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이 기사에서 : 향기로운 농축액 만들기 시럽 준비
청량 음료를 만드는 비밀을 질투하는 Pepsi-Cola, Coca-Cola 및 기타 여러 조직과 달리 일부 조직에서는 자체 레시피를 발표했습니다. 이 기사에서는 OpenCola를 집으로 만드는 방법을 살펴 봅니다. 오픈 소스 콜라 레시피로 레시피를 만들고 편집 할 수 있습니다. GNU 일반 공중 사용 허가서 (GNU GPL)에 따라 게시됩니다.
단계
방법 1 향기로운 농축액 만들기
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모든 오일을 혼합하십시오. -
아라비아 검을 넣고 숟가락으로 섞는다. -
물을 넣고 잘 섞는다. 이 단계에서는 블렌더 또는 핸드 믹서를 사용하여 완벽하게 균일 한 혼합물을 얻습니다.- 방향족 농축 물은 사전에 만들어 나중에 사용할 수 있도록 보관할 수 있습니다. 그런 다음 냉장고 또는 실내 온도의 밀폐 된 유리 병으로 예약하십시오. 장기간 보관하는 동안 본질과 물이 분리 될 수 있습니다. 사용 직전에 다시 혼합하십시오. 껌 아랍은 음료가 희석되면이 현상을 제한합니다.
방법 2 시럽 준비
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방향족 농축액을 큰 용기 (5L)에서 75 % 인산 또는 시트르산과 혼합합니다. -
혼합하는 동안 물과 설탕, 그리고 원한다면 카페인을 첨가하십시오.- 다음 단계로 진행하기 전에 카페인이 완전히 용해되었는지 확인하십시오.
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카라멜 색소를 넣고 잘 섞는다.
방법 3 소다 만들기
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5 부피의 물에 대해 1 부피로 시럽을 희석합니다. 즉, 시럽보다 5 배 더 많은 물을 사용하십시오. -
청량 음료를 만듭니다. 마시는 방법에는 여러 가지가 있습니다.- 음료를 직접 가스화하십시오.
- 이전 단계에서 설명한대로 탄산수를 시럽과 직접 혼합하십시오.
- 수도꼭지에 시럽과 탄산수를 결합시키는 소다 분수를 사용하십시오.
- 모든 재료를 찾기가 어려울 수 있습니다. 슈퍼마켓에서 항상 사용할 수있는 것은 아닙니다. 부엌 섹션의 전문 상점에서 찾으십시오.
- 이 수제 조리법을 슈퍼마켓과 다른 상점, 유통 업체에 유통되는 캔에 콜라와 혼동하지 마십시오 ...
- 레시피는 동일하지만 소다 통조림 공정은이 레시피의 범위를 벗어납니다.
- 카페인은 고용량으로 유독합니다. 믹스에 너무 많이 넣지 말고 항상 제대로 희석하고 다량 섭취하지 않도록주의하십시오.
- 향기로운 농축액의 제조에 사용되는 여러 종은 피부를 태울 수 있습니다. 준비하는 동안주의하십시오 : 라텍스 장갑을 착용하고 눈을 돌기로부터 보호하십시오.