멕시코 엔칠 라다 만드는 법

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• 성분
• 단계
• 3 가지 방법 중 1 :
  엔칠 라다 소스 만들기
• 조언

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멕시코 엔칠 라다는 치즈, 후추 및 다양한 고기로 채워진 토틸라로 만들어집니다. 고전적인 엔칠 라다에는 체다와 향신료가 필요하며, 멋진 향기로 집을 채우고 겨울 저녁에 완벽합니다.

성분

• 땅콩 기름 또는 포도씨
• 옥수수 토틸라 12 개
• 말린 포블 라노 고추 10 개
• 1/4 티스푼 셀러리 소금
• 커민 1/2 작은 술
• 로마 토마토 2 개
• 필요한 경우 닭고기 국물 1 큰술 이상
• 도리 간 멕시코 1 티스푼
• 잘게 썬 흰 양파 1 개
• 계절에 조금 소금
• 강판 체다 치즈 500g
• 반주를위한 다진 고수
• 반주 용 사워 크림

단계

3 가지 방법 중 1 :
엔칠 라다 소스 만들기

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조언

• 소스를 너무 많이 요리하지 마십시오.
• 접시가 덜 매운 맛을 내려면 사용되는 고추의 양을 줄이십시오.

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