멕시코 쌀 만드는 법

콘텐츠

• 단계
• 방법 1 멕시코 전통 쌀 만들기
• 방법 2 미리 익힌 쌀로 멕시코 쌀 만들기

이 기사에서 : 전통적인 멕시코 쌀 만들기 미리 익힌 쌀로 멕시코 쌀 만들기

멕시코 쌀은 취향에 맞게 조절할 수있는 간단한 요리입니다. 용감한 사람에게는 달콤하고 달콤하거나 매운 맛이 있습니다. 그것을 준비하는 데 30 ~ 45 분 밖에 걸리지 않으며 그 결과 6 명을 제공 할만 큼 맛있고 매운 요리가됩니다. 아주 적은 노력으로 맛있고 저렴한 멕시코 쌀을 만들 수 있도록 레시피에 필요한 모든 재료를 집에 보관하십시오.

단계

방법 1 멕시코 전통 쌀 만들기

1. 
   

   
   오일을 가열하십시오. 엑스트라 버진 올리브 오일 1 큰술 또는 유채를 큰 무거운 냄비와 열에 붓습니다. 뜨거울 때 쌀을 넣고 저어 모든 곡물을 코팅하십시오.

2. 
   

   
   밥을 현미. 기름을 발라 섞어 갈색이 될 때까지 익힌다. 전체 곡물 표면이 균일 한 황금색이 될 때까지 타지 않도록 자주 저어 주어 계속 요리하십시오.

3. 
   

   
   마늘을 자르십시오. 두 개의 정향을 잘게 썰어 밥이 거의 완전히 황금이되면 쌀에 넣습니다.

4. 
   

   
   다른 재료를 추가하십시오. 찬물이나 닭고기 국물 두 컵을 팬에 붓습니다. 다진 흰 양파 반컵, 토마토 소스 4 개, 토마토 소스 또는 토마토 페이스트 4 테이블 스푼, 커민 티스푼, ​​닭고기 국물 가루 1 티스푼, 후추 (jalapeño 또는 선택한 다양한) 다진. 모든 재료를 잘 섞는다.

5. 
   

   
   
   
   밥을 요리하십시오. 불을 끄고 20 ~ 30 분 동안 중불로 요리하십시오. 쌀이 가볍고 통풍이 잘되게하려면 요리가 끝날 때까지 팬 위에 뚜껑을 놓고 들어 올리지 마십시오. 액체가 흡수되고 곡물이 비교적 건조하면 접시가 요리됩니다.

6. 
   

   
   접시를 제공하십시오. 그를 동반 살사 멕시코와 신선한 라임 조각. 멕시코 쌀은 칠리 콘 카르네, 엔칠 라다, 부리또 또는 타코와 함께 제공 될 수 있습니다. 팥, 옥수수, 매운 소스, 고수풀 또는 원하는 다른 재료로 옥수수 빵에 싸서 먹을 수도 있습니다.

방법 2 미리 익힌 쌀로 멕시코 쌀 만들기

1. 
   

   
   밥을 준비하십시오. 24 시간 전에 요리하십시오. 익 으면 물기를 빼고 식히십시오. 냉장고에 24 시간 동안 보관하십시오. 더 가볍고 더 밝아 질 것입니다.

2. 
   

   
   오일을 가열하십시오. 올리브유 3 큰술을 냄비에 붓고 고열로 가열합니다.

3. 
   

   
   밥을 넣습니다. 냉장고에서 꺼내 팬에 넣습니다. 양파와 마늘도 넣으십시오. 콩이 황금빛 갈색이 될 때까지 재료를 요리하십시오.

4. 
   

   
   
   
   다른 재료를 추가하십시오. 바질, 파, 살사 멕시코, 좋아하는 고추와 취향에 따라 소금과 후추.

5. 
   

   
   접시를 요리하십시오. 쌀이 마르고 쌀쌀하고 바람이 잘 통할 때까지 기다리십시오. 곡물이 서로 달라 붙지 않아야합니다.

6. 
   

   
   밥을 즉시 제공하십시오. 좋은 식욕!