핑크 레모네이드 만드는 법

콘텐츠

• 단계
• 방법 1 과일이나 주스로 핑크 레모네이드 만들기
• 방법 2 설탕 시럽으로 핑크 레모네이드 만들기

이 기사에서는 과일이나 주스로 핑크 레모네이드 만들기 설탕 시럽으로 핑크 레모네이드 만들기

슈퍼마켓이나 음료 디스펜서에서 핑크 레모네이드를 구입하는 경우 식용 색소 만 추가 된 레모네이드와 동일한 맛을 가진 제품에 대한 비용을 지불하고있을 가능성이 있습니다. 원래 색상 만 중요하다면 집에서 같은 방법을 사용할 수 있지만 과일이나 과일 주스를 사용하여 그 색상을 얻으면 더 기억에 남고 맛있는 음료를 만들 수 있습니다.

단계

방법 1 과일이나 주스로 핑크 레모네이드 만들기

1. 
   

   
   설탕과 물을 섞는다. 백설탕 200g과 1 리터의 물을 섞어 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다. 매우 미세한 가루 설탕 대신 결정화 된 설탕을 사용하는 경우 설탕을 녹이는 데 도움이되도록 스토브에서 혼합물을 약간 예열해야합니다.
   • 레모네이드가 산성이되도록하려면 대신 설탕 140g을 사용하십시오.

2. 
   

   
   액체 성분을 섞는다. 용량이 2.5 리터 이상인 투수에서 350ml의 레몬 주스와 475ml의 크랜베리 ​​주스 또는 기타 붉은 과일 주스와 물 / 설탕 혼합물을 섞으십시오.
   • 달콤한 레모네이드를 좋아한다면 대신 250ml 레몬 주스를 사용하십시오.
   • 붉은 과일 주스가 없으면 물로 교체 할 수 있습니다. 과일만으로도 약간의 색상이 추가되므로 2 ~ 3 방울의 빨간색 음식 색소가 추가됩니다.

3. 
   

   
   과일을 추가하십시오. 딸기는 얇은 조각이나 작은 조각으로 자르고 투수에 직접 추가 할 수 있습니다. 라스베리를 사용하는 경우 먼저 별도의 그릇에 으깨서 주스를 추출한 다음 주스를 작은 모슬린, 모슬린 또는 투수 위의 미세 여과기로 여과하십시오.
   • 빨간색 과일 주스를 추가 한 경우이 단계를 건너 뛸 수 있지만 과일은 추가 맛을 내고 레모네이드 모양에 신선도를 더합니다.
   • 얼어 붙은 과일은 몇 분 전에 해동하십시오.
   • 라스베리는 딸기보다 더 많은 색을 더합니다. 얼음 결정이 과일의 살을 열기 때문에 냉동 산딸기는 신선한 산딸기보다 더 많은 색상을 추가합니다.

4. 
   

   
   
   
   냉장, 장식 및 제공 레모네이드를 제공 할 준비가 될 때까지 투수를 냉장고에 보관하십시오. 원하는 경우 레몬 조각과 민트 잎으로 투수를 장식 할 수 있습니다.

방법 2 설탕 시럽으로 핑크 레모네이드 만들기

1. 
   

   
   과일, 설탕 및 물을 냄비에 넣으십시오. 중간 냄비에 딸기 100g 또는 산딸기, 물 250ml 및 백설탕 200g을 섞는다.
   • 냉동 과일을 사용하는 경우 시작하기 전에 10 분간 녹이십시오.

2. 
   

   
   혼합물을 끓여서 설탕을 저어주십시오. 스토브의 중간 고온에서 혼합물을 가열하고 끓게하십시오. 혼합물이 연기 나 부드럽게 끓으면 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 이 설탕 시럽을 사용하면 설탕이 완전히 녹아서 레모네이드 한 잔에 설탕이 쌓이지 않을 것입니다.

3. 
   

   
   혼합물을 떨쳐 보자. 과일이 부서지기 시작할 때까지 열을 줄이고 저열로 끓입니다. 라스베리는 보통 10 분에서 12 분, 딸기는 20 분이 걸립니다. 시럽이 아직 분홍색이 아닌 경우 과일을 저어 팬의 벽에 부딪 치십시오.

4. 
   

   
   
   
   혼합물을 투수로 여과하십시오. 시럽을 큰 투수에 붓고 소쿠리로 걸러냅니다. 더 많은 주스와 색을 추출하기 위해 숟가락 뒷면으로 소쿠리의 과일을 분쇄하십시오.

5. 
   

   
   혼합물을 식히십시오. 시럽을 약 15 분 동안 식히십시오. 그런 다음 덮지 않고 냉장고에 넣고 30 분 더 기다립니다.
   • 레몬을 직접 눌러 주스를 추출하는 동안 레몬을 누르십시오.

6. 
   

   
   시럽을 나머지 물과 레몬 주스와 섞으십시오. 설탕 시럽이 들어있는 용기에 레몬 주스 350ml와 물 750ml를 넣고 잘 섞습니다.
   • 아마도 당신은 레몬 주스 나 물을 더 추가 할 것인지를 매번 시음하면서 125ml의 용량으로 물과 레몬 주스를 조금씩 조금씩 추가하고 싶을 것입니다.

7. 
   

   
   서빙하기 전에 냉장 보관하십시오. 몇 시간 후에 레모네이드를 마시지 않으려면 갓 고른 바질 잎을 핑크 레모네이드에 담가 더 맛을 내십시오. 담가 둔 시트를 제거하고 서빙하기 직전에 새로운 충전재로 교체하십시오.

조언

• 갓 짜낸 레몬 주스가 일반적으로 더 좋지만 상점에서 구입 한 레몬 주스를 사용할 수도 있습니다. 레몬 주스가 아닌 100 % 레몬 주스인지 확인하십시오.
• 고드름이 녹을 때 레모네이드가 희석되는 것을 피하기 위해 투수보다는 안경에 아이스 큐브를 넣으십시오.
• 서빙하기 전에 항상 레모네이드를 맛보십시오. 레몬의 종류는 매우 산성에서 약간 단맛에 이르기까지 다양 할 수 있으며 모든 사람의 취향이 다릅니다. 다행히도 각각의 취향에 따라 물, 설탕 또는 레몬 주스를 더 쉽게 추가 할 수 있습니다.