오이 샌드위치 만드는 법

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• 단계
• 방법 1 오이 샌드위치의 기본 레시피
• 방법 2 기본 레시피의 변형

이 기사에서 : 오이 샌드위치의 기본 요리법 기본 요리법의 변형 8

오이 샌드위치를 ​​먹어 본 적이 없다면 아이디어가 약간 이상하게 보일 수 있습니다. 모든 사람이 알고있는 야채 맛 중립으로 만든 샌드위치입니다. 맛을보기 전에 편견에 의해 극복하지 마십시오. 차와 잘 어울리는 요리이며 칼로리가 적기 때문에식이 요법을하는 사람들에게 흥미로운 간식입니다. 전통적인 영어 레시피와 식사를 향상시키기위한 기본 레시피의 다른 변형을 사용하여이 샌드위치를 ​​만드는 법을 배웁니다.

단계

방법 1 오이 샌드위치의 기본 레시피

1. 
   

   
   신선하고 잘 세척 된 오이를 껍질을 벗기고 자르십시오. 클래식 샌드위치의 경우 얇고 바삭한 오이 슬라이스는 일반적으로 짙은 녹색 껍질을 제거하여 사용됩니다. 감자 껍질을 벗기거나 날카로운 칼을 사용하여 피부를 완전히 제거하십시오.
   • 두꺼운 조각을 사용하거나 오이를 피부에 남길 수 있습니다. 전적으로 당신에게 달려 있습니다. 실제로 피부는 건강에 좋지 않지만 신선한 오이보다 맛이 어렵습니다.

2. 
   

   
   오이 조각을 배수하십시오. 소쿠리에 조각을 붓고 소쿠리에 소쿠리를 넣으십시오. 약 10 분 동안 물기를 빼고 접시에 담아 종이 타월로 두 드리십시오.
   • 좋은 샌드위치를 ​​만들기 위해서는 오이 슬라이스를 가능한 한 건조하고 바삭하게 만드는 것이 필수적입니다. 느리고 젖은 조각은 원하지 않는 요소, 즉 둔하고 젖은 샌드위치를 ​​정확하게 제공합니다.

3. 
   

   
   치즈 크림 토스트 만들기. 작은 그릇에 치즈 크림, 우스터 셔 소스, 마요네즈, 마늘 가루 및 소금 도논을 섞습니다. 균일하고 균일 한 혼합물을 얻기 위해 잘 저어줍니다.

4. 
   

   
   
   
   크림 치즈 혼합물을 두 조각의 빵 각각에 뿌립니다. 원하는만큼 넣을 수 있습니다.
   • 빵 한 조각에 스프레드를 펼치면 샌드위치 중간에있는 오이 조각의 수분을 흡수하여 샌드위치가 떨어지거나 축축 해지는 것을 방지 할 수 있다는 장점이 있습니다. 이 트릭은 땅콩 버터와 같은 다른 많은 유성 스프레드와 함께 사용할 수 있습니다.

5. 
   

   
   오이 조각으로 빵 두 조각을 장식하십시오. 빵 한 조각에 오이 몇 조각을 넣으십시오. 한 입마다 오이를 먹고 싶다면 충분히 넣을 수 있습니다. 채우기가 완료되면 빵 한 조각을 다른 조각 위에 놓아 스프레드가 잘 보이도록하십시오.
   • 축하합니다. 첫 오이 샌드위치를 ​​만들었습니다.

6. 
   

   
   빵 껍질을 제거하고 샌드위치를 ​​작은 조각으로 자릅니다. 오이 샌드위치를 ​​먹는 "표준"방법은 없지만 영국에서는이 샌드위치가 지각과 손가락이없는 작은 정사각형 또는 삼각형 조각으로 먹습니다. 샌드위치를 ​​원하는대로 잘라내거나 통째로 유지 한 다음 즉시 드십시오.
   • 손님이 여러 명인 경우, 항상 같은 빵 조각을 사용하여 샌드위치를 ​​여러 개 만들려면 위의 단계를 반복하십시오. 필요한 경우 더 많은 스프레드를 준비하고 더 많은 오이 슬라이스를 계획하십시오.
   • 다음 섹션에서는 기본 레시피를 "장식"하는 몇 가지 팁을 배웁니다. 원하는 경우 이러한 변형을 사용하십시오. 오이 샌드위치의 여러 변형이 들어있는 트레이를 제공 할 수도 있습니다.

