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는 여러 기사가 여러 저자에 의해 작성됨을 의미하는 위키입니다. 이 기사를 작성하기 위해 일부 익명의 10 명이 에디션과 시간에 따른 개선에 참여했습니다.이 작은 버터 쿠키는 만들기 쉽고 상업적으로 구매 한 쿠키에 대한보다 건강한 대안입니다. 요리법은 아이들과 함께 요리하고 과자를 먹는 동안 기본 사항을 가르치는 데 적합합니다.
준비 : 1 시간
요리 시간 : 10 분
단계
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베이킹 시트 버터. 밀가루를 뿌린 다음 흔들어 과량을 제거하십시오. 이 트릭은 요리 중에 반죽이 달라 붙는 것을 방지합니다. -
연질 버터와 설탕을 큰 그릇에 섞습니다. -
계란 두 개를 그릇에 넣고 바닐라 추출물을 첨가하십시오. -
계란을 버터 설탕 혼합물에 천천히 첨가하십시오. 요리 할 수 있으므로 한 번에 붓지 마십시오. -
다른 그릇에 밀가루, 소금 및 효모를 섞으십시오. 이 건조 믹스를 액체 성분의 혼합물에 서서히 첨가하십시오. 덩어리를 피하고 페이스트가 나올 때까지 잘 섞는다. -
반죽을 그릇에서 꺼내 공을 만듭니다. 반죽을 반으로 나눕니다. 반죽의 각 공을 가볍게 평평하게하십시오. 그런 다음 2 개의 볼을 스트레치 필름에 별도로 싸서 냉장고에 30 분 동안 두십시오. -
오븐을 180 ° C로 예열하십시오. -
가루로 만든 작업대에 반죽을 펼치십시오. 반죽을 다룰 때는 팔레트 나이프를 사용하십시오. 절단기를 사용하여 다른 모양을 잘라 내고 접시에 놓습니다. 반죽이 여전히 있으면 공을 다시 만들고 과정을 반복하여 더 많은 쿠키를 얻을 수 있습니다. -
쿠키를 약 10 분 동안 요리하십시오. 그들은 황금 갈색이어야합니다. -
쿠키를 식히기 위해 와이어 랙에 쿠키를 배치하십시오. 마무리 손질을 위해 착빙 설탕을 뿌립니다. -
쿠키가 준비되었습니다!
- 큰 샐러드 그릇
- 나무 숟가락
- 작은 그릇
- 팔레트 나이프
- 호브
- 쿠키 커터
- 작은 술
- 포크
- 스트레치 필름
- 롤링 핀