파스타 샐러드 만드는 법

콘텐츠

• 단계
• 방법 1 파스타 준비
• 방법 2 간단한 파스타 샐러드 만들기
• 방법 3 그리스 파스타 샐러드 만들기
• 방법 4 이탈리아에 파스타 샐러드 만들기
• 방법 5 맞춤형 파스타 샐러드 만들기

이 글에서는 파스타 준비하기 간단한 파스타 샐러드 만들기 그리스 파스타 샐러드 만들기 이탈리아 파스타 샐러드 만들기 개인화 된 파스타 샐러드 만들기 16

파스타 샐러드는 만들기가 어렵지 않지만 준비하는 데 약간의 시간이 걸립니다. 이벤트를 위해 하나를 만들면 식힐 시간이 필요하기 때문에 미리 준비하십시오. 조금 길어 보일 수 있지만 그만한 가치가 있습니다. 아주 간단한 파스타 샐러드를 준비하거나 변형을 할 수 있습니다. 원하는 재료를 추가하여이 다용도 요리를 추가 할 수도 있습니다.

단계

방법 1 파스타 준비

1. 
   

   
   물을 데우십시오. 2 큰 스푼의 소금으로 4 리터의 물을 큰 냄비에 붓습니다. 끓게 가져 오십시오. 파스타는 맛이 좋은 소스로 맛을 내지 않기 때문에 양념을 잘해야합니다.

2. 
   

   
   파스타를 요리하십시오. 끓는 물에 담그고 패키지에 표시된 시간 동안 요리하십시오. 일반적으로 9 분에서 12 분 사이입니다. 다른 재료와 혼합하면 깨질 수 있으므로 너무 익히지 않아야합니다. 또한 휴식을 취하여 비네 그레트를 흡수하며 과도하게 익 으면 축축하고 부드러워집니다.
   • 중공, 팔꿈치 및 접힘이있는 완전 모양의 파스타는 샐러드에 적합합니다. fusilli, farfalle, rotini 또는 penne을 사용해보십시오.

3. 
   

   
   파스타를 헹굽니다. 요리되면 싱크대에 큰 여과기를 붓습니다. 모든 온수가 배출되면 파스타 위에 차가운 물을 몇 초 동안 흐릅니다. 더 이상 물이 남지 않을 때까지 스트레이너를 흔들어주십시오. 차가운 물로 헹구면 파스타가 너무 많이 요리되지 않도록 즉시 요리가 중단됩니다.
   • 문제는 헹굼이 짠 맛을 제거한다는 것입니다. 파스타를 헹구는 대신 작은 올리브 오일을 섞어 큰 베이킹 시트에 뿌려 빠르게 식힐 수 있습니다.

4. 
   

   
   
   
   vinaigrette를 추가하십시오. 파스타가 미지근한 상태에서 추가하면 모든 맛을 더 잘 시뮬레이션 할 수 있습니다. 드레싱의 3 분의 2 정도를 뜨거운 파스타에 붓고 혼합하여 액체를 고르게 분배하십시오. 나머지 3 분은 나중에 예약하십시오.

5. 
   

   
   파스타를 냉장 보관하십시오. 냉장실에 1 시간 동안 냉장 보관하십시오. 샐러드를 만들 때 뜨거워서는 안됩니다.

방법 2 간단한 파스타 샐러드 만들기

1. 
   

   
   용기에 파스타를 넣습니다. 큰 샐러드 그릇에 500g의 파스타를 넣습니다. 샐러드의 모든 재료를 담을 수있을만큼 커야합니다.

2. 
   

   
   다른 재료를 준비하십시오. 모든 야채를 씻고 다음과 같이 준비하십시오.
   • 고추에서 씨앗을 제거하고 작은 입방체로 자릅니다.
   • 오이를 반으로 자르고 각 반을 얇은 반원으로 자릅니다.
   • 단백질을 추가하려면 햄을 작은 입방체로 자릅니다. 약 150g이 걸립니다.

3. 
   

   
   파스타에 추가하십시오. 잘라낸 재료를 파스타와 함께 샐러드 보울에 넣으십시오. 치즈를 넣고 싶다면 샐러드에서 휴식을 취할 때 부드럽게되는 경향이 있으므로 잠시 기다리는 것이 좋습니다. 접시를 제공 할 때 추가하십시오.

4. 
   

   
   
   
   vinaigrette를 추가하십시오. 샐러드 위에 약 75 ~ 125ml의 이탈리안 드레싱을 붓습니다. 샐러드 통으로 재료를 부드럽게 뒤집어 섞습니다. 파스타를 부수거나 부수 지 않도록주의하십시오.

5. 
   

   
   샐러드를 냉장 보관하십시오. 서빙하기 전에 시원하면 모든 맛이 잘 섞일 시간이 있습니다.

6. 
   

