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이 기사에서는 주방 용품 사용하기 뜨거운 음식 운송하기 절연 용기 만들기 난방 판 20
음식을 제공 할 때 음식을 따뜻하게 유지하든 식중독의 위험을 원하지 않기 때문에 음식을 따뜻하게 유지하는 방법을 아는 것이 중요합니다. 집에서 쉽게 사용할 수있는 방법이 많이 있습니다. 다양한기구 나 단열 용기를 사용하거나 냉각기를 사용하여 식 히지 않고 음식을 나르거나 열판에 접시를 넣어 따뜻하게 유지할 수 있습니다. 어떤 방법을 선택하든 어디서나 따뜻한 식사를 할 수 있습니다.
단계
방법 1 주방 기기 사용
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느린 밥솥을 사용하십시오. 수프와 스튜를 위해 "보온"으로 설정하십시오. 식기를 식 히지 않도록 음식을 붓기 전에 예열하십시오. "보온"기능은 기기가 켜져있는 동안 음식을 약 80 ° C의 온도로 유지합니다.- 슬로우 쿠커는 특히 스프, 소스, 스튜 요리의 일종 또는 퓌레와 같은 액체 요리에 적합합니다.
- 기기에 남아있는 동안 음식이 계속 가볍게 요리되거나 요소가 변할 수 있습니다.
- 슬로우 쿠커를 끄더라도 음식은 여전히 2 시간 동안 뜨겁습니다.
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오븐을 사용하십시오. 육류와 큰 접시를 따뜻하게 유지하려면 90 ~ 100 ° C로 설정하십시오. 기기를 가장 낮은 온도에서 켜고 예열하십시오. 한편, 음식을 내열 접시에 넣으십시오. 중간 랙에서 용기를 굽고 오븐에 최대 2 시간 동안 두십시오.- 20 분 후, 주방 온도계로 음식의 온도를 측정하여 60 ° C 이상인지 확인하십시오. 충분히 뜨겁지 않으면 오븐 온도를 약간 높이십시오.
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베인 마리를 준비하십시오. 냄비에 음식을 보관하는 좋은 방법입니다. 절반은 큰 물을 채우고 스토브의 매체에서 낮은 열로 가열합니다. 온도계로 물의 온도를 측정하십시오. 약 70 ° C 여야합니다. 온수 욕조 중앙에 음식이 담긴 다른 팬을 놓으십시오.- 불이 부드러워지고 증발하는 물을 미지근한 물로 교체하기 만하면이 방법을 원하는 기간 동안 사용할 수 있습니다.
- 접시가 타거나 팬 바닥에 걸리지 않도록 가끔 저어주십시오.
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티 라이트에는 연료를 사용하십시오. 큰 알루미늄 음식 접시를 따뜻하게 유지하는 데 도움이됩니다. 숟가락과 같은 비 절단 물체를 사용하여 연료 용기에서 캡을 제거하십시오. 용기를 알루미늄 접시 아래에 놓고 표준 부탄 라이터로 제품을 비 춥니 다. 다 떨어지기 전에 약 2 시간 동안 화상을 입을 수 있습니다. 더 이상 필요하지 않으면 용기 뚜껑이나 스 너퍼로 불꽃을 끄십시오.- 화염으로 작업 할 때는 항상주의하십시오.
- 젤 또는 심지 형태로 티 라이트 용 연료를 구입할 수 있습니다. 두 유형 모두 같은 방식으로 작동합니다.
방법 2 뜨거운 음식을 나르십시오
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절연 병을 가져 가십시오. 수프와 스튜를 나르는 좋은 방법입니다. 여전히 뜨거울 때 큰 절연 병 (써모 타입)에 음식을 붓습니다. 용기를 채우 자마자 닫으십시오. 4 시간 이내에 내용물을 식혀 박테리아가 냉각되고 오염되지 않도록하십시오.- 중독없이 음식을 얼마나 오래 보관할 수 있는지 병 패키지의 지시 사항을 확인하십시오.
- 일반적으로, 단열 된 병은 하나 이상의 서빙을 수용 할 수 없습니다.
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절연 봉지를 구입하십시오. 그들은 큰 접시를 운반하는 데 유용하며 여행 중에 따뜻하게 유지할 수 있습니다. 뜨거운 접시에 뚜껑을 덮거나 알루미늄 호일로 덮고 절연 봉지에 보관하십시오. 음식을 먹기 전에이 가방 중 하나에 음식을 3 시간 동안 따뜻하게 보관할 수 있습니다.- 쿨러 백은 슈퍼마켓이나 주방 용품점에서 구입할 수 있습니다. 일회용 및 재사용 가능한 버전을 찾을 수 있습니다.
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절연 상자를 사용하십시오. 자동차의 담배 라이터에 꽂을 수있는 절연 된 운송 상자 나 냉각기를 구입하십시오. 용기에 뜨거운 음식을 채우고 꽂아 운반하십시오. 자동차가 생산하는 에너지를 사용하여 음식을 위험에 빠지지 않을 정도로 높은 온도로 유지합니다.- 자동차 배터리가 방전되지 않도록 엔진이 작동하지 않을 때 컨테이너를 분리하십시오.
