콘텐츠
- 성분
- 허브 드 프로방스와 볶은 돼지 갈비
- 냄비에 절인 돼지 갈비와 감자 튀김
- 찐 돼지 갈비
- 냄비에 튀긴 돼지 갈비
- 단계
- 4 가지 방법 중 1 :
허브 드 프로방스와 볶은 돼지 갈비 - 필요한 요소
이 기사에서 인용 한 7 개의 참고 문헌이 있으며, 페이지 하단에 있습니다.
돼지 갈비는 잘 준비되면 훌륭합니다. 집에서 아름답고 육즙이 많은 돼지 갈비를 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 이 기사에서는 모든 손님을 기쁘게 할 맛있는 돼지 고기를 준비 할 수있는 몇 가지 요리법을 제공합니다.
성분
허브 드 프로방스와 볶은 돼지 갈비
4 인분
- 돼지 고기 4 개
- 프로방스 허브 1 티스푼 (고수풀, 로즈마리, 파슬리, 오레가노 또는 타임)
- 버터 또는 올리브 오일 1 큰술 (15ml)
- 1/4 티스푼 (1.25 ml) 분말 데일 또는 분말 도그 논
- 소금 1/2 티스푼 (2.5ml)
- 갈은 후추 1/4 티스푼 (1.25ml)
냄비에 절인 돼지 갈비와 감자 튀김
4 인분
- 돼지 고기 4 개
- 마늘 1 쪽
- 소금 1 티스푼 (5ml)
- 사과 식초 4 테이블 스푼 (60ml)
- 버터 또는 식물성 기름 2 테이블 스푼 (30ml)
- 올리브유 2 테이블 스푼 (30ml)
- 갈은 후추 1/2 작은 술 (2.5 ml)
찐 돼지 갈비
4 인분
- 돼지 고기 4 개
- 닭 국물 1 컵 (250 mL)
- 식물성 기름 또는 올리브유 1 큰술 (15 ml)
- 탈수 된 이탈리아 조미료 2 테이블 스푼 (30ml)
- 갈은 후추 1/2 작은 술 (2.5 ml)
- 소금 1 티스푼 (5ml)
냄비에 튀긴 돼지 갈비
4 인분
- 돼지 고기 4 개
- 1 컵 (250 mL) 리 보트 우유 (치유)
- 계란 1 개
- 식물성 기름 6 컵 (1 리터 반)
- 밀가루 1 컵 (250ml)
- 소금 1/2 티스푼 (2.5ml)
- 파프리카 1/2 작은 술 (2.5 ml)
- 갈은 후추 1/2 작은 술 (2.5 ml)
- 가루 데일 1/2 티스푼 (2.5ml)
단계
4 가지 방법 중 1 :
허브 드 프로방스와 볶은 돼지 갈비
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필요한 요소
- 큰 냄비와 큰 냄비
- 주방 집게
- 지퍼 또는 큰 유리 그릇이있는 큰 비닐 봉투
- 순간 판독 온도계
- 고온 내성 요리 온도계
- 종이 종이 또는 크래프트 종이 봉투
- 접시
- 얕은 샐러드 그릇