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이 기사에서 : 잎으로 귀 전체를 구우려면 Papillotes에서 구운 옥수수 만들기 전체 옥수수 속 구이 옥수수 조각 구이 6
바베큐를 꺼내기에는 너무 춥지 만 물에서 옥수수를 요리하고 싶지 않다면 왜 오븐을 사용하지 않습니까? 귀 전체를 굽거나 굽고 나뭇잎을 감싸거나 요리 전에 제거 할 수 있습니다.
단계
방법 1 잎으로 귀 전체 구이
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오븐을 예열하십시오. 180 ° C에서 켜고 장치의 게이트 중 하나를 반쯤 넣으십시오.- 옥수수를 요리하기 위해 접시를 준비 할 필요가 없습니다. 이 방법을 사용하려면 오븐 선반에 귀 전체를 놓으십시오. 알루미늄 호일로 덮지 마십시오.
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귀를 헹굽니다. 차가운 물로 통과시켜 외부 표면을 빠르게 헹굽니다. 눈에 띄는 먼지와 부스러기를 제거하려면 손가락으로 문지릅니다.- 옥수수를 감싸고있는 잎을 제거하지 마십시오.
- 귀의 상단 또는 측면에서 튀어 나오는 강모 (녹색 또는 노란색 부드러운 실)가 있으면 깨끗한 주방 가위로 자릅니다.
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옥수수를 굽습니다. 오븐 가운데에있는 선반에 귀를 정리하여 단일 층을 형성하십시오. 곡물이 부드러워 질 때까지 요리하십시오.- 가운데 오븐 위에 다른 오븐 선반이 있으면 옥수수에 닿지 않는 한 그대로 둘 수 있습니다. 닿으면 오븐에서 꺼내거나 중간 랙 아래에 놓으십시오.
- 귀로 단일 층을 만드십시오. 쌓아 놓으면 오랫동안 요리해야 할 수도 있습니다. 또한 옥수수 상단이 오븐 상단의 가열 요소에 닿지 않도록주의하십시오.
- 옥수수가 익 었는지 알기 위해 껍질의 측면을 부드럽게 쥐어 짜십시오. 손가락은 바깥 잎을 뚫을 수있을 정도로 단단하지만 부드럽습니다.
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귀를 장식하십시오. 요리가 끝나면 오븐에서 꺼내어 몇 분 동안 식히십시오. 화상을 입지 않고 만질 수있을 정도로 식 었으면 조심스럽게 모든 잎을 제거하십시오.- 오븐 장갑으로 껍질을 벗겨서 보호 할 수 있습니다. 빠져 나가는 증기가 매우 뜨겁기 때문에 귀를 얼굴에 대지 마십시오.
- 각 귀 밑면의 줄기 주위에 잎을 감싸서 손잡이를 만들어 완전히 제거하거나 제거 할 수 있습니다. 선택하는 것은 당신에게 달려 있습니다.
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옥수수를 먹어라. 원한다면 녹은 버터 나 올리브 오일로 브러시를 닦고 약간의 소금, 후추, 다진 파슬리로 맛을 낸다. 더운 날씨에 즐기십시오.
방법 2 호일에 구운 옥수수
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오븐을 예열하십시오. 200 ° C에서 켜고 그리드 중 하나를 내부의 중간 위치에 놓습니다.- 오븐이 가열되는 동안 4 장의 알루미늄 호일을 준비하십시오. 각각은 옥수수 귀 크기의 1.5 배 여야합니다.
- 가운데 오븐 위에 다른 오븐 선반이 있으면 전원을 켤 때 옥수수 상단에 닿지 않는 한 그대로 둘 수 있습니다. 너무 낮은 경우 오븐에서 꺼내거나 중간 랙 아래에 놓으십시오.
