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이 글에서는 지역의 건강 관리를위한 영역 선택하기
뷔페에서 먹는 것은 새로운 요리를 시도하고 가족, 동료 또는 친구들과 좋은 식사를 즐길 수있는 좋은 방법입니다. 너무 많은 요리가 제공되고 두세 번 제공 할 수있는 기회가 있기 때문에 건강한 결정을 내리는 데 어려움이있을 것입니다. 다음에 뷔페 스타일의 레스토랑에서 결혼식, 회의 또는 친구들과 식사를 할 때는 미리 계획을 세우고 메뉴에있는 음식을 피해야합니다. 칼로리가 높을수록 건강에 해 롭습니다. 제공되는 모든 요리를주의 깊게 검토하고 영양분이 풍부한 요리를 선택하고 부분 제어를 채택하기로 동의하면 뷔페에서 건강한 식사를 즐길 수 있습니다.
단계
1 부 지역 조사
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당신이 정착 뷔페에서 멀리 테이블을 찾으십시오. 뷔페에서는 대부분의 사람들이 설거지를 세 번 보지만 조금만 앉으면 더 많이 봉사하는 경향이 줄어 듭니다. 식당에서 식사하는 경우, 웨이트리스와 함께 뷔페 테이블에서 멀리 떨어져 있는지 확인하십시오. 결혼식 피로연 또는 공개 행사에 참석하는 경우 뷔페 테이블에서 객실 반대편에있는 테이블을 선택하십시오. -
앉아서 뷔페로 돌아갈 수 있습니다. 뷔페 테이블에서 자리를 찾을 수 없으면 반대 방향으로 앉으십시오. 디저트 섹션이나 테이블을 볼 수 없으면 다양한 식사를 할 유혹을 덜 받게됩니다. 뷔페 테이블로 등을 돌리면 다른 식사를하거나 갈망하는 것을 막을 수있는 효과적인 방법이 될 수 있습니다. -
접시를 채우기 전에 전체 뷔페를 검사하십시오. 접시를 가지고 테이블로 향하기 전에 뷔페 전체를 조사하고 관심있는 요리를 보는 데 몇 분이 걸릴 것을 권장합니다. 이용 가능한 식사를 미리 아는 것은 흥미로운 것처럼 보이는 각 식사의 작은 부분을 접시에 채우려는 충동을 억누를 것입니다.- 뷔페를 조사 할 때 각 식사의 위치를 확인하기 위해 노력하십시오. 야채와 과일을 먼저 찾은 다음 식물이나 동물성 단백질을 찾으십시오.
- 그런 다음 퀴 노아, 찐 현미 또는 통밀 파스타와 같이 뷔페에서 제공되는 전체 곡물에 대해 생각하십시오.
파트 2 부분 제어
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섭취하고자하는 식사량을 결정하십시오. 뷔페를보기 전에 소비 할 음식의 양을 결정해야합니다. 당신은 당신이 할 수있는 것보다 더 많이 먹을 것이라고 느낄 수 있습니다, 그래서 당신은 제공되는 모든 것을 살펴보기 전에 먹고 싶은 음식의 양을 알아야합니다. 또한 봉사 할 수있는 횟수도 결정하십시오. 뷔페 테이블로 향하기 전에 계획을 세우고 고수하십시오.- 아마도 당신은 작은 전채, 건강한 식사와 작은 디저트를 갖거나 저녁 식사를 위해 두 개의 중간 크기의 접시를 원할 것입니다.
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접시가 쿼터 서클로 나뉘어져 있다고 상상해보십시오. 뷔페에 있고 접시에 음식을 넣기 시작하면 4/4의 원으로 나뉘어져 있다고 상상해보십시오. 이렇게하면 건강한 식사가 어떻게 보이는지 알 수 있습니다. 접시의 절반은 과일과 채소, 저지방 단백질은 1/4, 통 곡물은 마지막 1/4을 예약해야합니다. -
과일과 채소로 접시를 채우십시오. 과일과 채소의 4 분의 1의 절반 또는 3/4을 채우려 고 노력하십시오. 영양이 풍부하고 칼로리가 낮은 과일과 채소를 비축하여 충분한 에너지를 섭취하면서 칼로리 섭취량을 조절할 수 있습니다. -
단백질을 조금씩 섭취하십시오. 뷔페를 점검하고 육류, 생선 또는 칠면조와 같은 희박하고 건강한 단백질을 찾으십시오. 붉은 육류 소비를 제한하고 베이컨, 가공 및 냉 육류 섭취를 피하십시오. 당신의 부분의 양을 제어 할 수 있도록, 당신은 그 크기가 스택 카드 팩과 비슷한 단백질을 취할 수 있습니다. 이것은 접시의 1/4 원을 채워야합니다. -
다양한 곡물을 섭취하십시오. 뷔페에서 전곡 또는 퀴 노아, 현미 또는 통밀 파스타와 같은 통 곡물을 찾아서 접시의 마지막 분기 서클을 채우십시오. 흰 파스타, 흰 쌀, 흰 빵과 같은 가공 된 곡물을 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 완전한 시리얼은 접시의 마지막 분기 서클을 채우고 서빙 부분은 하키 퍽의 크기와 같아야합니다. -
천천히 먹는다. 소비량을 조절하려면 천천히 먹어야합니다. 뷔페에서 제공되는 맛있는 음식을 모두보고 있으면 먹고 싶어하며 빨리 돌아와서 다시 음식을 먹으라고 권유 할 수 있지만 너무 빨리 먹지 않아야합니다. 굶주림을 만족 시키면 뇌가 인식하는 데 약 20 분이 걸립니다. 사실, 천천히 식사를 삼킬 때, 배가 꽉 찼다는 것을 알리기 위해 뇌와 배를 똑같이 달릴 시간을줍니다. 또한 칼로리를 적게 소비하고 뷔페로 너무 많이 돌아 가지 못하게 할 수 있습니다.
