콘텐츠
이 기사 : 차가운 치킨 샌드위치 만들기 빵가루 입힌 치킨 샌드위치 만들기 로스트 치킨 샌드위치 만들기
치킨 샌드위치는 간단하고 맛 있으며 다양한 방법으로 준비 할 수 있습니다. 거의 무한한 레시피가 있습니다. 요리사, 빵가루 치킨 샌드위치 또는 로스트 치킨 샌드위치와 같은 차가운 치킨 샌드위치를 만들 수 있습니다. 그리고 이것들은 몇 가지 가능성입니다!
단계
방법 1 차가운 치킨 샌드위치 만들기
-
빵을 선택하십시오. 양질의 얇게 썬 빵을 섭취하십시오. 싱싱한 빵 껍질이나 부드러운 빵이 든 장인 빵이든 실제로 슬라이스 빵으로 훌륭한 치킨 샌드위치를 만들 수 있습니다. 다음 유형은 치킨 샌드위치에 모두 우수합니다.- 흰빵
- 통밀 빵
- lavoine와 빵
- 옥수수 빵
- 호밀 빵
- 복수 빵
-
치킨 햄을 사십시오. 출장 요리사는 요리하거나 다른 향신료로 요리 한 로스트 치킨을 구입할 수 있어야합니다. 원하는 두께의 조각을 구입하십시오. 그것들은 햄처럼 매우 얇거나 매우 두껍고 관대 할 수 있습니다.- 슈퍼마켓에서 진공 치킨 햄 또는 로스트 치킨 주사위를 사거나 직접 치킨을 구워 식힐 수도 있습니다.
- 샌드위치를 위해 닭고기를 굽거나 볶으려면이 튜토리얼의 다음 섹션을 확인하십시오.
-
조미료를 선택하십시오. 하나 또는 두 개의 빵 조각에 마요네즈, 겨자 또는 선택한 다른 제품을 펼치십시오. 원하는만큼 닭고기를 뿌립니다. 그런 다음 원하는 다른 재료를 닭고기에 첨가하십시오. -
다른 성분을 첨가하십시오. 양상추, 토마토 슬라이스, 생 양배추, 양파 링, 후추, 후추, lavocat, 브뤼셀 콩나물, 치즈 등을 추가 할 수 있습니다. 재료의 조합이 기분이 좋으면 맛이 좋을 것입니다! -
샌드위치를 완성하십시오. 원하는 추가 토핑을 추가하고 두 번째 빵 조각을 맨 위에 놓고 즐기십시오!
방법 2 빵가루 입힌 치킨 샌드위치 만들기
-
재료를 준비하십시오. 프라이드 치킨 샌드위치를 만들려면 다음이 필요합니다.- 계란
- 우유 700ml
- 가는 빵 부스러기 350g
- 밀가루 125g
- 소금 작은 술
- 파프리카 한 스푼
- 후추 4 작은 술
- 식용유 2 ~ 4 큰술
- 껍질이없는 치킨 필레 2 ~ 4 개
- 지상 고추 1 ~ 2 티스푼 (매운 맛을 가져 오기 위해)
- 티스푼 도논 양질의 거친 밀가루
-
빵 부스러기를 준비하십시오. 계란과 우유를 구덩이에 넣고 잘 섞어 두십시오. 그런 다음 빵 부스러기, 밀가루 및 기타 건조 성분을 넣고 섞어 부드러운 페이스트를 얻으십시오. -
닭고기를 빵. 각 치킨 필레의 표면을 밀가루로 덮은 다음 반죽에 담그고 완전히 마무리 한 다음 밀가루로 다시 덮으십시오. 오일을 데우는 동안 빵가루를 입힌 필렛을 접시에 그대로 두십시오. -
오일을 가열하십시오. 큰 프라이팬에 붓고 중간 불로 스토브를 가열하십시오. 차가운 물 몇 방울을 기름에 떨어 뜨립니다. 그것이 지글 거리면 닭고기를 요리하기에 충분히 뜨겁습니다. -
닭 튀김. 빵가루를 채운 팬에 넣습니다. 동시에 팬에 약간을 넣으십시오. 그러나 너무 많이 넣지 않도록주의하십시오. 그렇지 않으면 오일 온도가 너무 떨어지고 빵가루가 기름기가 많고 부드러워집니다. 닭의 첫 번째면이 황금색이고 바삭 바삭한 경우 필레를 뒤집습니다.- 전체 표면이 황금 갈색이고 내부 온도가 75 ° C에 도달하면 팬에서 닭고기를 꺼내십시오. 필레를 도마에 놓고 자르기 전에 조금 쉬게하십시오.
