집에서 달걀 기름을 만드는 법

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작가: Louise Ward
창조 날짜: 6 2 월 2021
업데이트 날짜: 1 칠월 2024
Anonim
Making Castella (How to make Castella with an electric rice cooker)
동영상: Making Castella (How to make Castella with an electric rice cooker)

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집에서 계란 기름 (우르두어 : Roghan Baiza Murgh)을 만들어 머리카락과 피부 관리를위한 화장품으로 사용할 수 있습니다. 계란 기름은 여드름, 탈모, 백발 및 노화에 효과적입니다. 노른자를 직접 사용하는 것보다 덜 위험합니다. 심한 염증을 일으킬 수있는 살모넬라 균 (세균의 일종)에 의해 오염 될 수 있기 때문입니다.


단계



  1. 계란 6 개를 15 ~ 20 분 동안 끓입니다. 계란을 자연적으로 식힌 후 선체를 제거한 다음 반으로 자릅니다.


  2. 숟가락을 사용하여 알부민 (백색 부분)의 vitelline (노란색 부분)을 분리하십시오. 접시에 사용할 수있는 흰색을 버리지 마십시오.


  3. 노른자를 얕은 냄비에 으깨십시오. 가능한 한 잘게 부수십시오.


  4. 저열로 가열하십시오. 덩어리가 어두워지고 연기 나 냄새가 나기 시작할 때까지 계속 요리하십시오. 정기적으로 섞고 분쇄하십시오.


  5. 계속합니다. 모든 단백질이 검게되고 타서 오일이 흐를 때까지 계속 가열하십시오. 이런 일이 발생하기 위해서는 오랜 시간을 기다려야합니다. 이 시점에서 많은 매운 연기가 나옵니다.



  6. 식히십시오. 팬을 실온으로 식히십시오.


  7. 오일을 여과하십시오. 오일을 누른 다음 고급 천이나 필터를 통해 여과하십시오. 깨끗하고 건조한 유리 또는 세라믹 병 (금속 또는 플라스틱이 아님)에 보관하십시오. 면은 많은 양의 기름을 흡수하여 손실 될 수 있으므로 나일론이나 합성 천을 사용하여 여과하십시오. 오일에 고체 입자가 보이면 다시 여과하여 깨끗하고 투명한 오일 만 사용할 수 있도록하십시오. 오일이 오래 지속 되려면 물에 노출되지 않도록하고 병에 물을 떨어 뜨리지 마십시오. 냉장고에서 최대 3 년 동안 또는 실온에서 최대 1 년 동안 보관할 수 있습니다. 당신이 그것을 돌보면, 오일은 최대 5 년 동안 멸균 상태를 유지할 수 있습니다.


  8. 기름을 사용하십시오. 일주일에 한 번 머리 마사지 에이 오일을 사용하여 탈모, 비듬 및 흰 머리카락과 싸우거나 레이스를 치료하십시오. 곰팡이 오염을 방지하기 위해 항상 깨끗하고 마른 숟가락을 사용하십시오.
    • 화상, 상처 및 경미한 부상에도이 오일을 사용할 수 있습니다.



조언
  • 병을 깨끗하고 건조하게 유지하고 올바르게 닫히고 기름이 묻지 않도록하십시오.
  • 계란 기름은 시장이나 온라인에서 구입할 수도 있습니다.
  • 일반적으로 많은 연기와 냄새가 나므로 준비하는 동안 모든 창문을 열어야합니다.
  • 계란 50 개는 보통 약 150 밀리리터의 달걀 기름을 제공합니다.
경고
  • 오일을 짜기 전에 팬을 완전히 식히십시오.
  • 달걀 기름을 만들면 많은 연기와 냄새가 발생할 수 있습니다. 가능하면 실외 나 통풍이 잘되는 곳에서 작업하십시오.