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이 기사의 공동 저자는 Claudia Carberry, RD입니다.클라우디아 카 베리 (Claudia Carberry)는 아칸소 의과 대학의 외래 영양사입니다. 그녀는 2010 년 녹스빌에있는 테네시 대학교에서 영양학 석사 학위를 받았습니다.이 기사에서 인용 한 16 개의 참고 문헌이 있으며, 페이지 맨 아래에 있습니다.
많은 사람들이 완전한 단백질, 특히 채식이나 완전 채식을하는 사람들이 무엇인지 궁금 할 것입니다. 완전한 단백질은 신체가 제대로 생산할 수없는 6 개의 아미노산을 모두 포함하는 단백질 공급원입니다. 대부분의 사람들은 아무런 문제없이 적절한 양의 단백질을 섭취 할 수 있습니다. 그러나 채식주의 자나 완전 채식주의 자에게는 완전한 단백질 이식이 요법과 건강에 중요한 역할을합니다.
단계
2 가지 방법 중 1 :
완전한 단백질 준비
- 7 채식주의 자 또는 완전 채식 친구 또는 가족과 대화하십시오. 오랫동안 채식이나 비건 채식을 한 사람들은 종종 전체 단백질을 알고 좋은 조언을 줄 수 있습니다.
- 완전한 단백질을 포함하는 레시피를 요청하십시오.
- 가지고있는 문제, 이해하지 못하는 문제에 대해 토론하고 조언을 구하십시오.
조언
- 단백질은식이 요법과 건강에 필수적인 영양소입니다. 매일 최소량을 섭취하고 항상 섭취하지 않아도 걱정하지 마십시오.
- 아미노산과 완전한 단백질을 이해하기 어려울 수 있습니다. 관련된 화학 및 과학에 중점을 두지 않고 정기적으로 먹어야하는 음식에 집중하십시오.
- 충분한 단백질을 함유 한 요리법이나 식사 준비에 어려움이있는 경우식이 보충제를 추가하십시오. 단백질 파우더를 우유, 물, 주스, 커피 또는 기타 액체와 혼합하여 밀크 쉐이크 또는 단백질 스무디를 만듭니다.
- 채식이나 완전 채식으로 충분한 단백질을 섭취하는 데 어려움이 있다면 유제품이나 계란을 첨가하는 것을 고려해야합니다.