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는 여러 기사가 여러 저자에 의해 작성됨을 의미하는 위키입니다. 이 기사를 작성하기 위해 익명의 일부 36 명이 개정판에 참여했으며 시간이 지남에 따라 개선되었습니다.더 천천히 먹기 위해 더 천천히 먹는다는 개념은 현실에 근거합니다. 뇌는 더 이상 배가 고프지 않고 식사를 멈출 수 있다는 신호를 포착하는 데 약 20 분이 걸립니다. 우리 몸은 소화와 호르몬 과정이 포만 신호를 유발하기에 충분히 미리 개입 할 수있는 시간이 필요합니다. 산업용 식품을 발명하기 전에는 씹고 천천히 먹는 것이 일반적이었으며, 20 분 후에 의도적으로 느리게하지 않아도 포만 신호에 도달 할 가능성이 더 컸습니다. 이 신호는 포만감에 도달하기 전에 식사가 잘 끝났기 때문에 정크 푸드 문화에서 종종 무시됩니다. 천천히 먹으면 기아 신호를 더 잘 이해할 수 있습니다. 또한 너무 빨리 먹는 이유 또는 특정 음식의 맛을 좋아하는 이유를 인식 할 수 있습니다. 그러나 더 천천히 먹기로 결정하는 것은 유행이 아니며, 취하는 습관이며 연습을 고수해야합니다.
단계
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마음을 다시 프로그래밍하십시오. 적어도 3 주 동안 정신적으로 동화 될 때까지 천천히 먹는 습관에 빠지지 마십시오. 당신의 두뇌가 기록하고 기억할 즐거운 가상의 경험, 정신적 인 이미지를 만들기 위해 상상력을 편안하게 사용하십시오. 이 시각화 프로세스의 일부로 당신이 얇고 다음과 같은 일을한다고 상상해보십시오.- 천천히 먹고 접시를 맛보세요
- 음식의 맛과 풍미를 모두 맛보고 타액에 의해 음식이 서서히 분해 될 때 음식의 변화를 상상해보십시오.
- 식사 전, 도중 및 후에 물 한 잔을 마셔서 뱃속에 충만감을 느끼도록 계획하십시오
- 슬림하고 몸에 딱 맞는 옷을 입고 좋아하는 옷을 입는 모습과 같이 원하는 최종 결과를 시각화합니다.
- 기아를 유발하는 현상을 발견하기 위해이 시간 동안식이 일기를 보관하십시오. 당신이 어디에 있는지, 무엇을 먹었는지, 얼마나 빨리 먹었는지 (특히 굶주림이나 느낌과 관련하여) 적어 둡니다. 이것은 각 사람이 기아에 다르게 반응 할 때 사용할 수있는 유용한 정보 소스가 될 것입니다.
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찬장 및 기타 뷔페에서 가능한 많은 산업 음식을 제거하십시오. 더 천천히 먹는 것은 삼키기 전에 씹는 것이 아닙니다. 또한 음식 선택과 준비 방법 변경에 관한 것입니다. 자신의 요리를 준비 할 시간이 없다고 생각되면 가장 중요한 것이 무엇인지 스스로에게 물어보십시오. 건강이나 무엇을 먹을 것인지 선택하십시오. 바쁜 음식은 건강한 음식 선택만으로 유지 될 수 있기 때문에 더 건강에 좋은 음식을위한 공간을 마련하십시오. 시간을 늦추고 요리하고 돌보는 데 시간이 걸리면 바쁜 일정에 따라 치료가 될 수 있습니다. 폐기 된 산업 식품을보다 자연스럽고 건강한 선택으로 대체하십시오. 다음은 몇 가지 예입니다.- 파스타와 흰 쌀을 버리고 정식 버전으로 교체하십시오.
- 상자, 쟁반 또는 냉동 상태의 기성품 요리와 분리하여 직접 준비 할 신선한 재료로 교체하십시오.
- 산업용 디저트를 제거하고 더 건강한 과일, 요구르트 및 디저트로 대체하십시오
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배가 고플 때 먹도록 노력하십시오. 굶주림으로 죽을 때까지 기다리는 것은 좋지 않습니다. 왜냐하면 빨리 먹는 경향이 있으므로 필요한 것보다 훨씬 많이 먹을 위험이 있기 때문입니다. 현기증에 시달리고 약하고 짜증나는 느낌은 음식의 몸을 너무 오랫동안 빼앗아 서 결과적으로 편안하고 즐거운 방법으로 먹을 수 없다는 것을 의미합니다. 현기증과 과민증의 증상을 완화시키기 위해 음식을 구워야한다는 느낌이들 것입니다. -
식사를 시작하기 전에 항상 휴식을 취하십시오. 코로 깊게 숨을들이 쉬고 입으로 숨을 내 쉰다. 숨을 짧게 잡고 천천히 숨을 내 쉰다. 식사를 시작하기 전에 긴장을 제거하십시오. 음식을 사용하여 스트레스를 완화시키는 재미를 위해서만 먹는 위험을 제거합니다. 음식에 집중하기 전에 먼저 긴장을 제거하십시오.- 더 나은 건강, 훌륭한 모양, 좋은 외모 등의 보상을 기억하십시오.