   
   샐러드를 제공하십시오. 마지막 순간에 치즈와 다른 토핑을 ​​추가하십시오. 용기 바닥에 일부가 쌓인 경우 마지막에 재료를 한 번 섞어 야합니다.

방법 3 그리스 파스타 샐러드 만들기

1. 
   

   
   파스타를 준비하십시오. 큰 그릇에 파스타 400g을 넣습니다. 이 조리법에는 펜 네가 최고의 파스타입니다.

2. 
   

   
   야채를 준비하십시오. 토마토, 오이 및 양파를 헹굽니다. 올리브 오일을 헹구지 않아도 올리브 오일을 더 맛볼 수 있습니다. 다음과 같이 야채를 준비하십시오.
   • 체리 토마토 400 개를 4 개로 자릅니다
   • 중간 오이를 반으로 자르고 각 반을 얇은 반원으로 자릅니다.
   • 파 4 개를 얇게 썬다.
   • 칼라 마타 구덩이 올리브 60g을 반으로 자릅니다.

3. 
   

   
   vinaigrette를 만드십시오. 125ml의 올리브 오일과 125ml의 레몬 주스를 항아리에 붓습니다. 신선한 바질 2 큰술, 신선한 도리 간 2 큰술, 소금 1 티스푼, ​​갈은 후추 1 티스푼, ​​다진 마늘 정향 4 티스푼을 넣습니다. 항아리를 닫고 기름과 레몬 주스가 균질 한 혼합물을 형성 할 때까지 격렬하게 흔 듭니다.
   • 신선한 바질이 없으면 말린 바질 2 티스푼을 사용할 수 있습니다.
   • 신선한 도리 간이 없다면 말린 도리 간 두 스푼을 사용할 수 있습니다.
   • 멸치가 마음에 들면 반죽 한 스푼을 넣으십시오.

4. 
   

   
   샐러드를 양념하십시오. 샐러드 그릇의 재료 위에 비네 그레트를 붓습니다. 샐러드를 더 건조한지 원하는지에 따라 모든 것을 또는 일부만 사용할 수 있습니다. 파스타가 액체의 일부를 흡수한다는 것을 잊지 마십시오.

5. 
   

   
   재료를 섞는다. 큰 샐러드 집게를 사용하여 모든 것을 뒤집고 섞으십시오. 파스타가 깨지지 않도록 조심하십시오.

6. 
   

   
   샐러드를 냉장 보관하십시오. 샐러드 보울을 플라스틱 필름으로 덮고 냉장고에 2 ~ 24 시간 동안 두십시오.

7. 
   

   
   고명을 추가하십시오. 샐러드를 제공 할 때 페타 치즈 250g을 넣습니다. 원한다면 신선한 도리 건 잎도 넣을 수 있습니다. 이 양의 샐러드는 12 명에서 16 명까지 반주가 가능합니다.

방법 4 이탈리아에 파스타 샐러드 만들기

1. 
   

   
   미리 vinaigrette를 만드십시오. 엑스트라 버진 올리브 오일 175ml와 적포도주 식초 175ml를 항아리에 붓습니다. 설탕 50g, 도리 스푼, 소금 한 티스푼, ​​후추 반 티스푼을 넣으십시오. 병을 닫고 기름과 식초가 더 이상 분리되지 않을 때까지 격렬하게 흔 듭니다. 설탕이 녹을 시간을 갖도록 항아리를 따로 보관하십시오.

2. 
   

   
   용기에 파스타를 넣습니다. 500g의 파스타를 넣고 큰 샐러드 그릇에 넣고 식힌다. 삼색 인 것을 좋아하지 않으면 다른 유형을 사용할 수 있습니다.

3. 
   

   
   다른 재료를 준비하십시오. 모든 야채를 헹구고 다음과 같이 재료를 준비하십시오.
   • 피망 350g에서 씨앗을 제거하고 입방체로 자릅니다.
   • 잘게 썬 토마토 400g을 자릅니다.
   • 깍둑 썰기 한 250g 깍둑 썰기
   • 페퍼로니 250g을 얇게 썬다. 반원을 자르려면 반으로 자르십시오.
   • 슬라이스 된 dolives를 찾지 못한 경우 직접 슬라이스하십시오. 100g이 필요합니다.
   • 치즈를 넣고 싶다면 프로 볼론 250g을 작은 입방체로 자르십시오.

4. 
   

   
   샐러드를 조립하십시오. 파스타, 드레싱 및 기타 재료를 혼합하십시오. 치즈를 사용하는 경우 즉시 추가하지 마십시오. 샐러드를 제공 할 때 마지막 순간에 추가 할 것입니다.

5. 
   

   
   샐러드를 냉장 보관하십시오. 샐러드 보울을 플라스틱 필름으로 덮고 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오.

6. 
   

   
   치즈를 넣으십시오. 샐러드를 제공 할 때 프로 볼론 주사위를 추가하십시오. 이 수량은 8-12 명에게 충분합니다.

