![[SUB] 토마토 카프레제 샐러드 만드는법 Tomato Caprese Salad recipe](https://i.ytimg.com/vi/k3bGJogGtMg/hqdefault.jpg)
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이 아름다운 이탈리아 섬 카프리 스타일의 카프레제 샐러드는 토마토, 바질, 모짜렐라, 올리브 오일, 소금 및 후추로 만든 간단한 샐러드이며 때로는 추가 재료로 맛을냅니다. 발사믹 식초. 이 요리는 일반적으로 전채 또는 아페리티프이지만 메인 코스로도 즐길 수 있습니다. 먹을 때는 중요하지 않습니다. 중요한 것은이 요리가 delicioso 언제든지.
단계
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재료를 모으십시오. 재료의 품질은 당신이 얻을 결과에 결정적입니다. 매우 익은 토마토를 선택해야합니다. 사용되는 다양한 토마토는 중요하지 않지만 토마토 늙은 이 요리에 이상적입니다. 토마토의 둘레는 치즈의 둘레보다 커야합니다. 모짜렐라 400g이 필요합니다. 모짜렐라 디 버 팔라는 카프레제 샐러드에 가장 많이 사용되지만 모짜렐라의 모든 유형이 트릭을 수행합니다. 신선한 향기로운 바질도 필요합니다. -
모짜렐라를 잘게 썬다. 모짜렐라를 약 5mm의 조각으로 자릅니다. 원하는대로 슬라이스를 두껍거나 얇게자를 수 있습니다. -
토마토를 치즈보다 약간 두껍게 썬다. 치즈보다 두꺼운 토마토 조각은 샐러드를 더 잘 유지합니다. 치즈는 토마토를 대신해서는 안됩니다. -
모짜렐라와 토마토를 준비합니다. 작은 접시에 개별 부분을 준비하거나 큰 일반 접시를 준비 할 수 있습니다. 재료를 겹치지 않고 접시에 배열하거나 토마토와 치즈 조각을 약간 겹칠 수 있습니다. 프레젠테이션은 취향에 따라 다릅니다. 맛을 내기 위해 샐러드도 맛있을 것입니다! -
바질 잎을 샐러드에 추가하십시오. 그들은 샐러드를 장식하고 이탈리아 국기의 색상을 완성합니다! 각 토마토에 바질 조각을 놓거나 모든 샐러드에 잎을 뿌릴 수 있습니다. -
샐러드를 양념하십시오. 당신의 취향에 소금과 후추, 그리고 추가 용량의 엑스트라 버진 올리브 오일을 넣으십시오. 굵은 소금과 후추로 샐러드를 더 올릴 수 있습니다. 취향에 따라 올리브 오일을 첨가하십시오 : 재료를 취향에 뿌립니다.- 원한다면 발사믹 식초를 샐러드에 붓거나 미리 줄이십시오. 이를 위해 발사믹 식초 2 컵을 중불로 끓인 다음 10 ~ 20 분 정도 기다려 원하는 농도로 두껍게 끓입니다. 그런 다음 샐러드에 뿌릴 수 있습니다.
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봉사. 이 맛있는 샐러드를 단독으로 또는 슬라이스 이탈리아 빵과 함께 제공하십시오.