- 시계를보고 20 분을 더하십시오. 목표입니다. 음식을 즐기려면 최소 20 분이 걸립니다.
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메인 코스 전에 물 한 잔이나 작은 국물을 마신다. 식사와 함께 물을 마신다. 이렇게하면 더 빨리 만족할 수 있습니다.- 어떤 사람들은 당신의 요리에 영양분을 희석시킬 수 있다고 생각하기 때문에 식사 중에 마시는 것이 항상 최고는 아니라는 것을 기억하십시오. 그러나이 이론은 물이 실제로 소화를 촉진 할 수 있다고 생각하는 영양 전문가를 설득하지 않습니다. 즉, 식사와 함께 마실 때 몸의 반응을 듣고 의존하십시오.
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당신이 물린 때 칼을 휴식. 물을 한 모금 마시고 토론하십시오 (공포기를 조심하십시오!). 모든 물기를 즐기십시오. 재실행하고 싶은 즐거운 경험이 되십시오. 이것이 천천히 먹는 기술의 본질입니다. 또한 식사를 공유하는 사람들과 다시 관계를 맺고 식사를 즐기면서 즐길 가치가있는 진정한 휴식으로 간주합니다. -
음식에 집중하고 실제로 즐기십시오. 당신의 두뇌는이 즐거운 경험을 외우고이 새로운 먹는 방법은 시간과 연습을 통해 제 2의 자연이 될 것입니다. 그것은 텔레비전 앞에서 먹지 않고, 식사하는 동안 읽지 않고, 식사 중에 인터넷을 서핑하지 않는 것을 의미합니다. 식사 중에 다른 것에 방해가되면 가치를 잃게되고 실제로 먹는 것보다 적게 먹었다 고 믿게됩니다. 결코 쉬지 않는 두뇌는 아마도 식욕을 자극하고 더 많이 먹어야한다고 생각하게 할 것입니다. 몸과 뇌를 쉬게하고 앞에있는 음식에 집중하십시오. 그들을 맛보고 즐기며 음식과 식사의 의식을 위해 참석하십시오. -
식사에 최소 20 분을 보내십시오. 먹는 속도를 조절할 수있는 시계를 앞에 두십시오. 가능한 한 천천히 식사를 마무리하십시오. 20 분 후에도 여전히 배가 고프면 너무 빨리 먹습니다! 그것을 보는 또 다른 방법은 당신이 유쾌하게 배가 고프거나 더 이상 배고프지 않다는 것을 인식하는 것입니다.- 시상 하부의 센서는 트리거하는 데 20 분 정도 소요됩니다. 뇌가 우리가 더 이상 배고프지 않다는 것을 깨닫기 전에 소화와 호르몬 과정이 이루어져야합니다. 이 포만 인식이 활성화되기 전에 부풀어 오르고 항상 배가 고플 수 있습니다.
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이 20 분 후에도 여전히 배가 고프더라도 식사를 중단하십시오. 약간의 물을 마신다. 여기에는 약간의 의지력이 필요하며 동기 부여와 정신적 이미지를 상기시켜줍니다. 음식이 맛 있더라도 가득 차기 때문에 5 분 안에 먹고 싶지 않을 것입니다.- 이 작업 단계에서 동기 부여가 점차 감소하는 경우 아이디어를 변경하십시오. 밖에서 산책을하고, TV에서 공연을 보거나,시를 쓰고, 사랑하는 사람을 부르십시오 (그는 식사하는 동안 방해받을 것입니다 ...), 수영, 뜨개질, 동물 돌보기 또는 신랑 세차, 시트 교체 등
- 뜨거운 음료를 마시면 배고픔을 극복 할 수 있습니다. 커피, 허브 차, 레몬과 함께 뜨거운 물 또는 다른 것을 시도하십시오.
- 천천히 먹은 후에 항상 배가 고프면 영양 부족으로 고통 받거나 아플 수 있습니다. 근본적인 심리적 문제가있을 수도 있습니다. 이 경우 의사와 상담하는 것이 좋습니다.