유리 병을 진공 상태로 두는 방법

콘텐츠

• 단계
• 방법 1 온수 욕조 사용
• 방법 2 진공 기계 사용
• 방법 3 왁스 사용

이 기사에서는 : 온수 욕조 사용 진공 기계 사용 왁스 사용 22

유리 병은 건조하고 습하거나 부패하기 어려운 음식을 시원하고 건조한 환경에서 깨끗하게 유지하는 데 도움이됩니다. 항아리에 음식을 보존하는 수조 방법은 아마도 항아리를 밀봉하는 가장 일반적인 방법 일 것입니다. 그러나 유리 항아리로 예술 프로젝트를 만드는 경우 진공 기계를 구입하거나 왁스를 사용하여 더 미적 외관을 얻을 수 있습니다. 밀폐 된 유리 병에 든 음식은 최대 1 년 동안 보관할 수 있습니다.

단계

방법 1 온수 욕조 사용

1. 
   

   
   항아리를 준비하십시오. 수조를 사용하여 보존 과정을 시작하기 전에 항아리를 준비해야합니다. 항아리와 뚜껑을 검사하여 부서 지거나 갈라 지거나 날카 롭고 불규칙한 부분이 있는지 확인하십시오. 내부 디스크와 각 덮개의 외부 부분을보십시오. 뚜껑이 모든 병에 들어가도록하십시오. 결함이있는 용기는 폐기하십시오. 모두 문제없이 사용할 수 있다고 확신하면 항아리와 뚜껑을 뜨거운 비눗물로 손으로 씻으십시오. 잘 씻은 후 배수구나 깨끗한 천으로 말리십시오.

2. 
   

   
   항아리를 소독하십시오. 물로 채워진 큰 냄비에 넣으십시오. 뜨겁지 만 비등해서는 안됩니다. 팬은 물이 항아리를 완전히 덮을 수있을 정도로 커야합니다. 물을 떨리다. 항아리를 필요할 때까지 끓는 물에 두십시오.
   • 유리 병을 종종 수조로 밀봉해야하는 경우 병 멸균기를 구입할 수 있습니다. 이것은 항아리를 물에 담그어 살균하기 위해 특별히 만들어진 기사입니다. 그러나 그의 가장 큰 자산은 그가 실용적이라는 것입니다. 하나가 없으면 큰 팬도 잘 작동합니다.

3. 
   

   
   보관할 음식을 준비하십시오. 이 방법을 사용할 때 항아리에 넣는 음식이 자연적으로 산성인지 또는 산성 성분을 첨가했는지 확인하십시오. 이것은 통조림 식품에서 박테리아가 자라지 않도록하는 유일한 방법입니다. 항아리를 소독하는 동안 조리법을 준비하십시오.
   • 산이 풍부한 식품에는 과일, 과일 주스, 잼, 젤리 및 기타 과일 기반 조미료, 살사 소스, 산이 첨가 된 토마토, 식초에 보존 된 식품, 설탕에 절인 과일이 포함됩니다 야채, 처트니, 소스, 식초 및 기타 조미료.

4. 
   

   
   
   
   수조를 준비하십시오. 팬 아래에서 열을 차단하고 주방 집게로 멸균 된 물병을 제거하십시오. 항아리라는기구를 구입할 수도 있습니다.이기구는 항아리를 뜨거운 물에서 꺼내기 위해 만들어졌습니다. 기존 핀셋보다 화상을 입을 가능성이 적습니다. 병을 배수구나 깨끗한 천으로 말리십시오. 그런 다음 물을 큰 끓는 냄비에 넣으십시오.

5. 
   