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옥수수를 장식하십시오. 귀를 둘러싸고있는 잎을 위아래로 당겨 완전히 제거하십시오. 줄기를 손으로 분리하여 제거하십시오.- 차가운 물에서 곡물 표면을 헹구고 손으로 부드럽게 문지르면서 가능한 한 많은 털을 제거하십시오. 완료되면 깨끗한 종이 타월로 옥수수를 말리십시오.
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귀를 양념하십시오. 그들 각각을 중심으로 한 알루미늄 호일 시트에 놓으십시오. 옥수수를 기름이나 버터로 닦고 소금, 후추, 다진 파슬리로 맛을 낸다.- 버터를 미리 녹이면 귀에 버터를 더 쉽게 뿌릴 수 있지만 요리하는 동안 오븐에서 녹기 때문에 꼭 필요한 것은 아닙니다.
- 옥수수 전체 표면에 조미료를 균질하게 뿌려서 뿌립니다.
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비틀기. 호일을 귀 주위에 느슨하게 접습니다. 모서리를 접고 짜서 네 번의 닫힌 꼬임을 형성하십시오.- 카펫이나 기름칠이없는 베이킹 시트에 컬을 정리하십시오. 가능하면 단일 층을 만들고 귀를 쌓지 마십시오.
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옥수수를 굽습니다. 접시를 뜨거운 오븐에 넣고 귀가 뜨겁고 동시에 부드러워 질 때까지 약 20-30 분 동안 귀를 요리하십시오.- 10 분 후, 오븐에서 접시를 돌려 옥수수가 모든면에서 골고루 익도록합니다.
- 20 분 후 각 컬의 측면을 부드럽게 짜서 요리를 확인하십시오. 화상을 입지 않도록 주방 장갑으로 손을 보호하십시오. 요리 할 때 옥수수를 눌렀을 때 약간 부드러워 야하지만 부러 지거나 부드럽 지 않아야합니다.
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컬을여십시오. 옥수수가 익 으면 오븐에서 꺼내십시오. 몇 초 동안 식힌 다음 알루미늄 호일을 조심스럽게 펼칩니다.- 포일을 펼치면 포일에서 연소 증기가 빠져 나올 가능성이 높습니다. 화상을 입지 않으려면 얼굴이나 팔을 열 때 비틀기 위에 두지 마십시오.
- 호일을 펼친 후 포크 나 손톱을 콩 중 하나에 밀어 넣으십시오. 당신이 그것을 찌를 때, 그것은 주스의 제트기를 생산해야합니다. 이것이 일어나지 않으면 옥수수를 다시 포장하고 몇 분 동안 굽습니다.
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옥수수를 즐기십시오. 껍질을 뚫을 때 커널이 주스를 튀기면 요리됩니다. 뜨거운 구운 옥수수를 맛과 풍미를 충분히 맛보세요.
방법 3 옥수수 속 토스트
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그릴을 예열하십시오. 그릴을 켜고 약 5 ~ 10 분 동안 가열합니다.- 일부 그릴은 켜거나 끌 수만 있습니다. 다른 것들은 몇 가지 온도 설정이 있습니다. 이 경우 고온을 선택하십시오.
- 오븐 상단에있는 가열 요소 아래 약 15cm의 오븐 랙을 놓습니다. 이것은 그릴 기능을 사용할 때 가열되는 유일한 부분입니다.
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나뭇잎을 준비하십시오. 어떤 곡물이 감겨 있는지 알기 위해 벌리십시오. 그러나 완전히 제거하지는 마십시오. 약 10 센티미터 정도 남겨두고 잘라 내지 않은 부분을 알루미늄 호일로 감싸십시오.- 이 단계에서 모든 강모를 제거하십시오.
- 알루미늄 호일로 시트를 개발하는 것이 필수적입니다. 그렇지 않으면 그릴의 매우 강한 열로 인해 빨리 화상을 입을 수 있으며 불을 붙일 수도 있습니다.
- 옥수수를 제공 할 때 잎과 줄기를 소매로 사용하지 않으려면 완전히 제거 할 수 있습니다.