- 담배 라이터가 충분한 에너지를 공급할 수 있도록 상자의 사용 설명서에 필요한 전압을 확인하십시오. 그렇지 않으면 컨테이너가 단락 될 수 있습니다.
방법 3 절연 용기 만들기
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쿨러를 사용하십시오. 내부 표면을 알루미늄 호일로 정렬합니다. 이 유형의 용기는 음식을 차갑게 유지하기 위해 만들어졌지만 따뜻하게 유지할 수도 있습니다. 내부를 두 층의 알루미늄 호일로 덮습니다. 이 재료는 용기 내부의 열을 유지합니다. -
접시를 포장하십시오. 음식이 담긴 용기를 다른 알루미늄 호일에 싸십시오. 큰 알루미늄 시트를 테이블 위에 놓고 뜨거운 접시를 올려 놓으십시오. 포장 할 때 음식이 아직 뜨겁지 않은지 확인하십시오. 용기의 전체 외부 표면을 덮으려면 여러 장을 사용하십시오.- 뜨거운 접시를 싸서 화상을 입지 않도록 오븐 장갑을 착용하십시오.
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쿨러에 접시를 넣으십시오. 상자 중앙에 배치하십시오. 용기의 열은 알루미늄 호일을 통해 전달되어 쿨러의 전체 내부가 따뜻하게 유지됩니다. -
열 패드를 개선하십시오. 새로운면 양말에 생 쌀을 채우십시오. 반쯤 채우십시오. 양말 채우기가 끝나면 콩이 빠져 나오지 않도록 묶으십시오.- 각 양말 주위에 끈을 묶어 더 잘 닫으십시오.
- 쌀을 마른 콩으로 바꿀 수 있습니다.
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밥을 데 웁니다. 전자 레인지에 채워진 양말을 2-3 분 동안 통과시킵니다. 기기를 정상 기능으로 설정하십시오. 완료되면 쿠션이 따뜻해지고 잠시 동안 따뜻하게 유지됩니다. -
음식을 분리하십시오. 쿨러에서 따뜻한 열 패드를 접시 주위에 놓습니다. 접시의 측면과 상자의 측면 사이의 넓은 공간을 채우십시오. 이렇게하면 쿨러 내부에 따뜻함이 더해져 음식을 따뜻하게 유지하는 데 도움이됩니다. -
공백을 채우십시오. 운반 중에 식기가 상자에 들어 가지 않도록 빈 수건에 깨끗한 수건을 넣으십시오. 수건을 용기에 단단히 고정하여 더 잘 단열하십시오. -
뜨거운 물병을 추가하십시오. 수건에 올려 놓으십시오. 끓는 물로 고무 뜨거운 물병을 채우십시오.쉽게 옮길 수 있도록 주둥이가 달린 주전자 나 냄비를 사용하십시오. 뜨거운 물병을 수건에 넣어 마지막 가열 요소를 가져옵니다.- 뜨거운 물병을 안에 넣 자마자 냉각기를 닫아 열이 빠져 나가지 않도록하십시오.
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음식을 먹어라. 2 시간 이내에 제공하십시오. 상자의 온도가 조금씩 낮아집니다. 주방 온도계를 가지고 접시의 온도를 측정하여 60 ° C 이상인지 확인하십시오.
방법 4 따뜻한 접시
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전자 레인지를 사용하십시오. 플레이트를 쌓아서 장치에 넣습니다. 가장 낮은 전원으로 설정하고 켜십시오. 플레이트 당 30 초 동안 실행하십시오. 완료되면 오븐 장갑으로 몸을 따뜻하게 보호하여 접시를 꺼내십시오. -
오븐을 사용하십시오. 이 방법은 오븐이 방지 된 플레이트 용으로 예약해야합니다. 기기를 가장 낮은 온도 (보통 70 ~ 100 ° C)로 설정하여 예열하십시오. 뜨거울 때 쌓인 판을 실내에 놓고 몇 분 동안 그대로 두십시오. 오븐 장갑으로 꺼내어 사용하기 전에 약간 식히십시오.- 에너지를 절약하려면 플레이트에 맞도록 충분히 큰 토스터를 사용하십시오.
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따뜻한 접시를 구입하십시오. 주방 용품을 계속 사용할 수 있도록 전기 판 보온기에 투자하십시오. 플레이트를 쌓을 수있는 긴 접이식 깔개입니다. 전원을 연결하고 전원을 켜십시오. 카펫에 접시를 완전히 감싸고 그 위에 두 번째 접시를 놓습니다. 카펫으로 분리하여 플레이트를 쌓아 놓고 5 분 동안 가열 한 후 음식을 올려 놓으십시오.- 온라인 또는 주방 용품점에서 이러한 품목을 구입할 수 있습니다.
- 최후의 수단으로 등을 위해 만든 큰 난방 매트를 사용할 수 있습니다. 약국에서 찾으실 수 있습니다.