방법 5 맞춤형 파스타 샐러드 만들기

1. 
   

   
   파스타를 준비하십시오. 선택한 파스타 250g을 요리하고 냉장 보관하십시오. 파 팔레, 푸실리, 마카로니, 펜네 또는 conchiglie와 같이 팔꿈치, 중공 및 접힘이있는 모양을 선택하십시오.

2. 
   

   
   용기에 넣으십시오. 파스타가 차가워지면, 샐러드에 모든 재료를 담을 수있을만큼 큰 샐러드 보울에 넣고 충분한 공간을 두십시오.

3. 
   

   
   다른 재료를 선택하십시오. 추가 할 야채 나 단백질 3 개를 선택하십시오. 이것은 샐러드에 풍미, 색 및 우레를 가져 오기에 충분합니다.

4. 
   

   
   단백질 150g을 첨가하십시오. 단백질이 풍부한 성분을 선택하십시오. 고기를 사용하지 않으려면 파스타에 첨가하는 다른 재료의 양을 두 배로 늘리십시오. 다음 음식은 샐러드에 매우 좋습니다.
   • 닭 가슴살 또는 새우 요리
   • 깍둑 썰기 한 햄, 스테이크, 로스트 비프 또는 살라미
   • 통조림으로 만든 참치
   • 삶은 계란, 다진
   • 구운 두부 큐브

5. 
   

   
   야채를 선택하십시오. 300g을 더하십시오. 두 가지 야채 또는 콩과 식물을 선택하십시오. 각각 150g이 필요합니다. 필요에 따라 큐브 또는 조각으로 자릅니다. 다음 야채는 모두 파스타 샐러드에 매우 좋습니다.
   • 브로콜리, 완두콩, 옥수수 커널, 녹두 또는 아스파라거스와 같은 채소
   • 셀러리, 오이, 적 양파, 피망 또는 고추, 당근 또는 체리 토마토와 같은 깍둑 썰거나 썰은 생 야채
   • 병아리 콩, 흰 콩 또는 검은 콩과 같은 통조림 펄스

6. 
   

   
   다른 성분을 첨가하십시오. 치즈와 같은 일부 음식은 서빙 직전에 마지막 순간에 샐러드에 첨가해야합니다. 다음은 영감을주는 성분에 대한 아이디어입니다.
   • 말린 토마토는 작은 조각으로 잘라
   • 볶은 고추 조각으로 잘라
   • 움푹 파인 올리브 조각으로 잘라
   • 모짜렐라, 캔탈, 레 멘탈, 페타, 파마산 또는 염소의 통나무와 같은 부서 지거나 잘게 썬 치즈
   • 견과류, 땅콩 또는 잣, 구이 및 다진
   • 구운 참깨 또는 해바라기 씨
   • 요리 베이컨

7. 
   

   
   vinaigrette를 만드십시오. 그것을 준비하는 가장 좋은 방법은 항아리를 사용하는 것입니다. 용기에 모든 재료를 넣고 잘 닫고 격렬하게 흔 듭니다. 그러나 두꺼운 드레싱은 포크를 사용하여 유리에서 준비하기가 더 쉽습니다. 다음은 샐러드 드레싱과 파스타 샐러드 소스에 대한 몇 가지 아이디어입니다.
   • 간단한 비네 그레트를 만들려면 올리브 오일 75ml, 화이트 와인 식초 2 테이블 스푼, 다진 샬롯, 소금 반 티스푼, ​​후추 한 조각을 섞습니다.
   • 크림 샐러드 드레싱을 만들려면 마요네즈 75g, 생크림 3 테이블 스푼, 레몬 주스 한 스푼과 반 레몬 주스, 잘게 썬 허브 15g, 소금과 후추를 섞습니다.
   • 크림 같은 파마산 샐러드 드레싱을 만들려면 마요네즈 4 테이블 스푼, 크림 프레리 체 4 테이블 스푼, 레몬 주스 1 테이블 스푼, 잘게 썰은 딜 1/4 티스푼, ​​강판에 담긴 파마산 75g과 소금과 후추의 꼬집음.

8. 
   

   
   샐러드를 조립하십시오. 파스타, 드레싱 및 기타 재료를 혼합하십시오. 치즈를 넣고 싶다면 아직하지 마십시오. 샐러드가 부드러워지지 않도록 서빙 할 때 추가하는 것이 좋습니다.

9. 
   

   
   파스타 샐러드를 식히십시오. 샐러드 보울을 플라스틱 필름으로 덮고 냉장고에 넣으십시오. 최대 3 시간 동안 시원하게 유지하십시오.

10. 
    

    
    마지막 재료를 추가하십시오. 서빙 직전에 샐러드 치즈와 같은 음식을 넣으십시오. 모든 성분이 잘 분산되도록 마지막으로 한 번 혼합하십시오.