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이 기사에서는 유리한 조건 만들기 절단 계획 바닐라 베이킹 관리 꽃 다듬기 바닐라 포드 롤링 23 참조
바닐라 꼬투리는 특히 "바닐라 플라 니 폴리아", "바닐라 타 히텐 시스"및 "바닐라 폼 포나"종에 속하는 난초에서 자랍니다. 이 식물들은 보통 하와이, 멕시코, 마다가스카르, 타히티, 인도네시아 및 기타 열대 지방에서 재배됩니다. 국내 바닐라 문화에는 시간과 노력이 필요하지만, 향기롭고 맛있는 바닐라 꼬투리 만 수확한다면 경험은 노력할만한 가치가 있습니다!
단계
1 부 유리한 조건 만들기
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빌드 온실. 열대 국가에 거주하지 않는 경우이 작업을 수행해야합니다. 바닐라는 덥고 습한 날씨에서만 자랍니다. 따라서이 식물을 키우려면 햇빛, 열, 공간 및 습기가 필요합니다. 아침에 태양에 노출되는 장소를 선택하고 자신의 수단이나 키트를 사용하여 구조를 만드십시오. 자외선 안정화 폴리에틸렌 또는 유리 섬유로 덮으십시오. 그렇지 않으면 유리 패널을 추가 할 수 있습니다.- 열대 기후에 살고 있다면 외부에서 바닐라를 키울 수 있습니다. 이 작물에 온도와 습도가 적합한 지 확인하십시오.
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온도를 18 ° C 이상으로 유지하십시오. 바닐라 나무는 낮의 온도가 27 ~ 29 ° C 일 때 자랍니다. 밤에는 온도가 18 ~ 24 ° C로 유지되어야합니다. 온실 내부의 온도를 낮추기 위해 통풍구를 열거 나 통풍구를 열 수 있습니다. 반대로 온도를 높여야하는 경우 열 램프 나 열기 분배 시스템을 추가 할 수 있습니다. -
습도를 85 %로 유지하십시오. 바닐라 나무는 제대로 자라려면 많은 수분이 필요합니다. 습도계를 사용하여 심기 장소 또는 온실의 습도를 측정하십시오. 비율이 85 % 미만인 경우 가습기를 추가해야합니다. 그렇지 않으면 습도가 너무 높으면 제습기를 사용하여 속도를 허용 가능한 값으로 유지하십시오.
제 2 부 절단 심기
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바닐라 식물을 사십시오. 길이는 4 ~ 6m 사이 여야합니다. 이웃에 꽃을 파는 꽃집이 없으면 온라인으로 주문하십시오. 최상의 결과를 얻으려면 길이가 6m 이상인 식물을 선택하십시오. 그들 중 일부는 복용하지 않을 경우를 대비하여 몇 가지를 구입해야합니다.- 일반적으로 식물은 길이가 6m를 넘는 바닐라 나무에서옵니다.
- 플로리스트에게 식물의 위와 아래를 보여달라고 요청하십시오. 특히 의심스러운 경우. 정상은 식물이 자라는 방향을 향하고 잎은 아래쪽을 향하고 있음을 알아야합니다.
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포팅 토양을 준비하십시오. 작은 냄비에 이탄과 전나무 껍질을 섞어 붓습니다. 이러한 요소는 우수한 배수를 보장합니다. 그렇지 않으면 난초를 위해 특별히 준비된 포팅 토양을 사용할 수 있습니다. 이 식물들은 큰 화분보다는 작은 화분에서 또는 토양에서 직접 자라는 것을 기억하십시오.- 이 품목은 원예 또는 인테리어 디자인 상점에서 찾을 수 있습니다.
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포팅 토양의 pH를 확인하십시오. 바닐라는 pH가 포팅 토양에서 잘 자랍니다. 중립국6.6에서 7.5 사이 분석을 수행하려면 원예 매장이나 온라인에서 제공되는 테스트 프로브 또는 종이 테스트 스트립을 사용할 수 있습니다. pH를 조정해야하는 경우 석회를 첨가하여 산도를 높이기 위해 이탄과 같은 알칼리성 또는 유기 물질을 증가시킵니다. -
냄비에 식물을 넣으십시오. 포팅 토양에 2 개의 마디 또는 스티 풀 (3cm)을 묻습니다. 후자를 약간 가볍게 두드려서 식물을 안정화시킵니다. -
증류수로 식물을 가볍게 뿌린다. 뿌리 부패를 피하기 위해 너무 많은 물을 붓지 않는 것이 좋습니다. 천천히 가서 토양을 적시십시오. 수돗물의 미네랄 염은 식물에 좋지 않기 때문에 항상 증류수를 사용하십시오.
3 부 바닐라 관리
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냄비를 햇볕이 잘 드는 곳에 두십시오. 하루에 6 시간 동안 햇빛을 간접적으로받는 곳을 선택하는 것입니다. 바닐라는 태양에 직접 노출되면 건조합니다. 이 불편을 피하려면 직접 비추 지 않는 온실 지역을 선택하십시오. 하루에 6 시간 이상 햇빛을받는 그늘진 곳이 이상적입니다. -
식물의 성장을 촉진하기 위해 격자를 설치하십시오. 바닐라 나무는 성장하기 위해 격자가 필요한 식물을 등반하고 있습니다. 화분을 가디언이나 나무 근처에 두어 식물이 올라갈 수도 있습니다. 따라서 스테이플이나 플라이어를 사용하여 격자, 보호자 또는 나무에 부착해야합니다.- 온라인 또는 원예 매장을 방문하여 패스너 또는 스테이플을 구입할 수 있습니다.
