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2 중성 식품 젤라틴 20 그램 또는 2 큰술을 물에 첨가하십시오. 과자 준비 부서의 대부분의 슈퍼마켓에서 찾을 수 있습니다.
- 비건 형태의 제품에 한천 가루를 사용해 볼 수도 있습니다. 일부 슈퍼마켓은 일부를 판매하지만 온라인에서도 찾을 수 있습니다.
3 약 85g의 향이 나는 젤라틴 시트를 첨가하고 잘 혼합한다. 슈퍼마켓에서 모든 종류를 찾을 수 있습니다. 사용되는 아로마는 테디에 최종 색상과 향을 줄 것입니다.
4 중간 열에서 10 ~ 15 분 동안 혼합물을 가열하십시오. 젤라틴이 물에 완전히 녹을 수 있도록 때때로 모든 것을 저어주십시오. 과자가 타지 않도록 과열하지 마십시오.
5 열을 끄고 혼합물을 믹싱 보울에 붓습니다. 붓기 쉬운 용기가 지폐에 맞습니다. 제과를 위해 점 적기 또는 주사기를 사용하여 더 복잡한 디자인을 얻을 수도 있습니다.
6 혼합물을 금형에 붓고 15-20 분 동안 식히십시오. 그러면 곰팡이 곰이 먹을 준비가됩니다.
- 작은 곰팡이가 없다면 베이킹 페이퍼에 붙인 구약 방울을 만들 수도 있습니다.
3 가지 방법 중 2 :
고전적인 거미 곰 만들기
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4 물을 우유로 바꾸십시오. 입안에서 녹는 크림 같은 구미 테디의 경우 물을 더 풍성한 우레로 대체하는 것을 고려하십시오. 코코넛 밀크, 대두, 아몬드 또는 쌀조차도 고전적인 곰팡이 곰과 비교하여 트릭을 수행하고 독특한 우레와 풍미를 줄 것입니다. 이렇게하려면 털을 사용하여 젤라틴 우유 80g의 절반을 넣으십시오. 그런 다음 팬을 열에서 제거하기 전에 마지막에 액체의 나머지 절반을 통합하여 평소대로 가열하십시오.- 바닐라 또는 아몬드 추출물 또는 계피 힌트를 추가하여 테디 베어에 새로운 차원을 추가 할 수 있습니다.
- 이 교체 버전은 클래식 테디 베어 및 과일 매시 버전 모두에 적합합니다.
조언
- 제과는 너무 부드러운 플라스틱 금형에 달라 붙을 수 있으므로 더 단단한 것을 얻을 수 있습니다.
- 테디 베어가 준비되면 방출을 용이하게하기 위해 매우 얇은 층의 요리 용 그리스 스프레이로 플라스틱 몰드를 정렬 할 수 있습니다. 일부 레시피에는 옥수수 전분도 사용됩니다.
경고
- 모든 젤라틴이 비건, 코셔 또는 할랄 인 것은 아닙니다. 구입하기 전에 재료를 잘 확인하십시오.