방법 2 기본 레시피의 변형

1. 
   

   
   
   
   신선한 맛을 내기 위해 오이에 양상추를 뿌린다. Laneth는 오이 샌드위치의 달콤하고 온화하며 독창적 인 맛에 잘 어울립니다. 결국, 오이로 만든 레인 피클을 만드는 데 중요한 성분입니다. 샌드위치에 뿌려진 말린 두개 또는 두 개의 말린 단스는 조리법에 피클 맛을 더합니다.
   • 보다 매력적인 프리젠 테이션을 위해, 오이 슬라이스의 측면에 신선한 딜 슬라이스를 배치하고, 덮지 않은 샌드위치를 ​​제공하십시오 (빵 한 조각을 다른 빵 위에 놓지 말고). 그들은 아름답게 보이고 또한 아주 좋은 맛입니다.

2. 
   

   
   레몬 고추를 사용하여 샌드위치 맛을 높이십시오. 싱싱한 맛과 신선한 맛으로 오이 샌드위치는 여름 간식에 적합합니다. 파이에 레몬 페퍼를 조금 첨가하거나 오이 슬라이스에 뿌려 주면 샌드위치에 산미가 생겨 더욱 상쾌하게됩니다.
   • 중저가 식료품 점에서 레몬 페퍼를 찾을 수 있습니다. 레몬 향, 소금, 후추로 직접 만들 수도 있습니다.

3. 
   

   
   맛을 내기 위해 이탈리아 드레싱 소스를 넣으십시오. 오이 샌드위치의 표준 맛이 충분히 "맛없는"것처럼 보이지 않으면 스프레드에 재료를 섞을 때 좋아하는 이탈리아 비네 그레트를 더해보십시오. 이렇게하면 샌드위치에 더 많은 맛이 생겨 오이 샌드위치의 달콤한 맛을 방해하지 않습니다.

4. 
   

   
   호밀 빵을 사용하여 전통적인 조합을 얻으십시오. 오이 샌드위치는 양질의 흰 빵이나 통밀 빵으로 만들 때 더 맛있지 만 더 독창적 인 맛을 위해서는 호밀 빵을 사용하십시오. 그것은 무겁고 달콤한 맛은 가벼움, 오이의 바삭 바삭한 쓴맛 및 퍼짐의 덩어리와 잘 대조됩니다.
   • 호밀 빵은 일반적으로 지역 식료품 점에서 판매되지 않지만 많은 고급 식료품 점에서 구입할 수 있습니다.

5. 
   

   
   다진 민트를 사용하여 신선도를 높이십시오. 오이 샌드위치는 이미 매우 신선하지만 신선한 민트의 맛과 향기를 더하면 얼음을 내려다 볼 것입니다. 박하 몇 가지를 자르고 오이에 뿌리고 장식으로 각 샌드위치 위에 추가하십시오.
   • 가능하면 민트 잎을 샌드위치의 중간에있을 때 민트 잎을 씹기가 어렵 기 때문에 민트 잎을 매우 미세한 입자로 자릅니다.

6. 
   

   
   Marmite 스프레드가있는 샌드위치를 ​​사용해보십시오 (대담한 경우). Marmite Slice는 효모 추출물로 만든 맛이 강한 악명 높은 샌드위치이며 영국과 많은 영연방 국가에서 인기가 있습니다. 어떤 사람들은이 토스트를 좋아하지만 다른 사람들은 그것을 싫어합니다. 처음 맛을 본 후에도 무관심한 사람이없는 샌드위치입니다. 그것을 사는 사람들은 종종 오이 샌드위치에 그것을 추가합니다. 처음으로 사용하려면 아주 작은 부분부터 시작하는 것이 좋습니다.
   • Marmite 슬라이스는 종종 비린내 뒷맛으로 매우 짠 맛이 나는 것으로 묘사됩니다. 그것은 또한 강한 냄새가있어 어떤 사람들에게는 정말 역겨워합니다.