금 기법

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작가: Randy Alexander
창조 날짜: 4 4 월 2021
업데이트 날짜: 1 칠월 2024
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이 글에서는 재료 준비하기 재료 혼합하기

Tabbouleh는 중동에서 인기있는 요리입니다. 그것의 주요 성분은 파슬리와 bulgur (삶은 말린 밀의 형태)입니다. Tabbouleh는 후 머스, 피타 빵 또는 반찬으로 제공 될 수 있습니다. Tabbouleh는 약 30 분 안에 집에서 쉽게 준비 할 수 있습니다. <!-수평 팀에서 자동으로 추가->


단계

1 부 재료 준비



  1. 파슬리를 씻으십시오. 파슬리를 물에 통과시켜 먼지 나 살충제를 제거하십시오. 파슬리를 부드럽게 흔들어 여분의 물을 제거하십시오. 파슬리를 예약하십시오.


  2. bulgur를 약 20 분 동안 물에 담그십시오. 작은 그릇에 bulgur와 끓는 물 한잔을 넣으십시오. 샐러드 보울을 천으로 덮고 팽대가 부드러워 질 때까지 담근다. 약 20 분이 소요됩니다.


  3. 야채를 자르십시오. bulgur를 적신 상태에서 야채를 씻고 자르십시오. 파슬리, 민트, 새로운 양파를 잘게 썬다. 토마토를 큐브로 자릅니다. 이 재료를 예약하십시오.
    • 브로콜리 또는 오이와 같은 다른 야채는 전통적인 타 블레 야채 대신 또는 그 외에 사용될 수있다. 야채 레시피를 추가하여 클래식 레시피를 수정하십시오.


  4. bulgur를 배출하십시오. 소쿠리를 사용하여 bulgur에서 물을 제거하십시오. 여분의 물을 흡수하기 위해 종이 타월로 bulgur를 단단히 누르십시오.
    • 요리 된 퀴 노아는이 요리를 글루텐 프리 버전으로 만들기 위해 bulgur를 대체 할 수 있습니다.

제 2 부 재료를 혼합




  1. 녹색 성분을 첨가하십시오. 큰 샐러드 그릇에 bulgur, parsley, mint 및 new 양파를 섞습니다.


  2. 레몬을 짜서 주스를 전달하십시오. 레몬 주스 1/4 컵에 해당하는 것을 누르고 통과시킵니다. 레몬 주스를 혼합물에 첨가하십시오. 레몬 주스를 너무 많이 넣지 않도록 맛보십시오. 취향에 따라 레몬 주스를 추가하십시오.


  3. 취향에 올리브 오일, 소금, 후추를 첨가하십시오. 올리브 오일 1/2 컵, 소금 1 티스푼, ​​후추 1 티스푼이 필요합니다. 각 성분을 첨가 할 때 맛보십시오.


  4. 당신의 취향에 따라 으깬 다람쥐를 추가하십시오. 마늘 프레스를 사용하여 몇 가지 마늘 정향을 tabouleh에 추가하십시오. 마늘을 넣을 때 맛보십시오.


  5. 토마토 주사위를 추가하십시오. 준비한 4 개의 깍둑 썰은 토마토를 준비에 추가하십시오. 토마토가 부러지지 않도록 부드럽게 섞으십시오.

3 부 금기 사항




  1. 금기 시원하게 보관하십시오. 서빙하기 전에 적어도 30 분 동안 냉장 보관하면 훨씬 좋습니다. 샐러드 보울을 덮고 냉장고에 넣으십시오.


  2. 봉사. 접시 나 접시에 냉장 보관하십시오. Tabbouleh는 피타 빵, 후 머스 또는 로메인 상추 잎과 완벽하게 어울립니다.


  3. 보관하십시오. tabbouleh를 밀폐 용기에 넣고 냉장고에 보관하십시오.