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쿠키 레시피에 M & M을 추가 할 수 있지만 초콜릿 칩 쿠키 레시피는 쿠키가 맛있는 초콜릿 조각을 담을 수있을 정도로 두껍기 때문에 좋은 출발점입니다. 케이크 우레가있는 퍼프 쿠키 또는 파삭 파삭 한 가장자리가있는 부드러운 쿠키를 좋아하든 올바른 재료와 올바른 기술로 쿠키가 퍼지는 것을 막을 수 있으며 M & M이 표면에 단단한 융기를 형성하지 않고 쿠키에 내장됩니다 .
성분
부은 M & Ms 쿠키 (쿠키 약 24 개)
- 밀가루 190g
- 베이킹 파우더 반 티스푼
- 소금 반 티스푼
- 가루 디저트 크림 3 큰술 또는 옥수수 가루 작은 술
- 실온에서 110g 버터
- 백색 가루 설탕 100g
- 금발 설탕 100g
- 큰 계란 또는 작은 계란 2 개
- 바닐라 추출물 티스푼
- M & M 200 ~ 300g (미니 또는 일반)
소프트 M 및 Ms 쿠키
- 밀가루 220g
- 베이킹 파우더 반 티스푼
- 소금 작은 술
- 버터 200g
- 백색 가루 설탕 100g
- 갈색 통당 150g
- 큰 계란
- 계란의 큰 노란색
- 바닐라 추출물 2 티스푼
- M & M 200 ~ 300g (미니 또는 일반)
단계
2 단계 중 1 부 :
팽창 된 M & M으로 쿠키 만들기
- 9 M & Ms 소프트 쿠키를 맛볼 시간입니다. 광고
조언
- 이 레시피는 초콜릿 칩 쿠키 반죽과 유사한 부드러운 라미네이트 반죽을 사용합니다. 오트밀 쿠키에 M & M을 추가 할 수도 있습니다.
- 계량 컵을 사용하는 것보다 저울 (특히 밀가루와 같은 건조 성분)로 성분을 계량하는 것이 더 효율적입니다.
필요한 요소
- 작은 그릇
- 큰 샐러드 그릇
- 드러머 (바람직하게는 프로펠러와 함께)
- 나무 또는 금속 숟가락
- 베이킹 페이퍼
- 베이킹 트레이
- 오븐