3 부 건강을위한 건강한 선택
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작은 샐러드 나 수프로 시작하십시오. 처음 먹고 싶을 때는 작은 샐러드 나 저칼로리 수프를 먹어 배고픔을 만족시키고 미래의 칼로리 섭취량을 조절하십시오. 야채 소스 또는 국물 소스는 칼로리가 낮고 신선한 생 야채를 곁들인 작은 샐러드는 영양분이 많이 들어갑니다.- 랍스터 비스크 또는 클램 차우더와 같은 크림 스프는 많은 양의 지방과 칼로리를 함유 할 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다. 수프 뷔페의 일부를 탐험하고 스크램블 에그 수프 또는 토마토 퓌레 컵을 챙기십시오.
- 샐러드 바를 이용할 수있는 경우 짙은 녹색 잎 채소를 앙트레로 선택하십시오. 완두콩이나 브로콜리와 같은 찐 야채 나 생 야채를 넣고 크루통, 치즈 및 크림 같은 무거운 샐러드 드레싱을 넣지 마십시오.
- 식탁으로 돌아가 입구를 제대로 즐기십시오.
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구운 음식, 찐 음식 또는 구운 음식을 선택하십시오. 뷔페에있을 때는 구운 닭 다리나 피쉬 앤 칩스를 잊어 버리십시오. 허브로 맛을 낸 구운 닭 가슴살 또는 야채와 함께 구운 생선을 선택하십시오. 중국식 뷔페 인 경우 튀긴 야채를 피하고 당근, 브로콜리 및 찐 눈 완두콩을 먹으십시오. 팬에 볶거나 볶은 국수 나 파스타로 접시를 채우지 마십시오.- 튀긴 음식은 뜨거운 기름에서 많은 양의 지방과 칼로리를 흡수합니다. 시간이 지남에 따라 소비하면 질병뿐만 아니라 체중의 위험이 높아질 수 있습니다.
- 요리, 구이 또는 구운 음식은 칼로리와 지방이 적습니다. 또한 요리하는 동안 영양가의 상당 부분을 유지합니다.
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풍부한 소스, 매리 네이드 등으로 덮인 요리는 피하십시오 샐러드 드레싱, 매리 네이드 또는 풍부하거나 시럽 소스는 지방, 나트륨, 칼로리 및 첨가 설탕이 높은 것으로 보일 수 있습니다. 허브로 맛을 내고 찐 야채와 섞인 식사를 선택하는 것이 좋습니다. 또한 샐러드 드레싱이 이미있는 샐러드는 피하십시오.- 예를 들어, 크림 같은 카르 보 나라 파스타 한 잔에는 약 400 칼로리와 400 밀리그램의 나트륨이 들어있을 수 있습니다. 대신, 토마토 소스로 가볍게 코팅 된 반죽 요리를하는 것이 좋습니다.
- 비네 그레트 한 스푼 (15 밀리리터)에는 약 143 칼로리와 16 그램의 지방이 들어있을 수 있습니다. 비네 그레트를 선택하거나 샐러드에 소량의 버진 올리브 오일을 넣으십시오.
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소다 섭취를 피하십시오. 평균 소다 컵에는 약 19 그램의 설탕과 레모네이드 및 300 칼로리를 담을 수 있습니다. 또한 다른 과일 음료에는 많은 설탕과 칼로리가 포함될 수 있습니다. 뷔페에있을 때 칼로리 소비를 줄이기 위해 물 한 잔 또는 무가당 아이스 티를 주문하십시오. -
맛을 통일하십시오. 맛이 다른 식사를하면 갈망이 생겨서 더 많이 먹을 수 있습니다. 식사의 풍미를 표준화하고 단순화하기 위해 노력하십시오. 예를 들어, 샐러드 드레싱, 치즈 브로콜리 및 레드 와인 소스를 곁들인 쇠고기 대신 감귤 비네 그레트와 레몬 향이 나는 생선 또는 매리 네이드 샐러드를 찾으십시오. 비슷한 감귤류.- 당신이 먹을 식사가 같은 맛을 가질 필요는 없습니다. 반대로, 점심과 저녁 사이에 다양한 것이 있다는 것이 좋습니다. 각 식사의 맛이 단순하고 일관되게 유지되도록 노력하십시오.
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팬케이크와 와플 섹션으로 이동하십시오. 조식 부페에있을 때 팬케이크와 와플 섹션으로 진행하십시오. 이 섹션은 일반적으로 호텔의 조식 뷔페에서 제공됩니다. 이 달콤한 아침 식사는 맛있지 만 최소한의 영양가로 많은 탄수화물과 설탕을 함유 할 수 있습니다. 메이플 시럽 1 테이블 스푼 (15 밀리리터)을 완성하면 추가로 52 칼로리를 추가 할 수 있습니다.- 계란 흰 오믈렛이나 오트밀 한 잔을 먹으면 하루 종일 섬유질과 단백질을 섭취 할 수 있습니다.
- 자신을 탐닉하고 싶지만 이러한 중요한 양의 설탕과 칼로리를 모두 섭취하고 싶지 않다면 멀티 그레인 또는 전체 그레인 팬케이크 또는 와플을 마시고 최소량의 시럽을 사용하는 것이 좋습니다.