- 요리 용 온도계가 없으면 닭고기 필레를 반으로 자릅니다. 나오는 주스가 완전히 투명하고 고기가 전혀 분홍색이 아닌 경우 요리됩니다.
-
닭고기를 자르십시오. 얇은 조각으로 자릅니다. 빵 한 조각에 넣고 원하는 토핑을 추가하십시오. 빵가루 입힌 닭고기는 모든 종류의 얇게 썬 빵과 많은 양념 및 기타 재료와 잘 어울립니다. 다음 레시피를 시도 할 수 있습니다.- 시아 바타, 바게트, 컨트리 빵 또는 올리브 빵을 사용하십시오.
- 작은 오이, 생 붉은 대포, 양상추, 토마토 조각을 넣고
- 당신의 취향에 마요네즈, 겨자 또는 케첩을 추가하십시오.
-
좋은 식욕!
방법 3 구운 치킨 샌드위치 만들기
-
필요한 재료를 섭취하십시오. 로스트 치킨 샌드위치를 만들려면 다음이 필요합니다.- 피부가없는 큰 치킨 필렛
- 올리브 오일 한 스푼
- 취향에 따라 소금과 후추
- 소금 반 티스푼
- 후추 한 티스푼
- 티스푼 도논 가루의 1/4
- 티스푼 데일 파우더 1/4
- 티스푼 말린 도리 간 1/4
- 파프리카 티스푼 1/4
- 알루미늄 호일
- 햄버거 또는 멀티 빵용 빵
-
닭고기를 준비하십시오. 양쪽에 올리브 오일을 바르고 양념을 뿌린다. 닭고기를 기름이나 종이가없는 베이킹 시트에 놓고 오븐을 230 ° C로 예열합니다. -
닭고기를 굽습니다. 오븐에서 230 ° C에서 10 분 동안 굽습니다. 10 분 후 뒤집어 8-10 분 동안 또는 포크로 찌를 때 나오는 주스가 투명해질 때까지 요리하십시오. 칼로 가장 두꺼운 부분을 약간 잘라서 고기가 완전히 익 었는지 확인할 수 있습니다.- 그물의 크기에 따라 요리 시간을 조정하십시오. 이 조리법은 225g 치킨 필레에 좋지만 훨씬 더 큰 조각을 요리하는 경우 양쪽에서 12-15 분 동안 요리해야 할 수 있습니다. 작은 그물의 경우 한면에 8 분이면 충분합니다.
- 닭고기를 익히는 가장 좋은 방법은 프로브 온도계를 사용하는 것입니다. 고기의 가장 두꺼운 부분으로 밀어 넣을 때 75 ° C를 나타냅니다. 온도계가 없으면 그물 중앙에 작은 절개를하고 고기가 완전히 흰색과 불투명하고 분홍색이 아닌지 확인하십시오.
-
닭고기를 접시에 담는다. 알루미늄 호일로 느슨하게 덮고 5 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 원하는 빵 두 조각 사이에 넣고 원하는 채우기를 추가하십시오.- 오븐을 끄기 전에 치즈 조각으로 빵을 토스트하여 샌드위치에 약간의 파삭 파삭 함을 줄 수 있습니다. 빵이 타지 않도록 조심하십시오.
-
좋은 맛!