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는 여러 기사가 여러 저자에 의해 작성됨을 의미하는 위키입니다. 이 기사를 작성하기 위해 익명의 일부 14 명이 에디션과 시간에 따른 개선에 참여했습니다.크랜베리 주스는 간단하고 건강한 음료입니다. 비타민이 풍부하고 신장 결석 퇴치에 도움이 될 수 있습니다. 다음 레시피는 1 l의 신선한 크랜베리 주스를 준비 할 수 있지만, 비율을 유지하는 한 수량을 곱하거나 나눠서 조정할 수 있습니다.
단계
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크랜베리 좀 줘 주스 1 l를 얻으려면 500g의 신선한 크랜베리가 필요합니다. 그들은 약간의 비용이들 수 있으므로 더 많은 주스를 만들기 위해 과일을 더 추가 할 수 있습니다. 딸기, 수박, 바나나 또는 포도를 첨가하십시오. 그러나 크랜베리가 주요 과일로 남아 있는지 확인하십시오. 사과 조각을 추가하여 사과와 크랜베리 주스를 만들 수 있습니다. -
딸기를 헹굽니다. 크랜베리를 요리하기 전에 헹구는 것이 중요합니다. 왜냐하면 어떤 박테리아가 숨을 수 있는지 알 수 없기 때문입니다! -
물을 끓입니다. 1 리터의 물을 냄비에 붓고 끓입니다. 팬이 물과 과일을 넣을만큼 충분히 큰지 확인하십시오.- 서두르면 크랜베리를 물과 함께 냄비에 직접 넣고 함께 끓입니다.
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크랜베리를 넣으십시오. 모든 크랜베리 (약 500g의 주스를 얻기 위해 약 500g)를 끓는 물에 담그십시오. 이것은 또한 당신이 사용하고 싶은 다른 과일을 추가하는 순간입니다. 물이 넘치지 않도록주의하십시오. -
크랜베리를 요리하십시오. 액체가 끓어 오르도록 열을 낮추고 열매가 터지기 시작할 때까지 약 10 분 동안 장과를 요리하십시오. -
혼합물을 주입하십시오. 열을 끄고 혼합물을 10-20 분 동안 그대로 두십시오. -
설탕과 향신료를 넣으십시오. 매우 달콤한 주스를 원한다면 취향에 따라 설탕, 꿀 또는 다른 감미료를 첨가하십시오. 얼마를 사용해야할지 확실하지 않은 경우 2 ~ 3 큰 스푼을 추가하여 시작하십시오. 당신을 유혹하는 계피, 육두구 또는 다른 향신료를 추가하십시오. 이것이 첫 번째 시도이므로 설탕을 얼마나 첨가 해야하는지 주스를 달게하지 않을 수도 있습니다. -
과일을 섞는다. 스무디와 같은 두꺼운 주스를 원한다면 크랜베리를 물과 섞을 수 있습니다. 혼합물이 두껍고 고르지 않을 때까지 혼합하십시오. 데 타민 조각으로 걸러서 피부와 다른 입자를 제거하십시오. -
혼합물을 여과하십시오. 블렌더가 없거나 두꺼운 주스를 원하지 않으면 전체 베이에서 직접 여과하십시오. 투수 또는 큰 항아리의 개구부 위에 덩어리를 놓고 크랜베리와 액체를 부드럽게 부어 주스 만 통과하십시오. 과일에 남은 것을 먹거나 퓌레를 만들 수 있습니다. -
주스를 식히고 서빙하십시오. 따뜻한 크랜베리 주스를 마실 수 있지만 차가울 수 있습니다. 1 ~ 2 시간 냉장 한 다음 안경에 붓고 마신다.