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간장 소스를 곁들인 돼지 갈비 맥주로 절인 돼지 갈비 매운 소스를 곁들인 돼지 갈비
구운 돼지 갈비는 특히 정원 파티를하는 경우 이상적인 여름 저녁 식사를 제공합니다. 입맛을 돋우는 육즙이 많은 돼지 갈비를 만들기 위해이 기사를 읽으십시오.
단계
방법 1 간장 돼지 갈비
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매리 네이드의 모든 재료를 큰 샐러드 그릇에 섞으십시오. 돼지 갈비를 담그고 냉장고에 2 ~ 3 시간 동안 담그십시오. -
그릴을 중간 불로 예열합니다. 매리 네이드에서 돼지 갈비를 꺼내어 6 ~ 7 분 동안 양쪽을 굽습니다.- 돼지 고기는 황금빛 갈색이어야하고 요리 할 때 고기에 그릴 자국이 있어야합니다.
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돼지 갈비를 서빙 플래터에 놓습니다. 샐러드, 쌀 또는 다른 반주와 함께 즉시 제공하십시오.
방법 2 맥주로 절인 돼지 갈비
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큰 그릇에 물, 맥주, 소금, 설탕 및 당밀을 섞습니다. 소금과 설탕이 녹을 때까지 혼합물을 저어 준 다음 얼음 조각을 넣으십시오. -
돼지 갈비를 큰 플라스틱 음식 봉지에 넣고 닫습니다. 맥주 매리 네이드를 돼지 갈비에 부어 냉장고에서 3 ~ 4 시간 동안 담그십시오.- 가방을 수시로 뒤집습니다.
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그릴을 중간 온도로 예열하십시오. 작은 그릇에 마늘, 세이지, 소금 및 후추를 섞습니다. 돼지 갈비를 가방에서 꺼내서 문지르고 마늘 혼합물로 덮으십시오. -
돼지 고기 양쪽을 약 10 분 동안 굽습니다. 서빙 플래터에 놓고 즉시 서빙하십시오.
방법 3 핫 소스를 곁들인 구운 돼지 갈비
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작은 그릇에 향신료를 섞는다. 이 돼지 고기 갈비를이 혼합물로 넉넉하게 덮고, 뚜껑이있는 플라스틱 식품 봉지에 넣고 4-6 시간 동안 냉장 보관하십시오. -
그릴을 중간 온도로 예열하십시오. 비닐 봉지에서 돼지 갈비를 꺼내어 약 20 분 동안 실온에 두십시오. -
고기가 붙지 않도록 그릴에 기름칠을하십시오. 돼지 고기를 18 ~ 20 분 동안 굽고 요리 (10 분 후)를 반쯤 돌립니다.- 돼지 갈비는 그릴에 고기를 인쇄해야하며 조리시 중간에 약간 분홍색이어야합니다.
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돼지 갈비를 서빙 플래터에 놓습니다. 즉시 봉사하고 즐기십시오!