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이 글에서는 말린 무화과로 잼 준비하기 신선한 무화과 잼 만들기
무화과 잼은 신선한 빵 조각, 토스트, 머핀, 스콘, 비스킷 등에서 맛있습니다 ... 좋은 소식은, 맛있는 무화과 잼을 즉시 만들 수 있습니다!
단계
방법 1 말린 무화과 잼 준비
이 잼은 "피그 (figs)"의 맛이 더 두드러지고, 조금 더 달콤하고 달성하기 매우 쉽다. 말린 무화과는 더 진한 맛이 있으므로 어린 시절의 추억과 같이 맛이 강한 잼을 원한다면이 조리법을 사용해보십시오.
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무화과, 설탕 및 물을 중간 열에서 스튜 냄비에 섞으십시오. 끓여서 열을 낮추고 끓으십시오. -
무화과 혼합물이 더 액체가되고 액체가 증발 할 때까지 천천히 요리하십시오. 숟가락이나 칼로 요리를 테스트하십시오. 잼은 20 분 후에 요리해야합니다. -
혼합물을 믹서기로 옮기고 레몬 주스를 첨가하십시오. 믹서기가 없으면 열을 끄고 잼 팬에 레몬 주스를 넣을 수 있습니다. -
혼합물을 뿌린다. 블렌더가없는 경우 팬에서 혼합물을 분쇄하십시오. -
식히고 봉사하십시오. 잼을 항아리에 넣고 일년 내내 맛볼 수도 있습니다.
방법 2 신선한 무화과 잼 만들기
신선한 무화과로 만든이 잼은 첫 번째보다 더 미묘하고 덜 달콤합니다. 약간의 레몬 주스와 계피가 맛있습니다.
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무화과를 헹구고 말리고 자르십시오. 절단하기 전에 청소하고 잘 말랐는지 확인하십시오. -
잘게 썬 무화과와 물을 냄비에 넣고 약한 불로 4 ~ 5 분 동안 요리하십시오. -
설탕을 넣고 30 ~ 45 분 동안 자주 저어주십시오. 혼합물이 마르면 약간의 물을 넣어 액체를 유지하십시오. -
잼이 요리되고 액체가 될 때 열에서 팬을 제거하고 계피와 레몬 주스를 넣고 잘 저어줍니다. 팬을 천으로 덮고 (응결을 흡수하기 위해) 실온에서 방치하십시오. -
잼이 약간 식 으면 서빙하고 즐기십시오!