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는 여러 기사가 여러 저자에 의해 작성됨을 의미하는 위키입니다. 이 기사를 작성하기 위해 자원 봉사자들은 편집과 개선에 참여했습니다.에다마메라고 불리는 일본 콩은 단백질과식이 섬유가 풍부합니다. 두부에 사용되는 익은 대두와는 달리, 완두콩은 아직 미숙하고 꼬투리에 보존되어 있습니다. 그 유연성은 요리의 영양 가치를 높이는 완벽한 성분입니다. 찌거나 끓이고 소금을 꼬집고 나면 다 마메를 다른 방법으로 먹을 수 있습니다.있는 그대로 차가운 소스를 만들거나 볶은 쌀이나 샐러드에 넣습니다. 에다 마를 먹는 방법을 모른다면 아래 단계를 따르십시오.
성분
에다마메 본성
- 에다마메 요리 120g
- ½ c. 카이엔 고추
- 1 c. 간장 커피
에다마메의 찬 소스
- 갓 껍질이 달린 다 마메 340g
- 다진 고수풀 8g
- 플레인 요거트 115g
- 1 아보카도 움푹 파고 조각으로 잘라
- 물 120ml
- 라임 주스 60ml
- 1 ~ 2 큰술. 소금
- 타바스코 소스 5 개
- 참기름 3 방울
에다마메 샐러드
- c. 라임 주스 한 스푼
- 2 큰술. 엑스트라 버진 올리브 오일
- 2 큰술. 유채 기름
- 압축 마늘 1 쪽
- ½ c. 설탕 커피
- 옥수수 240g
- 에다마메 콩 120g
- 검은 콩 통조림 30g 통조림
- 다진 붉은 양파 25g
- 다진 신선한 고수풀 8g
완두콩 볶음밥
- 파인 아스파라거스 450g
- c. 유채 기름
- 1 c. 다진 마늘
- 생강 가루의 꼬집음
- 으깬 고추의 꼬집음
- 해동 완두콩 350g
- 1 c. 저 나트륨 간장
- 밥 400g
- 절단 된 샬롯 3 개
단계
5 가지 방법 중 1 :
에다마메 본성
- 1 조리 된 다 마메를 그릇에 담습니다.
- 7 봉사. 간장과 다진 고추로 맛을 낸다. 즉시 마신다. 광고
방법 5/5 :
다 마메를 먹는 다른 방법들
- 1 수프 나 스튜에 넣습니다. 당근이나 완두콩과 같은 고전적인 야채를 사용하는 대신 완두콩을 사용하십시오. 그들은 또한 조림 스프에 더 많은 것을 가져옵니다.
- 2 파스타 나 조개류와 함께 사용하십시오. 새우, 뱀파이어 또는 제철 야채를 곁들인 간단한 파스타 요리를 먹을 계획이라면 산뜻한 터치를 위해 완두콩을 넣으십시오. 광고
조언
- 꼬투리를 먹지 마십시오. 요리 후에는 항상 콩을 비우십시오.
- 일부 브랜드는 이미 껍질을 벗긴 완두콩을 판매합니다. 일부 냉동 백은 전자 레인지에 그대로 두어 스팀을 넣을 수 있으므로 매우 편리합니다.
- 냉장고에 일주일 이상 보관하지 마십시오. 콩은 해면 화되어 우레를 잃을 것입니다.