처녀 모히토 만드는 법

콘텐츠

• 단계
• 1 부 모 히 토에 대 한 더미 민트 잎
• 2 부 처녀 모히토 준비하기

이 글에서는 모히토를위한 더미 민트 잎을 준비하십시오.

더운 날에 반드시 당신을 상쾌하게 할 민트, 감귤류 및 설탕의 복잡한 혼합물에 빠져보십시오. 럼이 없더라도이 고전적인 쿠바 음료는 많은 맛을 가지고 있습니다. 이 자습서에서는 기존 버전 (알코올이 적은)을 준비하는 방법뿐만 아니라 과일 주스를 추가하여 새로운 맛을 도입하여 변형을 만드는 방법을 설명합니다.

단계

1 부 모 히 토에 대 한 더미 민트 잎

1. 
   

   
   유봉으로 사용할 수있는 도구를 찾으십시오. 바텐더가 아니라면 집에 칵테일 유 봉이 없을 것 같지만 좋은 모히토를 만들기 위해 민트를 두드리는 것이 필수적입니다. 유 봉이 없으면 나무 숟가락이나 롤링 핀 끝으로 즉흥적으로 만들 수 있습니다.
   • 유 봉이 있으면 처녀 나무인지 확인하십시오. 니스 칠하거나 칠한 표면은 결국 끝나고 음료가 마무리됩니다.

2. 
   

   
   깨지지 않는 두껍고 강한 유리의 바닥에 박하를 넣으십시오. 거친 우레가 민트를 분쇄하는 데 도움이 될 수 있기 때문에 설탕을 넣을 수도 있습니다. 유리는 프로세스 중에 깨질 수 있으므로 얇거나 부서지지 않아야합니다.
   • 후자는 음료에 쓴 맛을 줄 것이므로 줄기에서 박하 잎을 제거하십시오.
   • 모히토에서 가장 흔한 박하는 스피어 민트이지만 다양한 향으로 박하 또는 향이 나는 박하를 맛볼 수 있습니다.

3. 
   

   
   유봉으로 나뭇잎을 부드럽게 누르십시오. 여러 번 돌리십시오. 박하 잎을 갈아서 갈아서 으깨거나 부 수면 안됩니다. 엽록소는 매우 쓰며 처녀 모히토에 매우 불쾌한 맛을 줄 것입니다.

4. 
   

   
   
   
   박하 냄새가 나거나 잎이 찢어지기 시작할 때 두드리기를 중지하십시오. 약간의 눈물과 함께 전체 구겨진 나뭇잎을 유지해야합니다. 박하를 쌓을 때, 목표는 잎에 존재하는 맛있고 향기로운 오일을 방출하는 것입니다. 박하를 약간 으깨면이 오일이 빠져 나가 칵테일을 주입 할 수 있습니다.
   • 설탕과 함께 잎을 쌓으면 오일이 설탕에 침투하여 음료에 더 강렬한 향을 줄 수 있습니다.

5. 
   

   
   민트를 으 깨지 않으려면 손으로 잎을 긁으십시오. 엽록소를 방출하고 칵테일에 작은 민트 조각이 있기 때문에 민트를 자르는 것보다 낫습니다. 목구멍에 박하 조각을 박 으면 모히토의 즐거움이 손상 될 수 있습니다.

2 부 처녀 모히토 준비하기

1. 
   

   
   박하 잎, 설탕 1 티스푼, ​​설탕 시럽을 고 저항 유리에 쌓으십시오. 위스키 유리와 같이 매우 높지 않은 유리를 사용하면 칵테일이 포장되어 나타납니다. 모히토에는 여름에 식히기 위해 천천히 맛볼 수있는 음료이기 때문에 많은 양의 액체와 얼음이 포함되어 있어야합니다. 유리가 너무 작 으면 음료의 비율이 왜곡 될 수 있습니다.
   • 가루 설탕은 차가운 액체에 완전히 녹지 않기 때문에 설탕 시럽은 음료를 완전히 달게합니다. 시럽을 생략하고 가루 설탕 만 사용할 수 있지만 유리 바닥에 쌓일 수 있음을 알고 있습니다.
   • 흑설탕은 약간의 당밀 향이있어 일부 사람들에게 매우 기쁘게 생각합니다. 그러나 결정이 너무 커서 시원한 음료에 녹을 수 없습니다. 이 설탕을 사용하려면 커피 나 양념 분쇄기로 분쇄해야합니다.

2. 
   

   
   
   
   큰 또는 중간 석회를 짜서 30 ml의 신선한 라임 주스. 하나의 라임이 정확히 30ml를 제공하지 않으면 충분한 주스가 될 때까지 두 번째를 누르십시오. 가능한 많은 주스를 추출하려면 석회를 테이블 위에 놓고 손으로 가볍게 누르십시오. 이것은 과일을 부드럽게하고 짜기가 더 쉬울 것입니다.
   • 라임을 반으로 자르고 수동 과즙 짜는기구에 반을 넣습니다. 라임의 평평한 표면은 과즙 짜는기구의 하단 컵의 둥근 바닥을 향해야합니다. 컵의 바닥은 주스가 흐를 수있는 작은 구멍으로 뚫어야합니다.
   • 과즙 짜는기구를 그릇이나 유리 위에 놓으십시오.
   • 과즙 짜는기구를 닫고 상단 컵으로 라임을 분쇄하십시오.
   • 공구 슬리브를 함께 조입니다. 라임을 누르면 상단 컵이 과일을 반환하고 주스를 추출합니다.

3. 
   

   
   민트와 설탕이 들어간 신선한 라임 주스를 유리에 넣으십시오. 향이 섞일 수 있도록 재료를 몇 분 동안 그대로 두십시오. 라임 주스가 실온에 있으면 설탕이 액체에 녹기 시작할 수 있습니다.
   • 클래식 모히토를 변형하고 싶다면 지금이 순간입니다. 사과 주스, 핑크 자몽 주스, 딸기 퓨레 또는 다른 과일 주스를 추가하십시오. 놀랍고 절대적으로 맛있는 맛의 조합을 발견 할 수 있습니다.

4. 
   

   
   유리에 얼음을 채우십시오. 완전히 채우지 않으면 적어도 4 분의 3을 채우십시오. 으깬 얼음이나 얼음 조각을 사용해야한다는 데 동의하는 사람은 아무도 없습니다. 결국,이 칵테일을 마시는 사람은 당신입니다.
   • 분쇄 된 얼음은 음료를 더 빨리 식 히지 만 더 빨리 녹습니다.
   • 잘게 썬 민트 잎으로 얼음 조각을 만드십시오. 이런 식으로, 얼음 조각이 녹을 때, 음료는 박하의 맛을 취할 것입니다.

5. 
   

   
   유리의 나머지 부분을 탄산수로 채우십시오. 다시, 탄산수를 레몬 또는 라임 향이 나는 소다로 교체하여 레시피를 변경할 수 있습니다. 항상 거품이 있지만 약간 다른 맛이 나옵니다.
   • 민트 잎, 쿼터 또는 라임 슬라이스 또는 캔디 스틱으로 칵테일을 장식하십시오.
   • 모히토가 너무 산성 인 경우 설탕 1 티스푼 이상 또는 설탕 시럽을 더 넣고 음료를 저어줍니다.