 2 ~ 5 일 동안 그대로 두십시오. 이 기간이 지나면 씨앗이 발아하기 시작하여 심을 수 있습니다. -
작은 용기에 씨앗을 심습니다. 새싹을 위해 작은 콩나물을 사거나 각 씨앗에 개별 냄비를 사용할 수 있습니다. 각 쓰레기통이나 화분에 토양 (이미 비료와 퇴비를 섞은 토양)을 채 웁니다. 그런 다음 각 냄비의 화분 토양 아래에 약 1cm의 씨앗을 놓습니다. -
씨앗에 물을주십시오. 토양에 영구적으로 물이 남아 있도록 매일 씨앗에 물을 주어야합니다. 씨앗을 심은 직후에 씨앗을 뿌린 다음 계속해서 약 c를 더하십시오. c. 하루에 물. -
냄비를 좋은 곳에 두십시오. 열과 햇빛을받을 수있는 곳에 배치하십시오. 이미 씨앗을 심었다면 집에 열 램프가있을 수 있습니다. 열 램프는 씨앗이 빨리 자라는 데 도움이되는 완벽한 도구입니다. 씨앗이 없으면 남쪽을 향한 창문과 같이 햇빛이 많이 들어오는 장소와 라디에이터 근처와 같이 열이 많은 곳에 씨앗을 놓으십시오. 씨앗이 너무 뜨겁거나 차갑지 않도록 조심하십시오. 그렇지 않으면 씨앗이 전혀 천천히 자랄 것입니다. -
씨앗의 발아를 조심하십시오. 콩나물이 씨앗에서 나오려면 며칠에서 몇 주가 걸릴 것입니다. 먼저 씨앗에서 두 개의 잎이 보입니다. 잠시 후, 다른 한 쌍의 잎이 나타날 것입니다.이 잎은 칠리가 이식 될 준비가되어 있음을 알려줍니다. 어린 새싹이 자라고 외부 온도가 따뜻해질 때까지 기다리거나 실제 잎을 보자 마자 바로 심을 수 있습니다. -
싹이 굳게하십시오. 실내에서 자라는 씨앗은 거의 변하지 않는 일정한 온도에 익숙합니다. "야생에서"심을 때 온도, 습도 및 광 노출의 변화는 충격을 줄 수 있습니다 . 냄비를 하루에 몇 시간 동안 외부에 두어 강화하십시오. 일주일 동안 하루에 두 시간 씩 시작한 다음 매일 24 시간 외출 할 때까지 매일 외출하는 시간을 추가하십시오. 이때 아무런 문제없이 야외 이식에 저항 할 것입니다.
파트 3 고추 심기
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적시에 심습니다. 살고있는 기후 조건에 따라 3 월에서 4 월 사이에 고추를 이식하기 위해 마지막 서리가 내릴 때까지 기다리십시오. 너무 덥지 않은 늦은 아침이나 이른 오후에 이식 할 때 충격을주지 않도록 맑은 날을 선택하십시오. -
발굴 구멍. 씨앗을 외부에 직접 심어도 경쟁을 피하기 위해 고추를 개별적으로 심어야합니다. 흙손으로 종자 또는 화분 내용물보다 약간 넓은 구멍을 파십시오. 각 구멍은 다음 30cm에서 간격을 두어야하지만 심은 고추의 종류에 따라 더 멀리 간격을 두어야 할 수도 있습니다. 식물에 이상적인 간격을 알기 위해 자라는 고추의 종류를 연구하십시오. -
고추를 심습니다. 파낸 구멍에 각 식물 또는 고추 씨앗을 놓습니다. 1cm의 토양으로 씨앗이나 뿌리의 상단을 덮기 위해 구멍을 채우도록 토양을 넣으십시오. 배수가 잘되고 배수가 잘 된 토양에서 고추가 가장 잘 자랄 수 있으므로 완료되면 토양을 과도하게 쌓지 마십시오. -
물 그들. 고추는 축축한 토양에서 번성하지만 침수되지는 않습니다. 심은 후, 이식의 충격을 피하기 위해 후추를 조금 더 뿌린다. 그런 다음 매일 물을 뿌리고 토양을 축축하게 유지하십시오. 고추를 재배하면 필요한 것보다 더 많은 물을 주면 더 단맛을 낼 수 있습니다. -
식물을 잘 관리하십시오. 고추가 피고 과일을 줄 때까지 한 달 이상 기다려야합니다.이 기간 동안 건강을 돌봐야합니다. 자라는 잡초가 고추에 필요한 공간과 영양분을 훔칠 때 찢어냅니다. 매달 토양에 퇴비와 칼륨 비료를 섞어 영양분을 높게 유지하십시오. 뿌리 근처에 수분을 유지하고 잡초 성장을 방지하기 위해 뿌리 덮개를 땅에 뿌릴 수도 있습니다.- 자라는 식물의 종류에 따라 격자를 사용해야 할 수도 있습니다. 예를 들어, 고추는 격자의 도움으로 가장 잘 자랍니다.
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고추를 수확하십시오. 수확시기는 자라는 고추의 종류에 따라 다르지만 일반적으로 고추의 크기를 보면 고추가 준비되어 있음을 알 수 있습니다. 고추가 색이 변합니다. 따라서 잘 익은 고추가 취할 색에 대한 명확한 생각이 없다면, 고추가 잘 익은 지 알기 위해 색에 속지 마십시오. 후추를 따낼 준비가되었는지 확실하지 않으면 맛을 내십시오! 그런 다음 조금 더 익게해야하는지 또는 부엌에 들어갈 준비가되었는지 알 수 있습니다.- 고추로 파우더 또는 플레이크를 준비하는 것이 목표라면 수확하기 전에 시들게하고 자체 가지에서 말리십시오.