   
   항아리를 채우십시오. 끓는 물을 따로두고 항아리를 음식으로 채 웁니다. 이 작업을 올바르게 수행하려면 잼 깔때기, 물건을 사용하여 항아리에 액체 제품을 쉽게 넣거나 덜 넣으십시오.
   • 항아리를 완전히 채우지 마십시오. 잼 및 젤리와 같은 스프레드의 경우 각 병의 상단에 5mm의 빈 공간을 두십시오. 과일, 작은 오이 등의 고형 식품의 경우 1cm를 그대로 두십시오. 항아리에 디스크와 뚜껑을 넣고 나사로 고정하십시오.
   • 기포를 제거하기 위해 각 숟가락의 벽을 나무 숟가락으로 두 드리십시오.
   • 모든 병에 대해 동일한 과정을 반복하십시오.
   • 과도한 공기가 빠져 나가지 않도록 덮개를 너무 세게 조이지 마십시오.

6. 
   

   
   항아리를 선반에 놓으십시오. 용기가 용기의 바닥에 닿아 부러지지 않도록 랙을 멸균기 또는 팬에 넣습니다. 통조림 프로세스를 시작하기 전에 멸균 그리드가 있는지 확인하십시오. 항아리를 랙에 쌓지 마십시오. 그릴의 크기에 따라 항아리를 여러 번 가열해야 할 수도 있습니다.

7. 
   

   
   
   
   항아리를 물에 담그십시오. 항아리를 끓는 물에 넣을 랙을 넣으십시오. 레시피에 표시된대로 끓는 물에서 가열하십시오. 떠나는 시간은 레시피에 따라 다릅니다.
   • 비등이 재개되면 가열 시간이 시작됩니다.
   • 병 뚜껑이 수면 아래 몇 인치 아래에 있는지 확인하십시오. 필요한 경우 다시 끓이기 전에 물을 넣으십시오.

8. 
   

   
   항아리를 물에서 꺼내십시오. 병으로 랙을 제거하고 밤새 조리대에서 식히십시오. 그릴을 제거 할 때 화상을 입지 않도록 오븐 장갑을 착용하십시오. 부엌 집게 또는 항아리 집게를 사용하여 랙에서 항아리를 제거하십시오.

9. 
   

   
   항아리를 차갑게 보관하십시오. 용기가 식 으면 시원하고 건조한 곳에 보관하십시오. 항아리 뚜껑이 속이 비어 있지 않으면 잘 닫히지 않은 것입니다. 이 경우 용기를 보관하는 대신 즉시 내용물을 먹거나 다른 뚜껑으로 과정을 반복하십시오. 다시 시작하기 전에 항아리가 분리되지 않았는지 확인하십시오.

방법 2 진공 기계 사용

1. 
   

   
   필요한 재료를 구하십시오. 항아리 용 액세서리가있는 진공 장치가 필요합니다. 이 액세서리는 유리 병에 놓고 진공 상태에서 닫을 수 있습니다.

2. 
   

   
   항아리를 소독하십시오. 예방 조치로 진공 청소기에 넣기 전에 사용하는 용기를 멸균하는 것이 좋습니다. 끓는 물에 데우거나 식기 세척기에 넣을 수 있습니다. 끓는 물을 사용하는 경우 항아리를 물에 완전히 담가 큰 항아리에 넣으십시오. 물을 끓인 다음 물을 끓 이도록 열을 낮추고 항아리가 사용하기를 기다리십시오.

3. 
   

   
   항아리를 채우십시오. 살균 될 때까지 기다리면서 음식을 준비하십시오. 잼이나 젤리 또는 음식이 쉽게 깨져서 가방에 넣을 수없는 음식 일 수 있습니다. 예를 들어 작은 사탕이나 견과류를 항아리에 넣을 수 있습니다.
   • 음식 준비가 끝나면 뜨거운 물에서 항아리를 꺼낼 수 있습니다. 주방 집게 또는 항아리를 사용하십시오. 항아리를 말리고 음식으로 채우십시오.
   • 항아리 상단에 빈 공간을 두십시오. 잼이나 젤리와 같은 "부드러운"음식을 보관할 경우 각 병의 상단에 5mm를 남겨 두십시오. 사탕이나 견과류와 같은 전체 음식이라면 1cm를 남겨 두십시오.
   • 비금속 스푼을 사용하여 기포를 제거하십시오. 음식을 부드럽게 눌러 항아리의 내벽에 실리콘 또는 나무 숟가락을 씁니다.

