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이 기사에서는 간단한 망고 주스 준비하기 다른 요리법 시도하기
신선한 망고를 먹을만큼 운이 좋으면 신선하고 달콤한 주스를 만들 수 있습니다. 맛과 일관성을 쉽게 변경할 수 있습니다. 크림 주스를 만들려면 과일 살과 약간의 우유와 설탕을 섞으십시오. 망고의 자연스러운 맛을 유지하려면 살을 약간의 물과 섞으십시오. 다른 과일, 향신료 또는 다양한 주스를 통합하여 음료를 수정할 수도 있습니다. 당신의 마음에 드는 것을 찾기 위해 몇 가지 요리법을 시도하십시오.
단계
방법 1 간단한 망고 주스 준비
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망고를 잘라. 주사위를 2 ~ 3cm 넓게 만드십시오. 과일을 자르려면 중심에있는 두 개의 평평한면에서 살을 분리하십시오. 살이 가장 많은 두 조각으로 격자를 형성하는 절개를 만들고 숟가락으로 자세한 주사위를 가져 가십시오. 그런 다음 여전히 작은 날카로운 칼로 코어를 둘러싸고있는 살을 자릅니다. 약 500-550g의 망고를 얻을 수 있습니다.- 살에서 모든 피부를 제거하십시오.
- 과일의 크기와 다양성에 따라 다소 걸릴 수 있습니다. 예를 들어, 망고 Alphonso는 매우 작으며 6 이상이 걸릴 수 있습니다.
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믹서기에 재료를 넣으십시오. 망고의 살을 자른 후 믹서기의 그릇에 넣으십시오. 우유 또는 물과 설탕을 첨가하십시오. 과일의 맛을 바꾸고 싶지 않다면 1 리터의 물을 넣으십시오. 더 부드러운 음료를 원한다면 우유를 사용하십시오. 주스를 약간 달게하고 싶다면 설탕 3 큰술을 넣을 수도 있습니다.- 유당이없는 버전을 만들기 위해 우유를 코코넛 우유로 바꿀 수 있습니다.
- 설탕을 꿀이나 용설란 시럽과 같은 다른 성분으로 대체 할 수 있습니다. 과일이 매우 달콤하다면 음료를 전혀 달지 않아도됩니다.
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제품 혼합. 30 초 동안 또는 혼합물이 균질해질 때까지 혼합하십시오. 블렌더에 뚜껑을 덮고 망고가 완전히 순수 해지고 물 또는 우유와 혼합 될 때까지 재료를 혼합하십시오.비결 거품과 얼음을 마시려면 재료를 혼합하기 전에 아이스 큐브 70g을 넣으십시오.
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주스를 걸러냅니다. 오히려 섬유질 망고를 사용하고 음료를 더 매끄럽게 만들고 싶다면 필터링 할 수 있습니다. 투수 나 계량컵 위에 미세 여과기를 놓고 망고 주스를 붓습니다. 액체는 용기로 흘러 들어가고 섬유는 소쿠리에 남아있게됩니다.- 주스 여과가 끝나면 섬유를 폐기하십시오.
- 망고가 섬유질이 아니거나 주스를 두껍게 유지하려면 걸러 내지 마십시오.
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음료를 제공하십시오. 큰 안경에 부어주세요. 식히려면 각 유리에 얼음 조각을 몇 개 넣고 채우십시오. 음료를 제공하기 전에 얇은 망고 조각으로 각 유리의 가장자리를 장식 할 수도 있습니다. 좋은 맛!- 투수를 덮고 주스를 냉장고에 2 일 동안 보관할 수 있습니다. 불행히도,이 방법으로 더 오래 유지하기 위해 아무것도 할 수 없습니다. 더 오래 보관하려면 최대 4 개월 동안 냉동실에 보관하십시오.
방법 2 다른 요리법을 시도
- 칵테일을 만드십시오. 다른 과일에서 주스를 추가하십시오. 망고는 다양한 과일과 잘 어울립니다. 망고 주스를 다른 과일과 같은 양의 주스와 섞으십시오.
- 파인애플;
- 낚시;
- 오렌지;
- 사과;
- 크랜베리.
- 음료 양념. 망고 주스에 후추를 넣고 싶다면 신선한 생강 조각을 2cm 정도 껍질을 벗기고 슬라이스하여 재료를 혼합하기 전에 블렌더 용기에 넣으십시오. 더 친환경적인 메모를하려면 소수의 신선한 민트를 사용할 수 있습니다.
- 다른 신선한 허브를 사용해보십시오. 예를 들어 레몬이나 타이 바질과 같은 다양한 바질을 사용할 수 있습니다.
이사회 생강, 계피 또는 카 다몬 가루와 같은 다른 향신료를 넣을 수 있습니다. 주스에 분쇄 된 향신료를 1 티스푼 씩 넣습니다. 음료를 맛보고 선호도에 따라 향신료를 더 첨가하십시오.
- 라 씨를 만드십시오. 플레인 요거트를 저어주세요. 망고 주스를 만든 후, 일반 요구르트 반 컵과 두 개의 얼음 조각으로 유리를 섞으십시오. lassi를 달게하고 싶다면 설탕이나 꿀 한 티스푼을 넣을 수도 있습니다.
- 유당이없는 올가미를 만들려면 간장 요구르트를 사용하십시오.
- 음료를 더 달콤하게하려면 바닐라, 복숭아, 딸기 또는 망고 요거트와 같은 맛이 좋은 요거트를 사용할 수 있습니다.
- 레모네이드를 추가하십시오. 신선하고 상쾌한 음료를 즐기실 수 있습니다. 탠지 망고 주스를 좋아한다면 같은 양의 레모네이드와 섞으십시오. 혼합물을 맛보십시오. 원한다면 꿀이나 설탕 시럽과 같은 성분을 넣어 음료를 달게하십시오.
- 보다 이국적인 맛을 내기 위해 레모네이드를 라임 레모네이드로 대체 할 수 있습니다.
- 스무디를 준비하십시오. 다른 과일과 야채를 섞는다. 망고 건강 스무디를 만들려면 망고 주스의 성분을 혼합하기 전에 약 150-200g의 딸기, 블루 베리, 복숭아 또는 바나나와 같은 신선한 과일을 믹서기에 넣으십시오. 장치가 충분히 강력하다면 당근 조각, 케일 또는 시금치를 넣을 수도 있습니다.
- 부드러운 스무디를 위해 아보카도 반을 넣으십시오.
간단한 망고 주스를 준비하십시오
- 칼과 도마
- 투약 장비
- 믹서기
- 큰 안경
- 미세 스트레이너 (옵션)
- 투수 또는 대형 측정 컵 (옵션)