콘텐츠
이 기사는 내용의 정확성과 완전성을 보장하기 위해 편집자와 자격을 갖춘 연구원의 공동 작업으로 작성되었습니다.이 기사에서 인용 한 16 개의 참고 문헌이 있으며, 페이지 맨 아래에 있습니다.
의 컨텐츠 관리 팀은 편집 팀의 작업을 신중하게 검토하여 각 항목이 당사의 고품질 표준을 준수하는지 확인합니다.
강하고 독특한 맛으로 유명한 쌀 와인은 발효 쌀에서 얻은 맑은 와인입니다. 그것은 종종 동아시아 요리와 미림이나 술 대신에 사용되지만 유리에 직접 마시는 것은 드문 일이 아닙니다. 막걸리를 준비하려면 2 가지 성분 만 있으면되지만 발효하려면 많은 인내가 필요합니다. 다행히도 많은 요리법에서 사용할 수있는 맛있는 와인이 기다립니다.
성분
- 찹쌀 또는 찹쌀 2 컵 (700g)
- 효모 와인 1 개 (만다린에서는 qu, jiuqu 또는 chiuyao라고도 함)
단계
3 부 중 1 부 :
밥을 요리하다
- 6 와인을 즐기십시오. 막걸리를 사용하여 요리하거나 다른 와인처럼 마시거나 냉장고에 넣어 찢을 수 있습니다. 완전히 정상이므로 시간이 지남에 따라 어두워 지더라도 걱정하지 마십시오. 요리와 디저트에 사용하거나 일반적인 포도 와인 대신 마실 수 있습니다. 광고
조언
- 대부분의 아시아 제품 상점에서 효모 와인 볼을 찾을 수 있습니다.
- 발효 과정에서 와인의 맛을 정기적으로 맛보십시오.