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이 글에서는 버터 크림 유약 만들기 초콜릿 유약 만들기 간단한 유약 만들기
유약을 빨리 만들어야합니까? 따라서 단순해야합니다. 그러기 위해서는 맛이 좋으면서도 몇 가지 성분 만 함유해야합니다. 불가능 해? 다시 생각 해봐! 간단하지만 쉽고 즙이 많은 레시피의 단계를 따르는 방법을 배우려면 계속 읽으십시오.
단계
방법 1 버터 크림으로 유약 만들기
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중간 크기의 그릇을 가지고 부드럽고 매끄러 워질 때까지 버터를 치십시오. 푸드 프로세서 또는 전기 믹서를 사용할 수 있습니다. -
설탕을 조금씩 조금씩 첨가하십시오. 준비는 처음에는 부서지기 쉽고 건조 해 보이지만 결국에는 부드러워집니다. -
당신이 원하는 일관성을 얻을 때까지 갈 때 우유를 추가하십시오. 착빙이 너무 액체 인 경우 가루 설탕을 넣을 수 있습니다. 너무 단단하면 우유를 넣으십시오. -
잘 섞기 전에 소금과 바닐라 추출물을 조금씩 넣으십시오. 소금은 필수는 아니지만 설탕 프로스팅 설탕의 균형을 맞추는 데 유용합니다. -
식용 색소를 몇 방울 떨어 뜨려야합니다. 몇 방울의 착색제로 유약을 뿌린 다음 전기 믹서와 잘 섞으십시오. 색상이 너무 밝 으면 몇 방울을 더 추가 한 다음 다시 섞으십시오.
방법 2 초콜릿 아이싱 만들기
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전자 레인지에 가서 녹을 수있는 그릇에 버터를 넣으십시오. 결국 경화되지만 코코아 가루가 잘 용해되도록 액체 여야합니다. -
코코아 가루를 넣고 잘 섞는다. 전기 믹서를 사용하거나 털다. 파우더가 완전히 혼합되고 색상이 균일해질 때까지 털어냅니다. -
바닐라 추출물과 우유를 넣으십시오. 혼합물이 거품이 될 때까지 혼합하십시오. -
가루 설탕을 조금씩 첨가하면서 섞는다. 당신은 당신의 착빙이 점차 굳어지는 것을 볼 것입니다. 버터 맛이 더 많이 나옵니다.- 그것이 너무 단단하면, 당신을 위해 충분히 부드러워 질 때까지 몇 스푼의 우유를 차례로 추가하십시오.
- 너무 액체 인 경우 가루 설탕을 더 넣으십시오.
방법 3 간단한 유약 만들기
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가루 설탕을 그릇에 붓습니다. 설탕 소포를 끊는 대신 체를 사용하십시오. 이렇게하면 나머지 레시피가 쉬워집니다. -
물이나 우유 두 스푼을 넣으십시오. 오렌지 주스 또는 레몬과 같은 다른 액체를 선택할 수 있습니다. 입안에 폭발하는 설탕이 생길 것입니다. 이 옵션을 선택하면 식용 색소와 추출물을 잊지 마십시오. -
식용 색소 또는 일부 추출물을 첨가하십시오. 착빙의 맛은 아몬드 또는 바닐라 향에 의해 강화되며 식용 색소를 추가하면 착빙의 색상이 달라집니다. 이전 단계에서 과일 주스를 사용한 경우 염료 또는 추출물을 사용하지 마십시오. 과일 주스의 자연 색상 및 맛과 잘 혼합되지 않습니다. -
아이싱과 포크를 섞는다. 두꺼운 페이스트와 유사한 일관성을 가져야합니다. -
액체를 선택하고 최대 4 큰술을 추가하십시오. 착빙을 그대로 사용할 수도 있지만 더 많은 물, 우유 또는 다른 액체를 추가 할 수도 있습니다. 착빙이 미세할수록 컵 케이크 나 쿠키에 더 쉽게 부을 수 있습니다.