라면 만드는 법

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작가: Randy Alexander
창조 날짜: 27 4 월 2021
업데이트 날짜: 1 칠월 2024
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[#골라보는] 백종원의 라면 맛있게 끓이는 법! 깊은 맛, 감칠맛 나는 라면의 비법은? XX 한 숟갈이면 뚝딱! | #집밥백선생 #Diggle
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이 기사 : 난로에서라면 요리하기 전자 레인지에서라면 만들기 주전자 사용

라면은 5 분 안에 준비 할 수있는 맛있고 저렴한 요리입니다. 많은 사람들이 혼합 샐러드 또는 간단한 요리와 같은 다른 요리를 제공하지만 고전적인라면 한 그릇보다 더 잘하는 것은 어렵습니다.


단계

방법 1 스토브에서 요리라면



  1. 큰 냄비를 가져 가라. 국수를 깨지 않고 넣을 수있을 정도로 커야하지만 (원하는 경우 깨뜨릴 수 있음) 국수가 물에 완전히 잠기도록 충분히 작아야합니다. 어떤 사람들은라면을 빼기보다는 국물과 함께 먹는 것을 좋아합니다. 이 경우 충분한 양의 물을 사용할 수 있습니다.


  2. 냄비에 물을 붓습니다. 원하는 수량을 사용하십시오. 모르는 경우 500ml를 시도하지만 더 원하는 경우에는 문제가되지 않습니다. 간장이나 국물과 같은 다른 액체로 물을 교체 할 수 있지만 물도 효과가 있습니다.


  3. 물을 끓인다. 대부분의 스토브에서는 판이나 가스를 최대한 비추고 물이 끓을 때까지 충분합니다. 조리 중에 물이 넘치게되면 열을 낮추십시오. 다음에라면을 준비 할 때 스토브를 최대한으로 켤 필요가 없다는 것을 알게 될 것입니다.
    • 물이 끓 자마자 온도가 끓는점에 도달하여 순환합니다. 끓으면 실제로 요리되지 않으며 넘칠 수 있습니다. 물이 끓으면 주저하지 말고 불을 조금 낮추십시오.



  4. 라면을 추가하십시오. 물이 끓으면 국수를 담그십시오. 표면에 떠 다니면 포크를 사용하여 물 속에서 밀어 넣으십시오. 짧고 쉬운 국수를 원한다면 물에 담기 전에 블록을 작은 조각으로 나눌 수 있습니다. 그것은 당신에게 달려 있습니다.


  5. 잘 저어주세요. 익지 않는면이 표면에 남아 있지 않도록 잘 익히고 빠르게 익히려면 볶아 놓으십시오.


  6. 국수가 요리 될 때까지 기다리십시오. 일반적으로 요리 시간은 3 분이지만 더 오래 걸릴 수 있습니다. 이 시점에서라면은 모두 분리되어야하며 물에 포크를 넣으면 일부 국수가 붙어 있어야합니다.
    • 면이 유연 해지면 요리됩니다. 몇 분 더 요리하면 두껍고 부드럽고 반투명 해집니다. 이 요리를 선호 할 수도 있습니다.


  7. 조미료를 추가하십시오. 작은 가방에는 매우 많은 양의 나트륨이 포함되어 있습니다. 건강에 문제가 있다면, 향 주머니의 일부만 첨가하거나 전혀 사용하지 않아야합니다.


  8. 잘 저어주세요. 이 시점에서 모든 내용물 (액체 포함)을 그릇에 붓고라면을 스프로 먹거나 국수를 빼고 국물없이 먹을 수 있습니다.

방법 2 전자 레인지에서라면 요리




  1. 국수를 그릇에 넣으십시오. 생 국수를 전자 레인지에 넣고 양념을 붓습니다.


  2. 물을 넣으십시오. 500ml의 물을 그릇에 붓고 가능한 한 양념을 녹입니다.


  3. 라면을 요리하십시오. 그릇을 전자 레인지에 넣고라면을 3 ~ 4 분 동안 고전력으로 요리하십시오.
    • 요리하기 전에면을 부러 뜨렸다면 준비가되어 있어야합니다. 그렇지 않으면 액체를 흡수 할 수있는 순간을 쉬게 할 필요가 있습니다. 라면은 전자 레인지에서 요리 할 때별로 좋지는 않지만이 방법은 스토브의 냄비에 국수를 흔들 수없는 사람들에게 편리합니다.

방법 3 주전자 사용



  1. 끓는 물을 사용하십시오. 라면을 준비하는 쉬운 방법은 커피 머신이나 에스프레소 머신에서 나오는 뜨거운 물을 사용하는 것입니다. 이것은 전자 레인지를 사용할 수없는 학생 실에 사는 사람들에게 좋은 기술입니다. 국수를 그릇에 넣고 뜨거운 물을 부어 넣으십시오. 라면을 약 3 분 동안 그대로 둔 다음 양념을 넣습니다.