마리 나라 소스 만드는 법

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작가: Monica Porter
창조 날짜: 22 3 월 2021
업데이트 날짜: 1 칠월 2024
Anonim
How to make the Perfect marinara sauce
동영상: How to make the Perfect marinara sauce

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Marinara 소스는 ​​토마토, 양파 및 허브로 만든 맛있는 이탈리아 소스입니다. 그것은 많은 양의 데일, 도리 간, 바질, 심지어 고추를 포함하기 때문에 다른 고전적인 토마토 소스보다 조금 더 성격이 있습니다. 이 소스는 쉽고 빠르게 요리 할 수 ​​있으며 단순성으로 인해 많은 맛있는 이탈리아 요리의 기본 기지가됩니다. 여러 버전이 있습니다. 기본은 향신료가 들어간 간단한 토마토 소스입니다. 준비하는 가장 쉬운 방법은 껍질을 벗긴 토마토 상자를 사용하는 것입니다.


단계



  1. 토마토를 사십시오. 길쭉한 토마토 상자를 가져 가십시오.


  2. 다시 로그온하십시오. 스토브의 스튜 냄비에 잘게 썰거나 가루로 만든 신선한 로그온을 넣고 약간의 기름에 볶습니다.
    • 껍질을 벗긴 정향 두 개를 짜서 로그온에 추가하십시오. 저열로 재료를 요리하십시오.


  3. 고기를 추가하십시오. 양고기와 마늘을 요리 한 후 갈은 고기 또는 소시지 조각을 추가하십시오. 볶을 때까지 자주 저어 주면서 요리 할 때까지 소테.


  4. 버섯을 자르십시오. 얇게 썬 버섯이나 얇게 썬 버섯 몇 개를 잘라 팬에 넣습니다. 고기보다 요리하는 데 시간이 덜 걸립니다.


  5. 허브를 추가하십시오. 신선한 바질을 자르고 냄비에 넣으십시오. 말린 바질을 사용할 수도 있지만 훨씬 덜 좋습니다. 버섯보다 훨씬 빨리 익기 때문에 조심하십시오.



  6. 토마토 상자를 엽니 다. 내용물을 팬에 붓습니다. 재료를 섞어 섞는다. 소스가 더 빨리 가열되도록 열을 약간 높이십시오.


  7. 소스 양념. 작은 도리 간을 넣고 재료를 계속 저어주세요. 약간의 소금과 후추, 설탕 한 덩어리 및 다른 향신료를 넣으십시오.
    • 소스가 완전히 가열 될 때까지 스토브를 중간 열로 두십시오.


  8. 파스타를 제공하십시오. 신선한 파스타와 약간의 파마산 치즈를 곁들여 소스를 제공하십시오. 이 요리는 간단 할 수 있습니다. 진짜 대접입니다.


  9. 그게 다야 좋은 식욕!
조언
  • 누구나 자신의 마리 나라 소스 레시피를 가지고 있습니다. 원하는 것을하십시오. 무엇이 효과가 있고 좋지 않은지를 빨리 찾을 수 있습니다.
  • 남은 마리 나라 소스를 사용하여 피자 나 미트볼 샌드위치를 ​​만들 수 있습니다.
  • 언제나처럼 신선한 재료가 최고입니다.
  • 소스가 매운 것을 원한다면 고추를 끌고 넣을 수 있습니다. 토마토를 추가하기 전에 양파와 동시에 요리하십시오.