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는 여러 기사가 여러 저자에 의해 작성됨을 의미하는 위키입니다. 이 기사를 작성하기 위해 일부 익명의 11 명이 에디션과 시간에 따른 개선에 참여했습니다.
2 스테이크, 양파, 계란, 빵 부스러기 및 마른 향신료를 섞으십시오.
3 소량의 갈은 소고기 혼합물을 가져 와서 약 3cm 두께의 작은 타원형 파이 모양을 만드십시오. 이 레시피는 6 개의 큰 타원형 "스테이크"를 제공해야합니다.
4 중간 열에 프라이팬에 버터를 녹입니다.
5 솔즈베리 스테이크 브라운. 과도하게 익히지 않도록 각면에서 최대 5 분 동안 갈색으로 두십시오.
6 슬롯 형 스푼으로 팬에서 스테이크를 제거하십시오. 이것은 고기에서 기름을 배출합니다.
7 스테이크를 알루미늄 호일로 덮인 팬에 옮깁니다. 광고
방법 2/2 :
소스 준비
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1 수프, 와인, 우스터 셔 소스 및 브라운 소스를 중간 냄비에 섞습니다. -
2 가끔 저어 주면서 저열로 15 분간 재료를 가열합니다. -
3 솔즈베리 스테이크 위에 소스를 붓습니다. -
4 오븐에서 스테이크를 30 분 동안 요리하십시오. -
5 계란 으깬 감자, 쌀 또는 파스타와 함께 제공하십시오. -
6 그게 다야! 광고
조언
- 입방체 국물 몇 개와 물 한 잔을 넣어 조금 더 소스를 만들 수 있습니다.
- 미리 잘게 썬 스테이크 혼합물을 냉장고에 30 분 동안 놓아 둔 경우 스테이크에 타원형 모양을 만드는 것이 더 쉬운 경우가 있습니다.
- 어떤 사람들은 스테이크를 튀기고 물기를 빼고 소스를 추가하는 것을 선호합니다. 스테이크는 구운 때보 다 구운 때 모양이 더 잘 유지됩니다.
경고
- 라인을보고 있다면 소스없이 솔즈베리 스테이크를 먹으십시오.
- 식이에서 탄수화물을 제거하려는 경우 감자와 옥수수를 샐러드와 녹색 채소로 바꾸는 것을 고려하십시오.
필요한 요소
- 중간 크기의 샐러드 보울;
- 중간 크기의 팬;
- 중간 크기의 냄비
- 스키머 또는 주걱;
- 큰 주철 접시;
- 알루미늄 시트.