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는 여러 기사가 여러 저자에 의해 작성됨을 의미하는 위키입니다. 이 기사를 작성하기 위해 익명의 일부 20 명이 개정판에 참여했으며 시간이 지남에 따라 개선되었습니다.커피를 만들기 위해 필터를 사용하는 것은 일종의 수정 된 깔때기 인 필터 홀더를 필요로하는 전통적인 기술입니다. 많은 사람들은이 방법이 최고의 커피를 만드는 데 도움이된다고 주장합니다. 커피 머신에서 물은 오래된 맛을 유지할 수있는 플라스틱 부품으로 흐르고 커피는 뜨거운 접시에 놓여져 맛이 더 쓴 맛을냅니다. 구식 커피를 만드는 방법을 배우면 버튼을 누르는 대신 양조 과정의 세부 사항을 더 잘 제어 할 수 있습니다. 손에 커피를 천천히 그리고 천천히 물을 부으면 더 많은 맛이 나옵니다. 또한 필터 홀더는 커피 메이커보다 찬장이나 테이블의 공간을 훨씬 덜 차지하며이 방법은 커피 한 잔을 만드는 데 매우 편리합니다. 전체 투수).
단계
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물을 끓인다. 주전자에 부어 스토브를 가열하십시오. 많은 양의 커피를 만드는 데 약 350ml가 필요하지만 필터를 헹구려면 조금 더 걸립니다. 생각보다 많은 양의 물을 끓입니다.- 물의 종류는 중요하지 않습니다. 항상 신선하고 차가워 야하며 증류되거나 화학적으로 달지 않아야합니다. 수돗물이 마음에 들지 않으면 여과 된 물로 준비된 커피를 선호 할 것입니다. 그러나 담수에는 맛을 내기 위해 경수에 미네랄과 나트륨이 모두 포함되어 있지 않기 때문에 신선한 물은 커피에 이상적이지 않습니다.
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분쇄 커피를 복용하십시오. 물이 가열되는 동안하십시오. 자신을 갈아 낸 커피는 최고의 맛을 낼 수 있지만 이미 분쇄 된 커피를 사용할 수도 있습니다. 일반적으로 물 1 컵 (175ml의 1 컵) 당 분쇄 커피 1 큰술이 필요하지만 커피의 종류와 취향에 따라 다릅니다. 80ml의 물에 곡물 3 테이블 스푼을 사용해 볼 수도 있습니다. 충분하지 않은 것보다 너무 많은 커피를 사용하는 것이 항상 좋습니다. 너무 강하면 끝에 쉽게 희석 할 수 있습니다. -
필터를 준비하십시오. 컵에 필터 홀더를 놓고 내부에 필터를 놓습니다. 일반적으로 유리 또는 세라믹 필터 홀더를 사용하면 커피에서 최상의 맛을 추출 할 수 있습니다.- 일부 필터는 접어야합니다. 사용 설명서를 참조하십시오.
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필터를 헹굽니다. 물이 끓으면 열을 끄고 물을 필터에 부어 남은 용지를 제거하십시오. -
물을 복용하십시오. 예를 들어, 곡물 3 테이블 스푼을 분쇄 한 경우 250ml의 물이 필요합니다. 가능하면 주둥이가 좋은 측정 컵을 사용하십시오. 다음 단계에서 온수를 약간 식히십시오. 약 90 ° C로 내려갑니다. -
컵을 비 웁니다. 필터에 부은 물을 버리고 컵에 부으십시오. 커피에 넣고 싶은 우유와 설탕을 넣으십시오. 이런 식으로 커피가 커피에 직접 닿아 설탕이 잘 녹습니다. 그러나 필터를 사용하여 커피를 만들면 우유 나 설탕없이 커피를 즐길 수 있습니다. -
필터를 채우십시오. 분쇄 커피를 실내에 두십시오. -
약간의 물을 추가하십시오. coffee은 커피에 뜨거운 물을 붓고 끓지 말고 포화 시키십시오. 그는 거품을 내기 시작합니다. 폼이 떨어질 때까지 약 30 초 동안 기다리십시오. -
나머지 물을 넣으십시오. 중앙에서 시작하여 나선을 묘사하는 필터에 부어 넣으십시오. 일부 필터 및 필터 홀더의 경우 물을 필터에 직접 붓는 것은 좋지 않습니다. 항상 커피에 부어주십시오. 필터 홀더를 붓는 동안 컵에 제자리에 유지하십시오. 때로는 되돌릴 수 있습니다. 또한 물이 넘치지 않도록하십시오. -
커피가 흐르게하십시오. 액체가 컵에 들어가면 맛있는 커피를 즐길 수 있습니다.