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급수 사이에 토양을 말리십시오. 먼저 새로운 급수를 진행하기 전에 5-10cm 깊이로 건조되었는지 확인하십시오. 수술 후 토양은 축축해야하지만 축축하지 않아야합니다. 또는 분무기로 매일 식물에 증류수를 뿌릴 수 있습니다. 포팅 토양을 뿌리고 가볍게 줄기. -
매주 약간의 액체 비료를 바르십시오. 이것은 식물이 자라고 꽃을 피우고 바닐라 포드를 생산할 수있게합니다. 매주 소량의 비료를 추가해야합니다 (제조업체 권장 값의 약 절반). 식물의 활성 성장 기간 동안 질소가 풍부한 액체 비료를 사용하십시오 (30-10-10). 성장이 느려지면 비료 (10-10-10)로 가십시오. -
바닐라가 성숙 할 때까지 2 ~ 7 년 정도 기다리십시오. 이 기간 동안 지상에서 자라는 일부 공중 뿌리는 지지대를 고수하고 다른 뿌리는 지상에 도달합니다. 개화 할 수있는 식물을 만드는 데 2 ~ 7 년이 걸립니다. 이때 길이는 6 ~ 12m입니다. 당신의 인내와 노력이 보상 될 것이기 때문에 절망하지 마십시오!- 이 시간 동안 식물에 물을주고 앞에서 설명한대로 비료를줍니다.
제 4 부 꽃을 수분
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꽃이 있으면 바닐라에 수분을 공급하십시오. 꽃은 일년에 6 주만 지속됩니다. 또한 꽃의 삶은 하루 정도입니다! 즉, 바닐라 포드를 얻기 위해 제 시간에 꽃을 수분시키기 때문에이 시간을 놓치지 않도록 식물을 지켜야합니다. -
꽃밥을 위로 밀고 꽃가루를 가장자리에 놓습니다. Lanthere는 꽃 상추의 비옥 한 상부입니다. 아침에는 약 11 시간 동안 수분을 섭취하는 것이 좋습니다. 꽃가루 덩어리를 꺼내서 오른손 엄지와 검지로지지하십시오. 가운데 손가락을 사용하여 꽃밥을 제자리에 고정하고 보호 기능을하는 캡슐의 방향을 지정하십시오. 꽃가루를 가장자리에 놓은 다음 보호를 낮추면서 왼손으로 교체하십시오. 모든 꽃에 대해 반복하십시오.- 뿌리와 꽃의 수액은 피부를 자극 할 수 있습니다. 따라서 식물을 심거나 수분을 공급하여 조심하고 장갑과 적절한 복장을 착용하는 것이 좋습니다.
- 이것은 섬세한 수술이므로 정원사에게 바닐라 재배가 처음이라면 도움을 요청할 수 있습니다.
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아래를 향한 줄기를 찾습니다. 이것은 수분이 성공했다는 표시입니다. 수분 한 다음날 식물의 상태를 확인하십시오. 꽃은 떨어지지 않아야하지만 퇴색하고 짙은 갈색이되어야합니다. 꽃받침이 위쪽 대신에 늘어 나면 꽃이 수분 된 것입니다. 변경 사항이 없으면 작업을 다시 실행해야합니다.
제 5 부 수확 바닐라 포드
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받침대가 노랗게 변하면 꼬투리를 모으십시오. 수분 후 2 개월이 지나면 익는데 6-9 개월이 걸립니다. 한편, 식물을 정상적으로 관리하십시오. 그런 다음 노란색으로 바뀌기 시작할 때 여전히 녹색으로 된 포드를 선택하십시오. -
70 ° C에서 물에 2 ~ 5 분 동안 뿌려줍니다. 이 온도에 도달하려면 냄비에 물을 데우십시오. 꼬투리를 담그고 물에 2 ~ 5 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 조심스럽게 제거하십시오. 수술의 목적은 꼬투리를 말리기 전에 모든 세균과 박테리아를 죽이는 것입니다. -
포드를 비 웁니다. 36 ~ 48 시간 동안 직물이 늘어선 상자에 넣습니다. 이 단계는 표백 후에 발생합니다. 양모로 채워진 대나무 상자가 최고이지만 손에 든 것을 사용할 수는 없습니다. 포드를 제거하기 전에 표시된 기간 동안 포드를 "땀"상태로 두십시오.- 포드는 열로 인해 수분이되어 건조가 더 쉬워집니다.
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다른 방법을 사용하십시오. 먼저 햇볕에 포드를 말리십시오. 그런 다음 7 ~ 14 일 동안 상자에 넣습니다. 트레이에 포드를 펼치고 매일 3 시간 동안 햇빛에 두십시오. 그런 다음 담요 나 헝겊으로 싸서 상자에 보관하여 밤새 습기를 반환하십시오. 짙은 갈색 꼬투리가 나올 때까지 매일 과정을 반복하십시오. -
포드를 8 ~ 20 일 동안 건조한 공기에 두십시오. 공기 습도는 70 %이고 온도는 35 ° C 여야합니다. 포드를 수분을 제거하려면 야외에서 완전히 건조시켜야합니다. 쟁반에 펴거나 건조실에 매달아 놓으십시오. 최상의 결과를 얻으려면 실내 온도와 습도를 표시된 값으로 유지하십시오. 꼬투리는 부드럽고 주름이 생길 때 건조하며 많은 세로 주름이 있습니다.