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옥수수 양념. 베이킹 시트에 귀를 단일 층으로 배열하고 약간의 올리브 오일로 코팅하십시오. 원하는 경우 소금과 후추로 양념하십시오.- 플레이트를 알루미늄 호일로 정렬 할 수 있지만 필수는 아닙니다.
- 올리브 오일은 연기 지점이 버터의 지점보다 높기 때문에이 방법에 적합한 옵션입니다.
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귀를 굽습니다. 핫 그릴 아래에 두십시오. 조심스럽게보고 상단 곡물이 갈색이되기 시작하면 뒤집어 놓으십시오.- 3 ~ 5 분 후에 처음으로 옥수수를 반환 한 다음 3 ~ 5 분 간격으로 옥수수를 반환하십시오. 모든 표면이 균질 한 착색으로 가볍게 구워지고 모든 곡물이 부드러워지면 사용할 수 있습니다.
- 원한다면 요리가 끝나기 2 분 전에 호일을 제거하여 잎이 타지 않고 가볍게 구울 수 있도록하십시오.
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옥수수를 제공하십시오. 굽고 나면 오븐에서 꺼내십시오. 원한다면 약간 다진 파슬리로 간을하십시오. 뜨겁게 즐기세요.
방법 4 토스트 옥수수 조각
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그릴을 예열하십시오. 오븐의 그릴 기능을 켜고 가열 요소를 5 분 이상 예열하십시오.- 그릴에 여러 온도 설정이있는 경우 높은 전력으로 설정하십시오. 일부는 켜거나 끌 수 있습니다. 이 경우 그릴을 켜십시오.
- 오븐 상단의 발열체 아래로 약 15 센티미터의 랙을 놓습니다.
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귀를 자르십시오. 보이는 나뭇잎과 강모를 모두 제거하여 장식하십시오. 그런 다음 큰 부엌 칼을 사용하여 각 귀를 같은 크기의 네 조각으로 자릅니다.- 귀의 두께에 따라 칼 대신 손으로 break 수 있습니다. 그러나 조각의 크기를 제어 할 수 없으며 크기가 같지 않을 수 있습니다.
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옥수수 양념. 알루미늄 호일로 덮인 큰 베이킹 시트에 조각을 배열하십시오. 기름이나 녹은 버터로 약간 솔질하십시오. 원한다면 소금과 후추로 맛을 내십시오.- 올리브 오일은 버터보다 연기 점이 높기 때문에 일반적으로 덜 익히는 것이 좋습니다. 그러나 조각이 빨리 익어야하므로 화상의 위험없이 버터를 사용할 수 있어야합니다.
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조각을 굽습니다. 핫 그릴 아래에 접시를 놓습니다. 약 3 ~ 5 분 동안 또는 상단 곡물이 갈색이 될 때까지 조각을 요리 한 다음 뒤집어 반대쪽을 요리하십시오. 전체 표면이 구워 질 때까지 옥수수를 규칙적으로 돌려 요리를 계속하십시오.- 옥수수를 뒤집은 후 다시 요리하기 전에 버터 나 올리브 오일을 조금 더 윗면에 코팅 할 수 있습니다. 오븐 내부가 더러워 질 수 있습니다.
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옥수수를 즐기십시오. 오븐에서 꺼내서 약간 식히십시오. 원한다면 약간 다진 신선한 파슬리로 맛을 낼 수 있습니다. 뜨겁게 먹어
잎으로 구운 귀
- 오븐 장갑
- 주방 브러쉬
호일에 구운 귀
- 알루미늄 호일
- 주방 브러쉬
- 흡수지
- 오븐 장갑
통째로 구운 귀
- 주방 브러쉬
- 알루미늄 호일
- 베이킹 트레이
- 주방 집게
- 오븐 장갑
구운 조각
- 부엌 칼
- 베이킹 트레이
- 알루미늄 호일
- 주방 브러쉬
- 주방 집게
- 오븐 장갑