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는 여러 기사가 여러 저자에 의해 작성됨을 의미하는 위키입니다. 이 기사를 작성하기 위해 일부 익명의 42 명이 개정판에 참여하여 시간이 지남에 따라 개선되었습니다.바나나 푸딩은 미국 남부의 전형적인 디저트입니다. 준비하기 쉽고 바나나, 바닐라로 채워진 와플 및 커스터드 또는 푸딩 층만 형성하면됩니다.
단계
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오븐 예열 200 ℃에서 -
냄비에 밀가루, 설탕 및 소금을 넣습니다. 그런 다음 모든 것을 잘 저어주세요. 다 마치면 따로 두십시오. -
전기 믹서로 달걀 노른자를 치십시오. 거품이 생길 때까지이 작업을 수행하십시오. 그런 다음 우유를 넣고 잘 섞습니다. -
계란 노른자 혼합물을 부으십시오. 계란 노른자와 우유의 혼합물을 밀가루로 만든 혼합물에 붓습니다. 그런 다음 두껍고 균일 한 혼합물이 얻어 질 때까지 끊임없이 저어 주면서 중간 불로 요리하십시오. -
그런 다음 열에서 팬을 제거하고 바닐라를 추가하십시오. -
바닐라 와플을 베이킹 시트에 배열하십시오. 와플로 시작하면서 바나나와 번갈아 가도록 바나나를 입금하여 보관하십시오. 다시 말해, 와플 층과 바나나 층 등을 넣으십시오. 더 많은 와플과 바나나가 남을 때까지 계속하십시오. -
와플과 바나나에 크림을 붓습니다. 와플과 바나나를 완전히 덮으십시오.실제로, 푸딩 또는 커스터드가 와플 사이에 흐르고 모든 것을 덮고 있는지 확인해야합니다. 나이프를 사용하여 와플을 부드럽게 제거하여 크림이 흐르게합니다. -
전기 믹서로 달걀 흰자를 1 분 동안 치십시오. 그런 다음 설탕이 녹을 때까지 계속 치는 동안 설탕 2 큰술 (한 번에 조금씩)을 점차적으로 첨가하십시오. 2 분에서 5 분 정도 소요될 수 있습니다. 흰색은 매우 작아야합니다. -
푸딩에 머랭을 펼치십시오. 베이킹 접시의 전체 가장자리를 덮도록 펼칩니다. -
머랭을 200 ° C에서 6 ~ 8 분 동안 요리하십시오. 황금빛 갈색까지 요리하십시오. -
그것을 즐길 수 있습니다.