4. 
   

   
   진공을 준비하십시오. 음식이 준비되면 진공 상태로 두십시오. 닫으려는 항아리에 뚜껑을 닫습니다. 현재 작은 디스크를 뚜껑 안에 넣고 나사로 조인 부분은 넣지 마십시오. 병 액세서리를 진공 기계의 튜브에 부착하고 병에 액세서리를 놓습니다. 용기가 제자리에 단단히 고정되어 있고 병을 진공 상태로 두었을 때 떨어지지 않도록하십시오.

5. 
   

   
   장치를 켜십시오. 기계의 지시에 따라 음식물을 진공 상태로 두십시오. 대부분의 경우 기기를 켜고 항아리가 닫 혔음을 나타낼 때까지 기다리십시오. 준비가되면 뚜껑이 약간 때리는 소리가 들립니다. 기계가 예를 들어 작은 녹색 표시등으로 프로세스가 완료되었음을 표시 할 수도 있습니다.

6. 
   

   
   뚜껑을 덮으십시오. 용기 노즐에서 튜브를 분리하고 용기에서 제거하십시오. 용기를 서늘하고 건조한 장소에 보관하기 전에 뚜껑을 단단히 조이십시오.

방법 3 왁스 사용

1. 
   

   
   장비를 준비하십시오. 항아리를 왁스로 밀봉하려면 왁스, 덕트 테이프, 가위, 티 라이트, 라이터 및 밀봉 왁스 병을 녹이는 세라믹 리셉터클이 필요합니다. 이 품목의 대부분은 취미 공예품 상점에서 찾아 볼 수 있습니다. 찾을 수 없으면 온라인으로 주문할 수 있습니다. 이 방법은 특히 목이 좁은 병 및 유리 병에 적합합니다.

2. 
   

   
   리셉터클을 준비하십시오. 아래에 티 라이트 양초를 넣을 수있는 독립형 용기를 구입 한 경우 해당 품목을 탁자 위에 놓기 만하면됩니다. 그렇지 않은 경우 캔들을 아래에 놓을 수 있도록 용기를 작은 선반에 놓으십시오.

3. 
   

   
   촛불을 켜십시오. 양초에 불을 붙이고 왁스를 녹일 용기 아래로 밉니다.

4. 
   

   
   왁스를 가열하십시오. 원하는 색상의 구슬을 세라믹 용기에 넣으십시오. 액체 왁스가 용기 상단에서 약 2cm가 될 때까지 녹 으면서 더 많이 넣으십시오.
   • 왁스가 녹는 데 약 20 분이 걸립니다. 녹 으면 양초를 끄십시오.

5. 
   

   
   병을 채우고 닫습니다. 장식용 제품이나 알코올을 병에 붓고 뚜껑을 단단히 고정하십시오. 병에 담긴 제품을 소비하지 않으려면 코르크를 사용할 수 있습니다.

6. 
   

   
   테이프를 착용하십시오. 캡과 병 사이의 씰 주위에 덕트 테이프를 감습니다. 끝이 겹치도록 걸어보세요. 리본을 자르고 끝이 튀어 나오도록하여 리본의 나머지 부분 위로 펴십시오. 이 접힌 부분은 밀폐 캡을 취소합니다.

7. 
   

   
   왁스를 추가하십시오. 병이나 용기를 거꾸로 놓고 뚜껑이나 뚜껑을 왁스에 직접 담그십시오. 뚜껑을 적신 즉시, 병을 들어 올리고 즉시 켜서 왁스가 가라 앉지 않도록하십시오.

8. 
   

   
   우표를 만드십시오. 이 단계는 선택 사항입니다. 병이나 용기의 상단에 왁스가 묻자 마자 왁스 도장이 새겨 져 있습니다. 이니셜 또는 기호가있는 스탬프는 개체를 개인화하는 데 이상적입니다. 병을 운반하기 전에 왁스를 완전히 건조 시키십시오.