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이 기사에서 : 양배추와 쇠고기 수프 만들기 양배추와 야채 수프 만들기 특별한 양배추 수프 만들기
양배추 수프는 긴 겨울 저녁 동안 몸을 편안하게 해주 며 요리 방법에 따라 체중을 줄일 수도 있습니다. 어쨌든 건강에 좋고 맛있고 좋은 만들기 쉬운 조리법입니다. 양배추와 쇠고기 수프, 야채 및 다이어트를위한 특별한 요리법을 만드는 방법을 배웁니다.
단계
방법 1 양배추와 쇠고기 수프 만들기
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고기를 요리하십시오. 물이 담긴 큰 냄비에 쇠고기 갈비를 담그십시오. 물을 끓인 다음 열을 낮추고 한 시간 동안 끓여 냄비의 꼭대기에서 거품을 제거하십시오.- 거품이 넘치지 않도록 매우 큰 냄비를 사용하십시오.
- 고기를 요리 할 때 냄비를 가리지 마십시오.
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고기를 뼈. 구멍을 뚫은 숟가락으로 냄비에서 조각을 제거하고 도마에 놓습니다. 포크와 나이프를 사용하여 뼈에서 고기를 제거하고 매우 작은 조각으로 자릅니다. 그런 다음 고기를 냄비에 다시 넣으십시오. -
수프 요리를 마칩니다. 남은 재료를 국물에 모두 넣으십시오. 한 시간 더 끓인다. 수프를 맛보고 필요한 경우 소금과 후추를 넣으십시오.
방법 2 양배추와 야채 수프 만들기
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감자를 요리하십시오. 큰 프라이팬에 올리브 오일을 붓고 1-2 분 동안 가열하십시오. 다진 감자와 소금을 넣고 잘 섞어 올리브 오일에 넣으십시오. 감자가 부드러워 질 때까지 계속하십시오. 10 분 정도 걸립니다.- 감자는 국물에 한 번만 나머지 재료로 계속 요리하므로 감자를 너무 익히지 않도록 조심하십시오.
- 나중에 소금을 첨가하기 위해 기다릴 수 있습니다.
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눈과 양파를 추가하십시오. 감자와 함께 냄비에 넣고 저어주세요. 양파가 투명해질 때까지 계속 요리하십시오. -
국물과 콩을 넣으십시오. 국물을 먼저 냄비에 붓고 콩을 넣으십시오. 손잡이가 긴 숟가락으로 저어주세요. 국물을 삶아서 열을 낮추십시오. -
양배추와 향신료를 넣으십시오. 양배추가 부드러워 질 때까지 수프를 요리하십시오. 필요한 경우 소금과 후추를 맛보고 첨가하십시오. 약간의 크림 또는 강판 치즈로 수프를 제공하십시오.
방법 3 특별한 양배추 수프 다이어트 만들기
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야채를 브라운. 올리브 오일을 큰 냄비에 붓고 1 ~ 2 분 동안 가열합니다. 셀러리, 양파, 당근, 피망을 기름에 넣고 부드러워 질 때까지 볶아 팬을 가끔씩 저어줍니다. -
그것을 추가하십시오. 냄비에 꼬투리를 넣고 마늘이 향기가 날 때까지 요리를 계속하십시오. 약 2 분 정도 걸립니다. -
국물과 토마토를 넣으십시오. 냄비에 부어 수프를 끓인 다음 열을 낮추십시오. 팬의 바닥에 야채가 남아 있지 않도록 계속 저어줍니다. -
양배추와 향신료를 섞는다. 양배추가 부드러워 질 때까지 약 15-20 분 동안 수프를 계속 요리하십시오. 수프를 맛보고 필요한 경우 소금과 후추를 넣으십시오. -
좋은 식욕!