흰 빵 한 덩어리를 만드는 방법

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수제 빵은 맛있을뿐만 아니라 만들기가 쉽고 저렴합니다. 이 레시피에는 제빵기 나 식품 가공기가 필요하지 않습니다 (로봇이 권장 되더라도).

성분

• 우유 60ml
• 설탕 5 티스푼 (또는 1.5 큰술)
• 소금 작은 술
• 버터 25g
• 말린 베이커 효모 1 팩 또는 효모 2.5 티스푼
• 밀가루 300 ~ 425g (빵가루는 최고이지만 일반 밀가루도 효과가 있습니다)
• 옥수수 가루 또는 식물성 기름 (단, 덩어리가 샐러드 그릇과 곰팡이에 매달려 있지 않도록)

단계

1. 24 빵이 준비되었습니다. 광고

조언

• 더 부드러운 빵 껍질을 위해, 오븐 끝에있는 빵 빵 껍질 위에 식힌 녹은 버터를 통과 시키십시오.
• 페이스트가 달라 붙지 않도록 식물성 기름으로 손을 가리십시오.
• 가능한 한 부드러운 페이스트로 작업하십시오. 이것은 부드러운 빵을 줄 것입니다.
• 효모와 물 혼합물에 설탕을 조금 첨가하여 효모를 활성화시킬 수 있습니다.
• 반죽을 올리려면 (약 30 ° C) 좋은 열을 얻으려면 몇 분 동안 저온에서 오븐을 켜십시오. 완벽하게 작동합니다.
• 효모 도매를 구입하십시오. 당신은 생과자에 돈을 저축 할 것입니다. 효모 도매는 도매 공급 업체 나 인터넷에서 구입할 수 있습니다.

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필요한 요소

• 샐러드 그릇
• 측정 컵과 숟가락
• 롤링 핀
• 빵 팬
• 식기 타월
• 금속 냉각 랙

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