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우아하고 맛있는 사시미는 나라 시대의 일본 황제의 요리사 (8 세기)의 작품입니다. 현재 고기 사시미와 채식주의자가 있지만 일반적으로 생선 조각입니다. 두께가 1 센티미터보다 약간 작은 직사각형 조각으로 자르십시오. 시소 radi 무우 무. 생선은 신선하고 품질이 좋으며 잔치가 완벽하기 위해서는 반드시 와사비 간장과 혼합.
단계
- 3 생선회를 즐기십시오. 좋은 접시 또는 접시에 조각을 제시하고 각 손님을 위해 테이블에 젓가락을 놓습니다. 와사비를 작은 용기에 넣고 생강을 다른 조각에 얇은 조각으로 자르고 시소 잎을 넣은 다음 사시미가 좋아하는 필수 파트너 인 간장을 잊지 마십시오!
- 사시미는 전통적으로 메인 코스가 아닌 앙트레로 먹습니다. 강한 요리를 만들면 수프와 함께 된장 찐 밥 그릇.
조언
- 강한 냄새, 유리 같은 눈 또는 칙칙한 색의 생선으로 생선회를 준비하지 마십시오.
경고
- 건강상의 이유로 어린 아이들, 임산부 및 면역 체계가 약한 사람들은 생선회를 섭취하지 않는 것이 가장 좋습니다.